Indice di Starbucks

Che cos'è l'indice Starbucks?

L'indice Starbucks si riferisce a una misura della parità del potere d'acquisto (PPP) che confronta il costo di un latte macchiato in valuta locale con il dollaro USA in 16 paesi.

Lo scopo dell'indice Starbucks è mostrare il potere d'acquisto di ciascuna valuta nazionale rappresentata, che si riflette nel costo di un latte macchiato in quel paese in dollari USA. Ad esempio, un latte che costa molto meno in un paese suggerisce una valuta sottovalutata.

Come funziona l'indice Starbucks

L'indice Starbucks è stato creato per la prima volta nel 2004 da The Economist, una pubblicazione globale, che offre un numero cartaceo ogni settimana e articoli online.

L'indice Starbucks fornisce informazioni su quali tassi di cambio valuta dovrebbero essere basati sul prezzo di un latte macchiato. Lo fa confrontando il prezzo in più paesi in dollari USA. La teoria suggerisce che un latte alto in un paese dovrebbe costare lo stesso in un altro paese una volta applicato il tasso di cambio.

In altre parole, le due valute sono alla pari quando il latte ha lo stesso valore in entrambi i paesi. Una valuta è considerata sopravvalutata se il costo di un latte è superiore al prezzo pagato da un consumatore statunitense in dollari USA e sottovalutata se costa meno. Diciamo che un latte macchiato alto negli Stati Uniti costa $ 3,50, $ 4,00 in Cina e $ 1,50 in Thailandia. Secondo l'indice, il renminbi cinese sarebbe considerato sopravvalutato rispetto al dollaro USA, mentre il baht thailandese sarebbe sottovalutato.

La parità di potere d'acquisto ti consente di confrontare i prezzi tra paesi con valute diverse, sebbene non sia una metrica di misurazione perfetta.

Parità del potere d'acquisto (PPP)

potere d'acquisto è una metrica di analisi macroeconomica popolare utilizzata per confrontare la produttività economica e il tenore di vita tra i paesi. Confronta diverse valute attraverso un approccio paniere di merci. Implica che due valute sono in equilibrio,. il che si verifica quando le valute sono alla pari quando un paniere di merci ha lo stesso prezzo in entrambi i paesi, tenendo conto dei tassi di cambio tra le due valute.

potere di acquisto relativo (RPPP) potrebbe essere una metrica più accurata. RPPP considera la differenza tra i tassi di inflazione di due paesi,. o il ritmo dell'aumento dei prezzi, nel guidare i cambiamenti nel tasso di cambio tra i due paesi nel tempo. RPPP espande l'idea della parità del potere d'acquisto e integra la teoria della parità assoluta del potere d'acquisto.

Indice Starbucks rispetto ad altri indici

Per misurare il potere d'acquisto tra gli Stati Uniti e altri paesi sono stati creati indici che utilizzano altri prodotti, come il Big Mac, e simili indici Starbucks, che utilizzano il prezzo di un latte macchiato.

L'indice Latte del Wall Street Journal

Il Wall Street Journal ha confrontato i prezzi in dollari USA in più di una dozzina di grandi città in tutto il mondo con il proprio indice di latte basato sui prezzi delle sedi Starbucks. Secondo la sua ultima pubblicazione nel 2018, il WSJ ha scoperto che un latte costava $ 3,45 a New York City, $ 4,24 a Singapore e $ 5,76 a Zurigo, in Svizzera.

L'indice di latte del Finder

La pubblicazione online Finder ha anche un indice Starbucks, che calcola i prezzi del latte in dollari USA in 76 paesi diversi. L'indice più recente è stato pubblicato nel 2019. Secondo i risultati, uno Starbucks tall latte a New York City era il 16° più costoso.

Di seguito sono elencati esempi dei costi del latte in dollari statunitensi:

• Danimarca: $ 6,05

• Singapore: $ 4,50

• Gli Stati Uniti: $ 4,30

• Regno Unito: $ 3,58

• Canada: $ 3,15

• Brasile $ 2,43

Lo studio è stato adeguato al costo del lavoro e delle tasse. Il Nord Europa e l'Asia erano due delle regioni più costose.

L'indice del Big Mac

L'indice Starbucks si basa sul Big Mac Index,. che anche The Economist ha avviato, descritto come "una guida spensierata per verificare se le valute sono al loro livello 'corretto'".

Il Big Mac Index, o Big Mac PPP, viene utilizzato per misurare la parità del potere d'acquisto tra le nazioni utilizzando il prezzo di un Big Mac di McDonald's come benchmark. Il Big Mac Index funziona allo stesso modo del latte index, sostituendo il paniere delle merci con il Big Mac. Sebbene il costo di un paniere di merci vari quando si confrontano gli Stati Uniti con un altro paese, il Big Mac ha solitamente lo stesso prezzo in ogni paese.

Ad esempio, nel giugno del 2021, The Economist ha riferito che il Big Mac costava 3,49 sterline britanniche in Gran Bretagna, mentre negli Stati Uniti costava $ 5,65, il che implicava un tasso di cambio di 0,62 (3,49 / $ 5,65). In altre parole, l'indice indicava un tasso di cambio di 0,62 pence britannici per un dollaro USA. Tuttavia, il tasso di cambio effettivo era di 0,73 pence britannici per dollaro e, prendendo la differenza, suggeriva che la sterlina britannica fosse sottovalutata del 15% rispetto al dollaro USA.

Critiche all'indice Starbucks

Applicare il confronto o i prezzi dei prodotti a livello globale come misura praticabile del potere d'acquisto può essere difficile. Gli indici non tengono conto di diverse variabili quando si confrontano le valute, comprese le differenze nella qualità dei prodotti, gli atteggiamenti dei consumatori e le condizioni economiche in ciascun paese.

Sebbene gli input del prodotto e il modo in cui vengono prodotti e distribuiti siano uniformi in tutti i paesi, gli indici Starbucks e Big Mac non prendono in considerazione le differenze nei seguenti punti:

• I costi associati alla manodopera per il personale dei negozi

• Il costo della vetrina

• Costi aggiuntivi all'interno della licenza in franchising per gestire il ristorante

• Costi delle materie prime, inclusi i costi per costruire il punto vendita e i vari ingredienti se di provenienza locale

• Costi per l' importazione e l'acquisizione di tutti i beni di input necessari, come macchinari e attrezzature

Questi fattori possono influenzare il prezzo dello Starbucks latte o del Big Mac, annullando il rapporto relativo al costo della versione americana del prodotto.

Mette in risalto

• L'indice afferma che una valuta è sopravvalutata quando un latte macchiato alto costa di più in dollari USA in un paese e sottovalutata quando costa meno in dollari.

• La parità del potere d'acquisto afferma che i prezzi di beni simili in un paese dovrebbero essere uguali se valutati nella valuta di un altro paese.

• Inizialmente creato da The Economist, altre pubblicazioni hanno creato la loro versione dell'indice.

• L'indice Starbucks misura la parità del potere d'acquisto confrontando i prezzi relativi di un caffè latte alto in 16 paesi.

• L'indice ha dei limiti perché non tiene conto di diversi fattori, inclusi il costo del lavoro e le condizioni economiche in ogni paese.