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Détaillant à grande surface

Détaillant à grande surface

Qu'est-ce qu'un détaillant à grande surface ?

Un d√©taillant √† grande surface est un magasin de d√©tail qui occupe une √©norme quantit√© d'espace physique et offre une vari√©t√© de produits √† ses clients. Ces magasins r√©alisent des √©conomies d'√©chelle en se concentrant sur de gros volumes de ventes. Le volume √©tant √©lev√©, la marge b√©n√©ficiaire de chaque produit peut √™tre r√©duite, ce qui se traduit par des produits √† des prix tr√®s comp√©titifs. Le terme ¬ę grande surface ¬Ľ est d√©riv√© de l'apparence physique du magasin.

Comprendre les détaillants à grande surface

Situ√© dans des b√Ętiments √† grande √©chelle de plus de 50 000 pieds carr√©s, le magasin est g√©n√©ralement con√ßu de mani√®re simple et ressemble souvent √† une grande bo√ģte. Walmart, Home Depot et Ikea sont des exemples de d√©taillants √† grande surface. Les clubs-entrep√īts tels que Costco et BJ sont le type original de d√©taillants √† grande surface.

Les magasins à grande surface offrent aux consommateurs de nombreux avantages, tels que des prix bas, la variété et la commodité. Cependant, ils le font souvent au détriment de concurrents locaux plus petits, qui ont du mal à rivaliser avec des budgets gigantesques et des économies d'échelle. Avec l'attractivité croissante des achats en ligne, les magasins de grande surface sont confrontés à des défis particuliers pour savoir comment augmenter leurs revenus et quoi faire de leurs installations physiques.

Les détaillants à grande surface sont censés être un guichet unique pour les clients. Chez Walmart, un client peut trouver tous les biens de consommation, des produits d'épicerie aux vêtements en passant par la technologie. Walmart possède l'une des gammes de produits les plus larges des détaillants à grande surface. Home Depot et Ikea sont des versions plus ciblées du même concept. Home Depot propose tout pour le bricoleur (do-it-yourself) et Ikea fabrique des meubles et de la décoration intérieure à une échelle sans précédent. Ces détaillants et d'autres similaires prétendent offrir une grande valeur et une sélection à bas prix, ce que recherchent la plupart des consommateurs.

Le succès des détaillants à grande surface a segmenté le commerce de détail dans son ensemble. Il existe des magasins à grande surface et des détaillants de niche ou sur mesure qui se concentrent souvent sur quelques gammes de produits haut de gamme dont les détaillants à grande surface ne se soucient pas. Tout ce qui se trouve au milieu est pressé chaque fois qu'un détaillant à grande surface vient en ville.

29,1 %

Le pourcentage des ventes au d√©tail aux √Čtats-Unis repr√©sent√© par 6 magasins √† grande surface en 2020.

Magasins à grande surface Vs. Petits détaillants

Les magasins à grande surface d'origine comme BJ's, Costco et Sam's Club attirent les clients avec la promesse d'économiser en achetant en gros. Mais sont-ils vraiment rentables pour le consommateur moyen, ou pouvez-vous obtenir de meilleures offres en achetant dans des magasins de détail plus petits et des magasins locaux ? Le shopping en vaut-il la peine pour vous ? Voici cinq avantages et inconvénients à considérer.

  1. Prix : il s'agit du facteur le plus important que la plupart d'entre nous prennent en compte pour choisir o√Ļ faire leurs achats. Les magasins √† grande surface offrent leurs rabais les plus int√©ressants sur les articles co√Ľteux, sous-cotant les magasins sp√©cialis√©s et les petits d√©taillants. Alors oui, vous pouvez √©conomiser des centaines de dollars sur l'√©lectronique, les appareils √©lectrom√©nagers et d'autres achats importants. Mais tout dans les magasins √† grande surface n'offre pas une remise importante ou n'est m√™me pas meilleur march√© que le supermarch√©, le boucher ou le magasin de v√™tements local. Une fois qu'ils vous ont dans le magasin, ils comptent sur vous pour acheter d'autres articles qui ne sont pas fortement r√©duits et dont vous n'avez peut-√™tre m√™me pas besoin. Lorsque vous √™tes dans un magasin √† grande surface, votre meilleur pari est d'acheter ce que vous √™tes venu chercher et d'√©viter de parcourir. D√©couvrez les promotions hebdomadaires dans votre march√© de quartier ou votre magasin discount et r√©cup√©rez leurs coupons. Vous trouverez peut-√™tre que vous obtiendrez une meilleure offre sur certains articles.

  2. Quantité : les magasins à grande surface proposent généralement des articles de très grande taille. De vraies bonnes affaires peuvent être faites en achetant des articles non périssables en vrac comme des articles en papier. Les aliments à longue durée de conservation tels que les sodas, les conserves ou les sacs géants d'ailes de poulet congelées sont généralement à bon prix. Cela fonctionne pour les familles nombreuses, mais cela n'en vaut peut-être pas la peine pour les célibataires ou les petites familles. Et cela ne fonctionne souvent pas bien du tout pour les personnes qui vivent dans de petits espaces avec un stockage limité.

  3. Frais d'adh√©sion : les clubs-entrep√īts facturent des frais d'adh√©sion annuels, g√©n√©ralement de 60 $ √† 100 $ par an. Cette taxe vous ouvre la porte. Si vous avez une famille nombreuse et que vous magasinez fr√©quemment, l'argent que vous √©conomisez au cours d'une ann√©e devrait facilement couvrir le co√Ľt de la cotisation. Si vous ne fr√©quentez pas le magasin, vos frais ne seront peut-√™tre pas r√©cup√©r√©s et vous feriez mieux de magasiner chez de plus petits d√©taillants et sur les march√©s locaux.

  4. L'expérience d'achat : les magasins à grande surface attirent de grandes foules, ce qui peut signifier de longues files d'attente aux caisses et des parkings bondés. Parfois, combattre la foule en vaut la peine. Si ce n'était pas le cas, les détaillants ne pourraient pas compter sur les ventes du Black Friday pour traverser le quatrième trimestre. Mais parfois, la lutte n'en vaut pas la peine, sans parler du temps et du stress.

  5. Service client : en ce qui concerne l'interaction avec les clients, les magasins √† grande surface sont tr√®s diff√©rents des magasins typiques de Main Street. Certains magasins √† grande surface ne d√©pensent pas beaucoup pour le service client. Les quelques employ√©s sur le sol sont occup√©s √† r√©approvisionner les √©tag√®res. D'ailleurs, leurs clients ne sont g√©n√©ralement pas tellement int√©ress√©s √† discuter avec les vendeurs qu'√† faire leurs achats. Si vous √™tes s√Ľr d'√™tre seul, le magasin √† grande surface est l'endroit qu'il vous faut. Certains acheteurs appr√©cient l'attention personnelle et l'assistance d'experts que les magasins familiaux et les magasins sp√©cialis√©s peuvent offrir.

Inconvénient des détaillants à grande surface

Les détaillants à grande surface ont tendance à avoir une réputation négative pour deux raisons principales : une méritée et une discutable.

  1. Lorsqu'il s'agit de traiter avec les fournisseurs, les d√©taillants √† grande surface sont consid√©r√©s comme des intimidateurs. Le volume d'achat effectu√© pour remplir les √©tag√®res d'un r√©seau de d√©taillants √† grande surface est √©norme. Ce type d'√©chelle tend √† obliger tout petit fournisseur √† s'approvisionner exclusivement aupr√®s de la cha√ģne de distribution √† grande surface, ce qui l'expose √† un risque dans la mesure o√Ļ 100 % de son chiffre d'affaires provient d'une seule entreprise. Lorsque vous avez un client, il est difficile de repousser les compressions de prix lorsqu'il sait que vous abandonner ses gammes de produits vous fait beaucoup plus mal qu'eux.

  2. Lorsque les d√©taillants √† grande surface s'installent dans une r√©gion, ils sont souvent confront√©s aux inqui√©tudes des entreprises locales qui ne peuvent pas rivaliser avec le vaste avantage logistique et le pouvoir d'achat pour des prix plus bas. D'autres entreprises de la r√©gion commencent √† faire faillite parce que les clients vont chez le d√©taillant local √† grande surface plut√īt que dans le magasin local. En r√©alit√©, ce sont les clients qui tuent les autres entreprises parce qu'ils veulent tout √† fait raisonnablement obtenir le meilleur rapport qualit√©-prix.

Il est intéressant de noter que les détaillants à grande surface sont confrontés à un défi unique, car une plus grande partie des dollars d'achat des gens passe des magasins physiques aux achats en ligne.

Exemple de grande surface : Walmart

Bas√© √† Rogers, AR, Walmart, Inc. (WMT) exploite plus de 10 500 magasins de d√©tail dans 25 pays et en ligne. Connu pour sa strat√©gie de tarification "Every Day Low Price", Walmart vise √† offrir √† ses clients la commodit√© d'un guichet unique pour des produits et services √† faible co√Ľt.

Walmart exploite trois segments d'√©tablissements de vente au d√©tail : Sam's Club, Walmart International et Walmart US Aux √Čtats-Unis, Walmart op√®re sous trois formats diff√©rents : le Supercenter, le march√© de quartier et le magasin discount.

Dans le segment am√©ricain, les Supercenters ont la plus grande empreinte (moyenne de 182 000 pieds carr√©s) et offrent le plus de produits et de services, de l'√©picerie aux v√™tements. Le magasin discount est la deuxi√®me plus grande installation (moyenne de 106 000 pieds carr√©s), offrant la plupart de ce que propose le Supercenter, √† l'exclusion de l'√©picerie et de l'entretien automobile. Le quartier Walmart est l'option de vente au d√©tail d'√©picerie de la cha√ģne, avec un magasin moyen mesurant 38 000 pieds carr√©s. Le plus petit des magasins Walmart, il offre aux clients des services de pharmacie, d'√©picerie et d'autres articles m√©nagers.

L'entrep√īt de d√©tail r√©serv√© aux membres de Walmart, Sam's Club, permet √† ses membres d'acheter des produits en gros et de profiter d'avantages exclusifs. Walmart International comprend plus de 5 900 magasins de d√©tail dans 25 pays. Tout comme ses op√©rations aux √Čtats-Unis, il op√®re sous diff√©rents formats, tels que les supercentres et les clubs-entrep√īts.

Pour 2021, Walmart a réalisé des revenus de 559,2 milliards de dollars, une augmentation de 6,7% par rapport à 2020. Il a déclaré un bénéfice d'exploitation de 22,55 milliards de dollars, une augmentation de 9,6% par rapport à 2020. L'augmentation des revenus découle en grande partie d'une augmentation de la demande des consommateurs due à la crise économique et confinement.

Exemple de grande surface : Home Depot

Fond√©e en 1978 en tant que simple quincaillerie, The Home Depot, Inc. (HD) est l'un des plus grands d√©taillants de r√©novation domiciliaire au monde, avec plus de 2 200 magasins aux √Čtats-Unis, au Mexique et au Canada. Le magasin Home Depot typique compte environ 105 000 pieds carr√©s d'espace de vente au d√©tail int√©rieur et plus de 35 000 produits disponibles √† l'achat. Sa plate-forme de commerce √©lectronique propose plus d'un million de produits √† acheter.

Home Depot propose des produits pour les acheteurs bricoleurs et les professionnels de la rénovation domiciliaire. En plus des produits, ils fournissent également des services, tels que l'installation et la réparation.

En 2020, Home Depot a réalisé un chiffre d'affaires de 132,1 milliards de dollars, soit une augmentation de 19,85 % par rapport à 2019. Son bénéfice d'exploitation pour 2020 était de 18,23 milliards de dollars, soit une augmentation de 15,4 % par rapport à 2019. Plus de 14 % des ventes nettes provenaient des ventes en ligne, qui ont connu une augmentation de 86 %. % d'augmentation en 2020. Cette augmentation est en grande partie due au confinement qui pousse les clients vers des méthodes d'achat alternatives.

Points forts

  • Con√ßus pour √™tre un guichet unique pour les clients, les magasins √† grande surface peuvent offrir une grande commodit√© et une grande valeur.

  • Un d√©taillant √† grande surface est un magasin qui occupe une grande empreinte physique tout en offrant une grande vari√©t√© de produits √† ses clients, souvent en vrac.

  • Le service √† la client√®le d'un magasin √† grande surface n'est g√©n√©ralement rien par rapport aux petites entreprises locales.

  • Certains critiquent les magasins √† grande surface pour avoir remplac√© les petits magasins familiaux et les pratiques de tarification agressives lorsqu'ils traitent avec les vendeurs et les fournisseurs.

FAQ

Quels magasins sont considérés comme des magasins à grande surface ?

Walmart, Target, Home Depot et Lowe's sont des exemples de magasins à grande surface. Chacun de ces détaillants possède de grands emplacements physiques et offre une vaste sélection de produits et de services à l'achat.

Les magasins à grande surface en valent-ils la peine ?

Les magasins √† grande surface offrent g√©n√©ralement des prix plus bas et une plus grande s√©lection de produits que leurs homologues plus petits. Alternativement, ils dominent souvent le march√©, ce qui rend difficile pour les petites entreprises de prosp√©rer. Le service client des magasins √† grande surface est p√Ęle par rapport √† celui des petites entreprises. De plus, toutes les offres annonc√©es ne valent pas l'achat. Par exemple, un d√©taillant √† grande surface peut annoncer un prix bas pour les commandes group√©es ; cependant, si vous n'avez pas besoin ou ne pouvez pas utiliser tout le produit, cela devient un gaspillage de produit et d'argent.

Costco est-il un magasin à grande surface ?

Costco est un entrep√īt de vente au d√©tail r√©serv√© aux membres, avec des installations allant de 80 000 pieds carr√©s √† 230 000 pieds carr√©s. Comme le Sam's Club de Walmart, Costco propose des milliers de produits divers, des pneus √† la nourriture. Elle emploie plus de 275 000 salari√©s et compte plus de 800 magasins dans le monde.

Les magasins à grande surface sont-ils bons ou mauvais pour les petites communautés ?

Les détracteurs des grandes surfaces affirment que ces géants épuisent les ressources naturelles et éliminent les espaces ouverts, traditionnellement utilisés pour l'agriculture et la faune. Lorsque les grandes entreprises pénètrent dans de petites collectivités, elles le font souvent au détriment de la petite entreprise. Les petites entreprises, avec leurs budgets limités, ne font pas le poids face aux magasins à grande surface qui ont plus de marge de négociation avec les fournisseurs et offrent plus de produits à des prix inférieurs. Alternativement, les magasins à grande surface peuvent fournir aux petites communautés des emplois supplémentaires, stimuler leur économie et améliorer les citoyens. ' niveaux de vie. Ils peuvent également fournir des produits et des services qui ne sont pas habituellement accessibles à partir d'établissements existants.

Qu'est-ce que la grande bo√ģte signifie ?

Un magasin √† grande surface est un grand magasin de d√©tail physique qui vend une vari√©t√© de produits aux consommateurs. De nombreux magasins √† grande surface existent sous forme de cha√ģnes, avec des emplacements dans divers domaines.