Agflação
O que é a aflação?
A aflação descreve o fenômeno em que os preços dos alimentos sobem mais rapidamente do que os preços de outros bens e serviços, devido à crescente demanda por produtos agrícolas como alimentos e para uso em biocombustíveis.
A palavra é uma junção das palavras "agricultura" e " inflação ".
Entendendo a Aflação
A aflação ocorre porque a demanda está superando cada vez mais a oferta, elevando o preço a níveis "inflacionados". Uma forma de inflação, a inflação de demanda,. resulta de políticas monetárias e fiscais que estimulam a demanda para estimular o crescimento econômico.
Outra forma de inflação, a inflação de custos,. é causada pela escassez de oferta que aumenta os preços. A aflação é um exemplo desse tipo de inflação. À medida que os custos dos produtos agrícolas aumentam, talvez devido à escassez de safras devido ao mau tempo que afeta a colheita, os preços dos alimentos aumentam.
Às vezes, a demanda por certas commodities agrícolas, como soja, açúcar e milho, aumentou ainda mais rapidamente, pois os processos e tecnologias que usam esses produtos têm sido cada vez mais aplicados na fabricação de combustíveis alternativos (ou seja, biocombustíveis ) para carros e caminhões.
O Impacto da Agflação na Inflação Geral
Mesmo quando as culturas alimentares não são utilizadas para fabricar combustíveis alternativos, os seus preços podem estar sujeitos à inflação devido à tendência dos consumidores de mudarem os seus hábitos de compra de alimentos. Como resultado, esse efeito de substituição da demanda pode impactar todos os preços dos alimentos.
Por exemplo, se o milho estiver em alta demanda para fabricar combustíveis alternativos, como etanol de milho, as empresas de alimentos podem mudar para outros grãos de ração mais baratos, como arroz ou trigo, para tentar reduzir os custos para os consumidores. Mas a demanda relacionada a alimentos que muda para outras culturas não necessariamente reduz os preços gerais dos alimentos. A necessidade adicional de substitutos que podem ter sido menos caros ainda cria uma pressão ascendente sobre os preços.
Embora os economistas avaliem a inflação geral medindo os preços usando relatórios como o Índice de Preços ao Consumidor (CPI), o impacto da inflação difere em vários mercados globais com base em commodities específicas. O custo per capita dos alimentos como porcentagem do custo total de vida é menor em países desenvolvidos, como os EUA, do que em regiões menos desenvolvidas do mundo.
Os consumidores sentem a dor da aflação
O impacto da aflação aparece em vários segmentos do Índice de Preços ao Consumidor publicado pelo Departamento de Trabalho dos EUA Bureau of Labor Statistics (BLS).
Como exemplo, ao analisar a variação percentual de 12 meses de novembro de 2019 a novembro de 2020, o IPC subiu 1,2%. Divididos por segmento, os preços dos alimentos subiram 3,7% – ou três vezes mais do que o IPC geral. No mesmo período, a energia caiu 9,4%, enquanto todos os itens menos alimentos e energia aumentaram apenas 1,6%.
Embora as taxas gerais de inflação sejam comumente usadas para analisar a robustez das economias globais, a importância persistente da agricultura torna a aflação um aspecto essencial para medir as tendências de preços e a capacidade de alimentar um mundo em crescimento.
##Destaques
Quando a aflação é alta, uma maior quantidade de renda familiar é necessária para alimentos e produtos agrícolas.
A aflação ocorre quando os preços dos alimentos aumentam a uma taxa maior do que os preços de outros bens e serviços em uma economia.
Embora as taxas gerais de inflação sejam comumente usadas para analisar a força das economias globais, a importância da agricultura torna a aflação um aspecto essencial para medir as tendências de preços.
