Burgernomik

Was ist Burgernomics

Burgernomics ist ein Wirtschaftsbegriff, der durch den von The Economist veröffentlichten sogenannten Big Mac Index bekannt wurde. Burgernomics ist die Idee, den ikonischen Fast-Food-Big Mac zu verwenden, um die Kaufkraftparität (KKP) zu veranschaulichen. Anhand der Kosten eines McDonald's Big Mac als Preismaßstab kann ein Vergleich dann aufzeigen, wie sich verschiedene Währungen mit ihrer Kaufkraft zueinander verhalten.

Burgernomics hat seinen Namen vom Big Mac Index, der erstmals 1986 veröffentlicht wurde, als augenzwinkerndes Beispiel für die Kaufkraftparität (KKP) in den Volkswirtschaften. Der Index ist nützlich, da er die Über- oder Unterbewertung bestimmter Währungen im Vergleich zum US-Dollar anzeigen kann.

##BREAKING DOWN Burgernomics

Der Economist sagt, der Big-Mac-Index solle „ein unbeschwerter Hinweis darauf sein, ob Währungen auf ihrem richtigen Niveau sind“. Wenn es um die Kaufkraftparität (KKP) geht, sollten sich die Wechselkurse anpassen, um die Preise für Waren und Dienstleistungen in verschiedenen Ländern auszugleichen. Laut dem Magazin bezeichnet der Big Mac PPP den Wechselkurs, zu dem der berühmte Hamburger von McDonalds in den USA genauso viel kosten würde wie in anderen Ländern der Welt.

Einige Länder erfordern kreative Herangehensweisen an den Big Mac mit seinen „zwei All-Beef-Pastetchen, Spezialsoße, Salat, Käse“ usw. Wie die Ökonomen Michael Pakko und Patricia Pollard erklären, in Indien, wo McDonald's kein Rindfleisch verkauft, die Verbraucher Kaufe den „Maharaja Mac“, der stattdessen aus Hähnchenpasteten hergestellt wird, so dass Indien „nicht in der Big-Mac-Umfrage enthalten ist“. Sie stellen auch fest, dass in islamischen Ländern und in Israel der Big Mac aus Halal- bzw. koscherem Rindfleisch hergestellt wird, aber die Zugabe von Käse ihn nicht koscher macht. "Obwohl es möglich ist, einen Big Mac in einem koscheren McDonald's zu kaufen, würde der Mangel an Käse ihn von der Umfrage ausschließen."

Burgernomics heute

In den USA sind die Big-Mac-Verkäufe seit den 1980er Jahren zurückgegangen, da sich der Geschmack ändert und die Verbraucher nach anderen gesünderen Optionen suchen, aber das Framework hat sich als nützliches Benchmark-Tool bewährt.

Wie vor 20 Jahren im Journal of International Money and Finance erklärt wurde, ist der Big Mac als internationaler Währungsstandard sinnvoll, da er in mehr als 80 Ländern weltweit lokal hergestellt wird, mit nur geringen Abweichungen in der Rezeptur. In vielerlei Hinsicht kommt es dem „perfekten universellen Gebrauchsgut“ nahe.

Allerdings hat der Economist in letzter Zeit einige Anpassungen an seinem Ansatz für Burgernomics vorgenommen. Anfang dieses Jahres stellte das Magazin fest, dass der Big-Mac-Index „nie als präzises Maß für Währungsfehlausrichtungen gedacht war, sondern lediglich als Werkzeug, um die Wechselkurstheorie verständlicher zu machen“.

Dennoch haben die dortigen Experten nun eine „Gourmet-Version des Index“ errechnet, die dem Kritikpunkt Rechnung trägt, dass in ärmeren Ländern aufgrund der tendenziell niedrigeren Arbeitskosten mit durchschnittlich niedrigeren Burgerpreisen zu rechnen sei als in wohlhabenderen Ländern.

„KKP signalisiert, wohin sich die Wechselkurse langfristig entwickeln sollten, wenn ein Land wie China reicher wird, aber es sagt wenig über den heutigen Gleichgewichtskurs aus“, so The Economist. „Das Verhältnis zwischen Preisen und BIP pro Person kann ein besserer Anhaltspunkt für den aktuellen fairen Wert einer Währung sein. Der bereinigte Index verwendet die ‚Gerade der besten Anpassung‘ zwischen Big-Mac-Preisen und BIP pro Person für 48 Länder (plus die Eurozone ). Die Differenz zwischen dem durch die rote Linie prognostizierten Preis für jedes Land unter Berücksichtigung seines Pro-Kopf-Einkommens und seinem tatsächlichen Preis ergibt ein überdimensionales Maß für die Unter- und Überbewertung einer Währung.“