Effet de substitution
Qu'est-ce que l'effet de substitution ?
L' effet de substitution est la diminution des ventes d'un produit qui peut être attribuée au fait que les consommateurs se tournent vers des alternatives moins chères lorsque son prix augmente. Un produit peut perdre des parts de marché pour de nombreuses raisons, mais l'effet de substitution n'est que le reflet de la frugalité. Si une marque augmente son prix, certains consommateurs choisiront une alternative moins chère. Si les prix du bœuf augmentent, de nombreux consommateurs mangeront plus de poulet.
Comprendre l'effet de substitution
revenu de l'acheteur reste le même, l'effet de substitution s'enclenche. Cela ne se manifeste pas seulement dans le comportement des consommateurs. Par exemple, un fabricant confronté à une hausse de prix pour un composant essentiel d'un fournisseur national peut passer à une version moins chère produite par un concurrent étranger.
Comment, alors, une entreprise peut-elle s'en tirer en augmentant son prix ? En plus de l'effet de substitution, il y a l' effet de revenu — certains de ses clients peuvent profiter d'une augmentation de leur pouvoir d'achat et être prêts à acheter un produit plus cher. Le succès d'une entreprise dans la retarification de son produit est déterminé en partie par la part de l'effet de substitution compensée par l'effet de revenu.
Considérations particulières
Fluctuations des prix
Comme indiqué, lorsque le prix d'un produit augmente, les consommateurs ont tendance à l'abandonner pour une alternative moins chère. Cela peut se transformer en un jeu sans fin d' offre et de demande. Le prix du steak augmente, alors les consommateurs remplacent le porc. Cela entraîne une baisse de la demande de steak, de sorte que son prix baisse et que les consommateurs recommencent à acheter du steak.
Cela ne signifie pas seulement que les consommateurs recherchent une bonne affaire. Les consommateurs font leurs choix en fonction de leur pouvoir d'achat global et procèdent à des ajustements constants en fonction de l'évolution des prix. Ils s'efforcent de maintenir leur niveau de vie malgré les fluctuations des prix.
L'effet de substitution s'enclenche lorsque le prix d'un produit augmente mais que le pouvoir d'achat du consommateur reste le même.
Fermer les substituts
L'effet de substitution est le plus fort pour les produits qui sont des substituts proches. Par exemple, un acheteur peut choisir une chemise synthétique lorsque la marque en pur coton semble trop chère. Finalement, suffisamment d'acheteurs pourraient emboîter le pas pour avoir un effet mesurable sur les ventes des deux fabricants de chemises.
Ailleurs, si un club de golf augmente ses frais, certains membres pourraient démissionner. Cependant, s'il n'y a pas d'autre choix comparable vers lequel se tourner, il se peut qu'ils n'aient qu'à payer pour éviter d'arrêter complètement le sport.
Produits de qualité inférieure
Aussi illogique que cela puisse paraître, l'effet de substitution peut ne pas se produire lorsque les produits dont le prix augmente sont de qualité inférieure. En fait, un produit de qualité inférieure dont le prix augmente peut en fait bénéficier d'une augmentation des ventes.
Les produits qui présentent ce phénomène sont appelés produits Giffen,. du nom d'un économiste victorien qui l'a observé pour la première fois. Sir Robert Giffen a fait remarquer que les produits de base bon marché tels que les pommes de terre seront achetés en plus grande quantité si leurs prix augmentent. Il a conclu que les personnes aux budgets extrêmement limités sont obligées d'acheter encore plus de pommes de terre parce que leur prix croissant place d'autres aliments de base de meilleure qualité hors de leur portée.
Les biens de substitution peuvent être des remplacements adéquats ou des biens de qualité inférieure. La demande d'un bien de qualité inférieure augmentera lorsque le pouvoir d'achat global des consommateurs diminuera.
Points forts
L'effet de substitution est la baisse des ventes d'un produit qui peut être attribuée au fait que les consommateurs se tournent vers des alternatives moins chères lorsque son prix augmente.
Lorsque le prix d'un produit ou d'un service augmente mais que le revenu de l'acheteur reste le même, l'effet de substitution s'enclenche généralement.
Une hausse du pouvoir d'achat des consommateurs peut compenser l'effet de substitution.
L'effet de substitution est le plus fort pour les produits qui sont des substituts proches.
