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Agflation

Agflation

Qu'est-ce que l'agflation ?

L'agflation décrit le phénomène lorsque les prix des denrées alimentaires augmentent plus rapidement que les prix des autres biens et services, en raison de la demande croissante de cultures à la fois pour l'alimentation et pour l'utilisation dans les biocarburants.

Le mot est un portemanteau des mots ¬ę agriculture ¬Ľ et ¬ę inflation ¬Ľ.

Comprendre l'agflation

L'agflation se produit parce que la demande d√©passe de plus en plus l'offre, ce qui fait monter le prix √† des niveaux ¬ę gonfl√©s ¬Ľ. Une forme d'inflation, l'inflation tir√©e par la demande,. r√©sulte de politiques mon√©taires et fiscales qui stimulent la demande pour encourager la croissance √©conomique.

Une autre forme d'inflation, l'inflation par les co√Ľts,. est caus√©e par des p√©nuries d'approvisionnement qui augmentent les prix. L'agflation est un exemple de ce type d'inflation. √Ä mesure que les co√Ľts des produits agricoles augmentent, peut-√™tre en raison de p√©nuries de r√©coltes dues au mauvais temps affectant la r√©colte, les prix des denr√©es alimentaires augmentent.

Parfois, la demande de certains produits agricoles tels que le soja, le sucre et le ma√Įs a augment√© encore plus rapidement, car les processus et les technologies utilisant ces produits ont √©t√© de plus en plus appliqu√©s pour fabriquer des carburants alternatifs (c'est-√†-dire des biocarburants ) pour les voitures et les camions.

L'impact de l'agflation sur l'inflation globale

Même lorsque les cultures vivrières ne sont pas utilisées pour fabriquer des carburants alternatifs, leurs prix peuvent être soumis à l'inflation en raison de la tendance des consommateurs à modifier leurs habitudes d'achat alimentaire. Par conséquent, cet effet de substitution de la demande peut avoir un impact sur tous les prix alimentaires.

Par exemple, si le ma√Įs est en forte demande pour fabriquer des carburants alternatifs tels que l'√©thanol de ma√Įs, les entreprises alimentaires peuvent se tourner vers d'autres c√©r√©ales fourrag√®res moins ch√®res, telles que le riz ou le bl√©, pour tenter de r√©duire les co√Ľts pour les consommateurs. Mais la demande alimentaire qui se d√©place vers d'autres cultures ne fait pas n√©cessairement baisser les prix alimentaires globaux. Le besoin suppl√©mentaire de ce qui aurait pu √™tre des substituts moins co√Ľteux continue de cr√©er une pression √† la hausse sur les prix.

Bien que les √©conomistes √©valuent l'inflation globale en mesurant les prix √† l'aide de rapports tels que l' indice des prix √† la consommation (IPC), l'impact de l'inflation diff√®re sur divers march√©s mondiaux en fonction de produits sp√©cifiques. Le co√Ľt de la nourriture par habitant en pourcentage du co√Ľt global de la vie est inf√©rieur dans les pays d√©velopp√©s comme les √Čtats-Unis que dans les r√©gions moins d√©velopp√©es du monde.

Les consommateurs ressentent la douleur de l'agflation

L'impact de l'agflation appara√ģt dans divers segments de l'indice des prix √† la consommation publi√© par le Bureau of Labor Statistics (BLS) du D√©partement am√©ricain du travail.

À titre d'exemple, si l'on examine la variation en pourcentage sur 12 mois de novembre 2019 à novembre 2020, l'IPC a augmenté de 1,2 %. Ventilés par segment, les prix alimentaires ont augmenté de 3,7 %, soit trois fois plus que l'IPC global. Au cours de la même période, l'énergie a diminué de 9,4 %, tandis que tous les articles, à l'exception de la nourriture et de l'énergie, n'ont augmenté que de 1,6 %.

Alors que les taux d'inflation globaux sont couramment utilisés pour analyser la robustesse des économies mondiales, l'importance persistante de l'agriculture fait de l'agflation un aspect essentiel de la mesure des tendances des prix et de la capacité à nourrir un monde en croissance.

Points forts

  • Lorsque l'agflation est √©lev√©e, une plus grande quantit√© de revenu des m√©nages est n√©cessaire pour les produits alimentaires et agricoles.

  • L'agflation se produit lorsque les prix alimentaires augmentent √† un rythme plus rapide que les prix des autres biens et services dans une √©conomie.

  • Alors que les taux d'inflation g√©n√©raux sont couramment utilis√©s pour analyser la vigueur des √©conomies mondiales, l'importance de l'agriculture fait de l'inflation un aspect essentiel de la mesure de l'√©volution des prix.