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테이크아웃 론

테이크아웃 론

ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์ด๋ž€?

ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ ๋ก ์€ ๋‹จ๊ธฐ์ ์ธ ์ž„์‹œ ์ž๊ธˆ ์กฐ๋‹ฌ์„ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋Š” ์ผ์ข…์˜ ์žฅ๊ธฐ ์ž๊ธˆ ์กฐ๋‹ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋Œ€์ถœ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ž์‚ฐ์„ ๋‹ด๋ณด๋กœ ํ•˜๊ณ  ์ƒํ™˜ ํ•˜๋Š” ๊ณ ์ • ์ง€๋ถˆ๊ธˆ์ด ์žˆ๋Š” ๋ชจ๊ธฐ์ง€ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ๋Œ€์ถœ์„ ์ธ์ˆ˜ํ•˜๋Š” ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ณดํ—˜์ด๋‚˜ ํˆฌ์ž ํšŒ์‚ฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ๊ธˆ์œต ๋Œ€๊ธฐ์—…์ธ ๋ฐ˜๋ฉด ์€ํ–‰์ด๋‚˜ ์ €์ถ• ๋ฐ ๋Œ€์ถœ ํšŒ์‚ฌ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ฑด์„ค ๋Œ€์ถœ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐœํ–‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ

๋Œ€์ถœ ๊ธฐ๊ฐ„์ด ์งง๊ณ  ์ด์ž์œจ์ด ๋†’์€ ์ด์ „ ๋Œ€์ถœ์„ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์— ๋Œ€ํ•œ ์Šน์ธ์„ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ์ „์ฒด ์‹ ์šฉ ์‹ ์ฒญ ์„ ์™„๋ฃŒํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์œ ํ˜•์˜ ์ฐจ์šฉ์ธ์€ ๊ณผ๊ฑฐ ๋ถ€์ฑ„๋ฅผ ์ƒํ™˜ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‹ ์šฉ ๋ฐœํ–‰์‚ฌ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์€ ๋‹ค๋ฅธ ์ฑ„๊ถŒ์ž ์™€์˜ ์ด์ „ ๋ฏธ๊ฒฐ์ œ ์ž”์•ก์„ ์ƒํ™˜ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์žฅ๊ธฐ ๊ฐœ์ธ ๋Œ€์ถœ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๋ถ€๋™์‚ฐ ๊ฑด์„ค์—์„œ ์ฐจ์šฉ์ž๊ฐ€ ๋‹จ๊ธฐ ๊ฑด์„ค ๋Œ€์ถœ์„ ๋Œ€์ฒดํ•˜๊ณ  ๋” ์œ ๋ฆฌํ•œ ๊ธˆ์œต ์กฐ๊ฑด์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์˜ ์กฐ๊ฑด์—๋Š” ์›”๋ณ„ ์ƒํ™˜ ๋˜๋Š” ๋งŒ๊ธฐ์ผ์˜ ์ผํšŒ์„ฑ ํ’์„  ์ƒํ™˜์ด ํฌํ•จ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์€ ๋‹จ๊ธฐ ๊ณ ๊ธˆ๋ฆฌ ๋Œ€์ถœ์„ ์žฅ๊ธฐ ์ €๊ธˆ๋ฆฌ ๋Œ€์ถœ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜์—ฌ ์ž๊ธˆ์„ ์•ˆ์ •์ ์œผ๋กœ ์กฐ๋‹ฌํ•˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธฐ์—…์€ ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๋ชจ๋“  ์œ ํ˜•์˜ ๋ถ€๋™์‚ฐ ์ž์‚ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฑด์„ค ํ”„๋กœ์ ํŠธ๋Š” ๋†’์€ ์ดˆ๊ธฐ ํˆฌ์ž๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ ์™„์ „ํžˆ ์™„์„ฑ๋œ ์ž์‚ฐ์œผ๋กœ ๋’ท๋ฐ›์นจ๋˜์ง€๋Š” ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ฑด์„ค ํšŒ์‚ฌ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ถ€๋™์‚ฐ ๊ฐœ๋ฐœ์˜ ์ดˆ๊ธฐ ๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ์™„๋ฃŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ณ ๊ธˆ๋ฆฌ์˜ ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด์„ค ํšŒ์‚ฌ๋Š” ์›๊ธˆ์ด ๋ถ„์‚ฐ๋˜๊ธฐ ์ „์— ์ถฉ์กฑ๋˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด์„ค ์ด์ •ํ‘œ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ง€์—ฐ๋œ ์ธ์ถœ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋Œ€์ถœ ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์˜ต์…˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŽ์€ ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์€ ์ฐจ์šฉ์ธ์—๊ฒŒ ๋ฏธ๋ž˜์— ์ง€๋ถˆํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ์›๊ธˆ ์ƒํ™˜์•ก์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ข…์ข… ์ฐจ์šฉ ์กฐ๊ฑด์„ ํ†ตํ•ด ์ฐจ์šฉ์ธ์€ ๋Œ€์ถœ ๋งŒ๊ธฐ ์‹œ ํ•œ ๋ฒˆ๋งŒ ์ƒํ™˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ฐจ์šฉ์ธ์ด ๋ณด๋‹ค ์œ ๋ฆฌํ•œ ์กฐ๊ฑด์˜ ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ตœ์ ์˜ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์˜ ์˜ˆ

XYZ ํšŒ์‚ฌ๊ฐ€ 12๊ฐœ์›”์—์„œ 18๊ฐœ์›”์— ๊ฑธ์ณ ์ƒ์—…์šฉ ๋ถ€๋™์‚ฐ ์‚ฌ๋ฌด์‹ค ๊ฑด๋ฌผ์„ ๊ฑด์„คํ•  ๊ณ„ํš์— ๋Œ€ํ•œ ์Šน์ธ์„ ๋ฐ›์•˜๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋™์‚ฐ ๊ฑด์„ค์— ํ•„์š”ํ•œ ์ž๊ธˆ ์กฐ๋‹ฌ์„ ์œ„ํ•ด ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ 18๊ฐœ์›” ์ด๋‚ด์— ์ „์•ก ์ƒํ™˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋™์‚ฐ ๊ณ„ํš์€ ์˜ˆ์ •๋ณด๋‹ค ๋นจ๋ฆฌ ๋‹ฌ์„ฑ๋˜๊ณ  ๊ฑด๋ฌผ์€ 12๊ฐœ์›” ๋งŒ์— ์™„๋ฃŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™„์ „ํ•œ ์ž์‚ฐ์„ ๋‹ด๋ณด๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— XYZ๋Š” ์ด์ œ ๋” ๋งŽ์€ ํ˜‘์ƒ๋ ฅ์„ ๊ฐ–๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ๋ฐ›๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๊ณ  ์›๊ธˆ์„ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ์ด์ „ ๋Œ€์ถœ์„ 6๊ฐœ์›” ์ผ์ฐ ์ƒํ™˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒˆ๋กœ์šด ๋Œ€์ถœ์„ ํ†ตํ•ด XYZ๋Š” ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ์ด์ž์œจ๋กœ 15๋…„ ๋™์•ˆ ๋งค์›” ์ƒํ™˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ์ด์šฉํ•˜๋ฉด ๋‹จ๊ธฐ ๋Œ€์ถœ์„ 6๊ฐœ์›” ์ผ์ฐ ์ƒํ™˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์ด์ž ๋น„์šฉ์„ ์ ˆ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. XYZ๋Š” ์ด์ œ ์™„์„ฑ๋œ ๋ถ€๋™์‚ฐ์„ ๋‹ด๋ณด๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ›จ์”ฌ ๋” ๋‚ฎ์€ ์ด์ž์œจ๋กœ ์ƒˆ๋กœ์šด ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์„ ์ƒํ™˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” 15๋…„์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

##ํ•˜์ด๋ผ์ดํŠธ

  • ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์€ ๊ฑด์„ค ๋Œ€์ถœ์„ ๊ธฐ๊ฐ„ ๊ณ ์ • ๋ชจ๊ธฐ์ง€๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋Š” ๋“ฑ ์ž„์‹œ ์ž๊ธˆ ์กฐ๋‹ฌ์„ ๋Œ€์ฒดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ…Œ์ดํฌ์•„์›ƒ ๋Œ€์ถœ์€ ๊ธฐ์กด ๋Œ€์ถœ์„ "์ธ์ถœ"ํ•˜๋Š” ๋ถ€๋™์‚ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์žฅ๊ธฐ ๋ชจ๊ธฐ์ง€ ๋˜๋Š” ๋Œ€์ถœ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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