혼농임업
μλ볡ν©κ²½μμ΄λ 무μμ λκΉ?
νΌλμμ μ λ무μ κ΄λͺ©μ΄ λμλ¬Ό λ° λͺ©μ΄μ§μ ν¨κ» ν΅ν©λ ν μ§λ₯Ό κ²½μνλ μ κ·Ό λ°©μμ λλ€.
νΌλμμ μ μμ² λ λμ λ€μν ννλ‘ μνλμμ§λ§ μ΅κ·Ό λͺ λ λμ κΈ°ν λ³νμ λν λμ§μ ν볡λ ₯μ λμ΄λ λ°©λ²μΌλ‘ μλ‘κ² μΈκΈ°λ₯Ό μ»κ³ μμ΅λλ€.
μλ볡ν©κ²½μμ μλ μ리
νΌλμμ μ μλ¬Όμ νΉμ ν΄μΆ©, μ§λ³ λλ κΈ°ν λ³νμ λ μ·¨μ½νκ² λ§λ€μ΄ λμ§μ μ§μ κ°λ₯μ±μ λμ΄λ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. μ΄λ μλ¬Όλ€μμ± μ¦κ° λ° ν μ μμ ν κ°μ κ³Ό κ°μ μμΈμ ν΅ν΄ λ¬μ±λ©λλ€.
μλ₯Ό λ€μ΄, λμλ¬Όκ³Ό ν¨κ» λ€μν μμ’ μ ν΅ν©ν¨μΌλ‘μ¨ λλΆλ€μ ν μ μΉ¨μμ μ€μ΄λ λ° μμ΄ μ΄λ¬ν λ무μ λΏλ¦¬ λ€νΈμν¬μ ν¨κ³Όλ‘λΆν° μ΄μ΅μ μ»μ μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν κ°μ λ ν μ νμ§μ λν μ§μ μνκ³ μ λ°μ κ±Έμ³ λ¬Όμ 보μ λ° λΆλ°°λ₯Ό κ°μ ν¨μΌλ‘μ¨ κ°λμ μνμ μ€μΌ μ μμ΅λλ€.
κ΅μ νΌλμμ
μλ볡ν©κ²½μμ μ€λ«λμ μΈκ³ μ¬λ¬ κ³³μμ μνλμ΄ μμ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄ μ¬νλΌ μ¬λ§ μ΄λ¨μ μν리카μμλ ν€κ° ν° λ°λλ λ무λ₯Ό μμ κΈ°λ¦ μΌμμ μμ μ¬μ΄ κ·μ€ν μμ©μ λ₯Ό μμ°νλ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€. λλΆλ€μ λν ν μμμ μλΆ μ¦λ°μ μ ννλ©΄μ μ΄μ© κ°λ₯ν λ μ μ΅λν νμ©νκΈ° μν΄ μ΄ λ무λ€μ μ μ±μ₯ μΉ΄μ¬λ°μ νμΈμ ν μλ¬Όμ μ§μ μ§μ΄ μ¬μ΅λλ€ .
κ³ΌμΌκ³Ό 견과λ₯μ κ°μ λ€λ₯Έ μν μ μ 곡ν¨μΌλ‘μ¨ λμ μνλμ κΈ°μ¬ν μ μμ΅λλ€ . μ΄κ²μ μ°¨λ‘λ‘ λμ§μ λ€μν λ₯Ό μ¦κ°μμΌ λλΆλ€μ΄ λκ·λͺ¨ λ¨μΌμλ¬Ό λμ μ μν₯μ λ―ΈμΉ μ μλ νκ΄΄μ μΈ ν΄μΆ©κ³Ό μ§λ³μ λ μ·¨μ½νκ² λ§λ€ μ μμ΅λλ€. νΌλμμ μ λν λμ μνλκ³Ό μ§μ κ°λ₯μ±μ λ κΈ°μ¬ν μ μλ μ¬μ΄, μ λλ λΌμ§μ κ°μ λ€μν λλ¬Όκ΅°μ ν¬ν¨ν μ μμ΅λλ€.
μ μ¬μ μΈ μ΄μ μλ λΆκ΅¬νκ³ νΌλμμ μ λ¨μν ν μ§ μ΄μ© μμ€ν μ λΉν΄ λ λ§μ κ³νκ³Ό μ§μμ μΈ κ΄λ¦¬κ° νμν©λλ€. μ±κ³΅νκΈ° μν΄ νΌλμμ μ ν μ§ κΈ°λ°μ κ° κ΅¬μ± μμμ λ€μνκ³ λλ‘λ λͺ¨μλλ μꡬλ₯Ό κ³ λ €ν΄μΌ ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μ μ νκ² κ΄λ¦¬λμ§ μμΌλ©΄ λ°©λͺ©νλ λλ¬Όκ΅°μ΄ λ무μ λΏλ¦¬ 체κ³λ₯Ό μμμν€κ±°λ μ΄κΈ° μλ¬Όμ μ‘°κΈ°μ μλΉν μ μμ΅λλ€.
νΌλμμ μ μ€μ μ¬λ‘
λ―Έκ΅μμ νΌλμμ μ μΈκ³μ λ€λ₯Έ μ§μμ λΉν΄ μλμ μΌλ‘ ννμ§ μμ΅λλ€. κ·ΈλΌμλ λΆκ΅¬νκ³ , μ΄ κ΄νμ κΈ°ν λ³νμ λν λμ§μ ν볡λ ₯μ μ¦κ°μν€λ μλ¨μΌλ‘ μ΅κ·Ό λͺ λ λμ λ ν° μ£Όλͺ©μ λ°μμ΅λλ€.
2011λ μ λ―Έκ΅ λ무λΆ(USDA) λ λ―Έκ΅μμ νΌλμμ μ κ°λ°νκ³ μ΄μ§νκΈ° μν΄ νΌλμμ μ λ΅ νλ μμν¬λ₯Ό μ μνμ΅λλ€. μ΄ νλ‘κ·Έλ¨μ μ°κ΅¬ λ° κΈ°μ μ μλ볡ν©κ²½μμ μ μ©νκΈ° μν΄ κ³Όνμ, ν μ§ μμ μ λ° κΈ°ν USDA ννΈλλ₯Ό νλ° λͺ¨μλλ€ .
μ΄ νλ‘κ·Έλ¨μ ν΅ν΄ USDAλ μ°λ¦Ό 보νΈ, λμ΄ μ§μ μ¬νμ λ²μ μ¦λ, μλ μ보 κ°ν, κ΅λ΄ λμ κ΄νμ μ§μ κ°λ₯μ± μ¦λμ κ°μ λ€μν λͺ©νλ₯Ό λ¬μ±νλ κ²μ λͺ©νλ‘ ν©λλ€.
##νμ΄λΌμ΄νΈ
κΈ°νλ³ν μλ°© λ° μ μμ μν λ°©μμΌλ‘ κ΅λ΄μΈμ μΌλ‘ μ£Όλͺ©λ°κ³ μμ.
μ€λμ λΆν° μ μΈκ³μ μΌλ‘ μνλμ΄ μμ§λ§, λ―Έκ΅μμλ μλμ μΌλ‘ λλ¬Όλ€.
μ§μ κ°λ₯μ± μ λμ΄κΈ° μν΄ λ€μν μ νμ μλ¬Ό, λμλ¬Όμ νΌν©νλ κ΄νμ λλ€ .