Горлышко бутылки

Что такое узкое место?

Узкое место — это точка перегрузки в производственной системе (такой как сборочная линия или компьютерная сеть), которая возникает, когда рабочие нагрузки поступают слишком быстро, чтобы производственный процесс мог их обработать. Неэффективность, вызванная узким местом, часто приводит к задержкам и увеличению производственных затрат. Термин «бутылочное горлышко» относится к типичной форме бутылки и к тому факту, что горлышко бутылки является самым узким местом, что является наиболее вероятным местом застоя, замедляющего поток жидкости из бутылки.

Узкое место может оказать существенное влияние на производственный поток и может резко увеличить время и стоимость производства. Компании больше подвержены риску возникновения узких мест, когда они начинают процесс производства нового продукта. Это связано с тем, что в процессе могут быть недостатки, которые компания должна выявить и исправить; эта ситуация требует более тщательного изучения и уточнения. Управление операциями связано с контролем производственного процесса, выявлением потенциальных узких мест до их возникновения и поиском эффективных решений.

Понимание узкого места

запускает в производство древесину, металл и другое сырье,. а затем несет затраты на рабочую силу и оборудование для производства и сборки мебели. Когда производство завершено, готовая продукция хранится на складе. Стоимость запасов часто переносится на себестоимость проданных товаров (COGS), когда мебель продается покупателю.

Если в начале производства возникает узкое место, производитель мебели не может ввести в процесс достаточное количество сырья, а это означает, что машины простаивают, а наемные рабочие не работают продуктивно, создавая ситуацию недоиспользования ресурсов. Это увеличивает стоимость производства, а также представляет собой потенциально большие альтернативные издержки и может означать, что готовые товары не доставляются клиентам вовремя.

Движение на дорогах и автомагистралях часто возникает из-за узких мест, ограничивающих движение транспорта. Это может быть связано с плохим планированием, дорожными работами или аварией, которая закрыла одну или несколько полос движения.

Узкие места и производственные мощности

Узкое место влияет на уровень производственных мощностей,. который фирма может достичь каждый месяц. Теоретическая мощность предполагает, что компания может постоянно производить продукцию с максимальной производительностью. Эта концепция не предполагает поломок машин, походов в туалет или отпусков сотрудников.

Поскольку теоретические мощности нереалистичны, большинство предприятий используют практические мощности для управления производством. Этот уровень мощности предполагает простои для ремонта станков и отгулы сотрудников. Практическая мощность обеспечивает диапазон, в котором различные процессы могут работать эффективно без сбоев. Превышение оптимального диапазона увеличивает риск узкого места из-за сбоя одного или нескольких процессов.

Если компания обнаруживает, что ее производственные мощности недостаточны для достижения поставленных производственных целей, в ее распоряжении есть несколько вариантов. Руководство компании может решить снизить свои производственные цели, чтобы привести их в соответствие со своими производственными мощностями. Или они могли бы работать над поиском решений, которые одновременно устраняют узкие места и увеличивают производительность. Компании часто используют инструменты и методы планирования требований к мощности (CRP) для определения и достижения производственных целей.

Узкие места и производственные отклонения

Отклонение в производственном процессе – это разница между запланированными и фактическими результатами. Менеджеры анализируют отклонения для внесения изменений, в том числе для устранения узких мест. Если фактические затраты на рабочую силу намного превышают суммы, предусмотренные в бюджете, менеджер может решить, что узким местом является задержка производства и трата рабочего времени. Если руководство сможет устранить узкое место, затраты на рабочую силу могут быть снижены.

Узкое место также может вызвать отклонение материалов, если материалы подвергаются порче или возможному повреждению, поскольку они находятся в фабричном цеху в ожидании использования в производстве. Узкие места могут быть устранены за счет повышения загрузки производственных мощностей,. поиска новых поставщиков, автоматизации трудовых процессов и создания более точных прогнозов потребительского спроса.

Реальный пример узкого места

Узкие места также могут возникать, когда спрос неожиданно резко возрастает и превышает производственные мощности заводов или поставщиков фирмы. Например, когда Tesla, Inc. (TSLA) впервые начала производство своих полностью электрических автомобилей, спрос на автомобили был высоким, и некоторые аналитики были обеспокоены тем, что производство замедлится из-за проблем на производственной линии. И, по сути, у Tesla постоянно возникают узкие места в производстве из-за необходимости производить специальные аккумуляторные блоки, которые питают их автомобили.

Основатель Tesla Илон Маск сказал, что способность компании расширять линейку продуктов напрямую зависит от ее способности производить большое количество аккумуляторов. Чтобы это произошло, в рамках совместного предприятия с Panasonic в 2016 году Tesla открыла крупную «Гигафабрику» недалеко от Рино, штат Невада, которая производит литий-ионные батареи и узлы для электромобилей. К середине 2018 года компания заявила, что ее завод уже является крупнейшим заводом по производству аккумуляторов в мире по объему производства гигаватт-часов (ГВтч). Тесла говорит, что для того, чтобы сократить список ожидания для автомобилей, оставшихся без заказа, ей необходимо будет продолжать инвестировать и строить больше гигафабрик по всему миру.

Особенности

• Узкое место влияет на уровень производственных мощностей, который фирма может достичь каждый месяц.

• Узкое место — это точка перегрузки в производственной системе (такой как сборочная линия или компьютерная сеть), которая возникает, когда рабочие нагрузки поступают слишком быстро, чтобы производственный процесс мог их обработать.

• Устранение узких мест является ключом к повышению эффективности.

• Узкое место может оказать существенное влияние на производственный поток и может резко увеличить время и стоимость производства.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Что является узким местом в производстве?

Узкое место в производстве возникает, когда в процессе есть этап (или этапы), который замедляет общее производство товара. Например, на начальных этапах можно быстро собрать ключевые детали, но решающий следующий шаг, который сваривает детали вместе, может не успевать за более ранними этапами. В результате возникает отставание и снижается эффективность. Узкое место должно быть устранено путем расширения этого процесса, инвестирования в более совершенные технологии для ускорения этого процесса или найма большего количества работников для помощи в этом процессе.

Что является узким местом в сфере услуг?

Многие услуги выполняются людьми, у которых есть естественный предел скорости и эффективности их работы. Например, парикмахер может стричь только трех человек в час. Если больше людей хотят подстричься, им придется подождать, и это может привести к отставанию. Способы уменьшить узкое место - нанять дополнительных парикмахеров или повысить эффективность работы парикмахера с помощью технологий или обучения навыкам (чтобы они могли обслуживать четырех клиентов в час).

Почему это называется узким местом?

Узкое место возникает, когда не хватает мощностей для удовлетворения спроса или пропускной способности продукта или услуги. Это называется «узким местом», так как горлышко бутылки сужается и сужается, ограничивая количество жидкости, которая может вытекать из бутылки за один раз.