Burgernomics

Vad är Burgernomics

Burgernomics är en ekonomisk term som blivit populär genom det så kallade Big Mac-indexet som publiceras av The Economist. Burgernomics är idén med att använda den ikoniska snabbmaten Big Mac för att illustrera köpkraftsparitet (PPP). Genom att använda kostnaden för en McDonald's Big Mac som prisriktmärke kan en jämförelse sedan avslöja hur olika valutor relaterar till varandra med sin köpkraft.

Burgernomics har fått sitt namn från Big Mac-indexet, som publicerades första gången 1986, som ett praktiskt exempel på köpkraftsparitet (PPP) över nationella ekonomier. Indexet är användbart för dess förmåga att visa över- eller undervärdering av specifika valutor jämfört med den amerikanska dollarn.

BRYTA NER Burgernomics

The Economist säger att det betydde att Big Mac-indexet skulle vara "en lättsam guide till huruvida valutor är på sina rätta nivåer." När det gäller köpkraftsparitet (PPP), bör valutakurserna anpassas för att utjämna priset på varor och tjänster mellan olika nationer. Enligt tidningen betecknar Big Mac PPP den växelkurs med vilken McDonalds berömda hamburgare skulle kosta lika mycket i USA som i andra länder över hela världen.

Vissa länder kräver några kreativa tillvägagångssätt för Big Mac, med sina "två nötbiffar, specialsås, sallad, ost," etc. Som ekonomerna Michael Pakko och Patricia Pollard förklarar, i Indien, där McDonald's inte säljer nötkött, konsumenter köp "Maharaja Mac", som är gjord med kycklingbiffar istället, så Indien "inte ingår i Big Mac-undersökningen." De noterar också att i islamiska länder och i Israel, Big Mac, gjord på halal- respektive kosherbiff, men tillsatsen av ost gör den icke-kosher. "Även om det är möjligt att köpa en Big Mac på en kosher McDonald's, skulle bristen på ost utesluta den från undersökningen."

Burgernomics idag

I USA har Big Mac-försäljningen sjunkit sedan 1980-talet, eftersom smaker förändras och konsumenter söker andra hälsosammare alternativ, men ändå har ramverket uthållighet som ett användbart riktmärkeverktyg.

Som förklarades för 20 år sedan i Journal of International Money and Finance, är Big Mac vettig som en internationell monetär standard, med tanke på att den produceras lokalt i mer än 80 länder över hela världen, med endast små variationer i receptet. På många sätt är det nära "den perfekta universella varan."

Som sagt, The Economist har gjort några justeringar av sin inställning till Burgernomics på senare tid. Tidigare i år noterade tidningen att Big Mac-indexet "aldrig var tänkt som en exakt mätare av valutafel, bara ett verktyg för att göra växelkursteorin mer lättsmält."

Ändå har experterna där nu beräknat "en gourmetversion av indexet", vilket tar upp en kritik om att genomsnittliga hamburgarepriser kan förväntas vara billigare i fattigare länder än i rikare länder eftersom arbetskostnaderna tenderar att vara lägre.

"PPP signalerar vart växelkurserna bör vara på väg i det långa loppet, eftersom ett land som Kina blir rikare, men det säger lite om dagens jämviktskurs", enligt The Economist. "Förhållandet mellan priser och BNP per person kan vara en bättre vägledning för det aktuella verkliga värdet av en valuta. Det justerade indexet använder "line of best fit" mellan Big Mac-priser och BNP per person för 48 länder (plus euroområdet ). Skillnaden mellan priset som förutspås av den röda linjen för varje land, givet dess inkomst per person, och dess faktiska pris ger ett överdimensionerat mått på valutaunder- och övervärdering."