만료일

만료일은 무엇입니까?

제조사에 따르면 유통기한은 식품, 의약품 등 소모품이 최상의 품질을 유지할 수 있는 마지막 날이다. 식품의 유통기한과 의약품의 유통기한 사이에는 중요한 차이점이 있습니다.

• 영유아용 조제분유를 제외하고 식품의 유통기한은 연방법에 의해 요구되지 않습니다. 그것들이 사용될 때, 그들은 일반적으로 그 날짜까지 음식이 최고의 맛과 질감을 가져야 함을 나타냅니다. 안전에 대한 보증이 아니라 품질에 대한 보증입니다.

• 처방약 및 비처방약의 유효기간은 연방법에 의해 규정되어 있습니다. 날짜는 제조사의 내부 테스트를 통해 제품의 안전성과 유효성을 보증하는 기간을 나타냅니다.

만료일 이해하기

제품에는 "판매 기한" 날짜, "사용 기한" 날짜, "유통기한" 날짜 또는 "이후 사용 금지" 날짜가 패키지 또는 용기에 찍혀 있을 수 있습니다. 그것들은 모두 다른 의미를 가지고 있지만 "이후 사용하지 마십시오"라는 날짜는 제품이 안전하지 않거나 효과가 없거나 둘 다일 수 있으므로 해당 날짜에 제품을 폐기해야 한다는 경고입니다.

유통 기한은 매장 직원에게 매장 선반에서 제품을 언제 꺼낼지 알려주기 위한 것입니다. 유통 기한은 제품의 품질이 저하되었을 수 있는 시기를 소비자에게 알려줍니다. 유통기한은 유통기한이 지나면 제품의 맛이나 식감이 나빠질 수 있다는 의미일 뿐입니다.

연방법은 유아용 조제분유를 제외하고 식품 생산자가 식품에 이러한 날짜를 제공할 것을 요구하지 않습니다. 또한 미국 농무부(USDA)는 유아용 조제분유의 유일한 예외를 제외하고 식품의 적절한 날짜 표시에 대한 많은 지침을 제공하지 않습니다.

사실, USDA는 미국 식품 공급의 약 30%가 "분실되거나 낭비"된다고 지적합니다. 부분적으로는 많은 소비자가 여전히 건강에 좋은 식품을 버리기 때문입니다. 후각검사나 미각검사가 라벨보다 더 정확한 가식성 지표임을 시사한다.

식품 유통기한 논란

식품에 대한 유통기한 스탬프는 1970년대 소비자 옹호자들이 포장된 식품이 구매 당시에도 여전히 안전하고 먹을 수 있다는 보장이 부족하다고 불평하면서 등장하기 시작했습니다. 더 최근에는 날짜 스탬프가 구매자를 설득하여 여전히 먹기 좋은 제품을 버리고 교체하도록 의도적으로 부정확하다는 불만이 제기되었습니다.

많은 주에서 자체 요구 사항을 채택했기 때문에 식품 생산자는 이제 목적지에 관계없이 제품에 일상적으로 표시를 합니다.

따라서 식품의 유통 기한은 모호할 수 있습니다. 그러나 의약품의 유통기한은 간단합니다.

만료된 약을 사용하는 것이 위험한 이유

연방 규정에 따르면 처방약에는 날짜가 찍혀 있어야 합니다.

아스피린, 기침 시럽 및 허브 제품과 같은 일반 의약품에는 만료일이 있으며 종종 EXP 뒤에 월 및 년이 붙습니다. 이것은 제조업체가 제품의 효능이나 효과를 보증하지 않는 날짜를 나타냅니다.

대부분의 경우, 이는 제조업체가 자체 제품 테스트를 기반으로 약품이 안전하고 안정적이라고 확신하는 기간을 나타냅니다. 즉, 제조업체는 해당 날짜 이후의 제품에 대해 책임을 지지 않습니다.

사실 제조사에서 제품에 대한 책임은 내용물을 다 소진할 때까지가 아니라 포장을 개봉할 때까지만 받습니다.^.

만료 날짜 의무

음식은 더 이상 먹을 수 없을 때 모양, 냄새 또는 맛이 나빠지는 경향이 있습니다. 그러나 만료 날짜는 처방약이 여전히 안전하고 효과적이라는 유일한 표시입니다.

1970년대 후반, 미국 식품의약국(FDA)은 모든 처방 및 일반의약품(OTC) 의료 제품에 만료 날짜를 표시하도록 의무화했습니다. 의약품의 만료 날짜는 종종 EXP로 표시되며 라벨에 인쇄되거나 포장에 스탬프가 찍히거나 둘 다일 수 있습니다.

소량의 특정 약물이라도 어린이나 애완동물에게 치명적일 수 있습니다. 만료일이 지나면 폐기해야 합니다.

의약품의 화학 성분이 시간이 지남에 따라 변하여 덜 강력하거나 효과가 없거나 심지어 해로울 수 있기 때문에 의약품의 만료 날짜를 준수하는 것이 특히 중요합니다.

경우에 따라 FDA는 의약품이 부족할 경우 만료일을 연장할 수 있습니다. 연장된 유효 기간은 FDA에서 검토한 약물의 안정성 데이터를 기반으로 합니다.

만료된 의약품 폐기

유통기한이 지난 약을 쓰레기통에 버리는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 약의 포장에 폐기 지침이 있을 수 있습니다. 귀하의 주 또는 지방 자치 단체에서 마약 회수 프로그램을 확인할 수도 있습니다.

특정 지침이나 회수 프로그램이 없는 경우, 미국 연방 지침은 만료되거나 원치 않는 의약품을 가방이나 용기에 넣고 커피 찌꺼기 또는 고양이 쓰레기와 섞어 폐기할 것을 권장합니다. 일부 약물은 씻어낼 수 있습니다.

식품의 유통기한

식품의 유통기한은 다릅니다. 식품 제조업체는 제품의 품질이 더 이상 좋지 않을 때 점원이나 소비자 또는 둘 다에게 알리기 위해 제품에 날짜를 기입합니다. 영유아 조제분유는 연방법에 따라 실제 유효 기간이 표시된 유일한 식품입니다.

• 날짜 공개는 제조업체 또는 소매업체가 식품에 표시한 달력 날짜입니다. 제품의 품질이 최상임을 보증하는 마지막 날짜를 나타내기 위한 것입니다.

• 비공개 데이트는 대부분의 소비자가 읽을 수 없는 문자 및/또는 숫자로 구성된 코드입니다. 제조업체는 항목이 처리된 날짜와 시간을 기록하기 위해 이를 적용합니다.

FSIS: 육류, 가금류 및 계란 감시

USDA의 기관인 식품 안전 검사 서비스(FSIS)는 미국의 육류, 가금류 및 계란 공급이 안전하고 건강에 좋으며 올바르게 라벨 및 포장되었는지 확인하는 책임이 있는 공중 보건 규제 기관입니다.

제조업체는 제품에 만료 날짜를 표시하지 않아도 되지만, 표시할 경우 라벨은 진실하고 오해의 소지가 없어야 합니다. 달력 날짜는 월과 일을 모두 표시해야 합니다. 상온 보관 및 냉동 제품도 연도를 표시해야 합니다. 어떤 경우에도 "best if used by"와 같은 문구로 날짜를 설명해야 합니다.

WebMD는 예를 들어 계란은 유통기한이 지난 후 3~5주 동안 유효하다고 언급합니다.

식품에 대한 날짜 표시 문구

미국에서는 공개 데이트를 위한 식품 라벨에 사용되는 통일된 설명이나 보편적으로 인정되는 설명이 없습니다. 생산자는 품질 날짜를 설명하기 위해 레이블에 다양한 문구를 사용합니다.

• 다음 기간/이전 사용 시 최상: 이것은 제품이 더 이상 최상의 맛이나 품질을 유지하지 못할 수 있는 날짜를 나타냅니다.

• 판매 기한: 판매 기한은 제품을 매장 선반에서 제거해야 하는 시기를 나타냅니다. 주로 냉장 제품에 사용됩니다. 제품은 그 날짜 이후 한동안 여전히 좋습니다.

• 사용 기한: 제품이 최고 품질에 도달하는 마지막 날짜입니다. 유아용 조제분유에 사용하는 경우를 제외하고는 안전 날짜가 아닙니다.

• Freeze-by: 이 날짜는 제품이 최상의 품질을 유지하기 위해 냉동되어야 하는 마지막 날짜를 나타냅니다.

• 만료일/다음 이후 사용 금지: 이 날짜는 묶음의 유일한 실제 만료 날짜이며, 해당 날짜 이후에는 제품이 효과가 없을 수 있음을 나타냅니다. 분유 외에도 케이크 믹스 및 베이킹 파우더와 같은 제품에는 이 경고가 표시될 수 있습니다.

식품 제조업체가 품질 날짜를 결정하는 방법

제품의 품질이 최고가 되는 날짜를 결정할 때 생산자와 소매업체는 식품이 운송 중이거나 판매용으로 제공되는 동안 식품이 저장되는 시간 및 온도와 같은 요소를 고려합니다.

식품의 특정 특성 및 포장 유형과 같은 기타 요소는 제품이 최적의 품질을 유지하는 기간에 영향을 미칩니다.

###식품 안전 수칙

부패하기 쉬운 식품의 날짜는 창고나 상점 선반에 보관된 기간을 알 수 있는 좋은 지표입니다. 또한 제품이 라벨에 표시된 날짜 이후에 최상의 상태일 수 있음(또는 아닐 수 있음)을 나타냅니다.

그럼에도 불구하고, 이러한 제품은 올바르게 보관하고 취급하면 여전히 일부 유통 기한이 남아 있습니다.

현명한 소비자는 음식을 버리기 전에 부패의 징후가 있는지 확인하기 위해 음식을 보고, 냄새를 맡고, 맛보고, 만질 것입니다.

USDA는 소금에 절인 양배추에서 달걀 흰자위까지 식품을 나열하는 식품 저장 안전 차트를 유지합니다.

처방의약품 특허 만료일

처방약의 경우 만료 날짜는 관련 없는 또 다른 의미를 갖습니다.

미국 특허청 은 새로운 브랜드 약이 시장에 출시되면 제약 회사에 의료 특허 를 부여합니다. 특허는 특정 기간(일반적으로 20년) 동안 제약사가 경쟁업체에 의해 해당 약물을 복제하지 못하도록 보호합니다.

희귀의약품에 대한 특허 독점권은 7년 동안 지속된다. 새로운 화학물질에 대한 특허는 5년 동안 지속됩니다.

FDA가 안전하고 효과적인 것으로 승인한 약물 목록인 Orange Book은 만료 날짜와 함께 신약에 대한 특허를 인용합니다.

Hatch-Waxman 법에 따라 제네릭 의약품 제조업체가 의약품에 대한 승인을 얻으려면 해당 특허가 유효하지 않거나 시행할 수 없는 것으로 판명되지 않는 한 원래 의약품의 특허가 만료될 때까지 제네릭 제품을 출시하지 않을 것임을 인증해야 합니다. 제네릭 제품은 나열된 특허를 침해하지 않습니다.

##하이라이트

• 처방의약품의 유효기간은 제조사가 자체 내부 테스트를 통해 제품의 안전성과 유효성을 보증할 수 있는 기간을 나타냅니다.

• 대부분의 부패하기 쉬운 식품은 "판매 기한" 또는 "사용 기한" 날짜보다 훨씬 이전에 좋습니다.

• 처방약 및 비설명 약품은 연방법에 따라 유효기간이 있어야 합니다.

• 식품의 날짜는 신선도와 최상의 품질을 얼마나 오래 유지할 수 있는지를 나타냅니다.

• 식품의 유통기한은 영유아용 조제분유를 제외하고 연방법에 의해 요구되지 않습니다.

##자주하는 질문

개봉하지 않은 유통기한 식품을 먹을 수 있나요?

"use by", "sell by" 및 "best by" 스탬프는 모두 미개봉 상태의 제품의 종료 날짜를 나타냅니다. 대부분의 제품은 포장을 개봉하지 않은 상태로 유지하면 포장에 표시된 날짜 이후 일정 시간 동안 유효합니다. 개봉했든 밀봉했든 보거나 냄새 맡거나 맛을 본 후 버리십시오. 일반적으로 통조림, 파스타, 쌀과 같은 부패하지 않는 식품은 유통 기한이 길고 표시되어 있는 유통 기한이 지나도 좋습니다. 그들을. 육류, 유제품 및 계란은 부패하기 쉬우나 유통기한보다 냄새 검사가 더 신뢰할 수 있습니다.

일부 의약품은 유효 기간이 지난 후에도 사용해도 되나요?

유통기한이 지난 약은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 더 이상 안전하거나 효과적이라는 보장이 없습니다. 냉장 보관할 필요가 없다면 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오(화장실 캐비닛이 아님).

유통기한이 지난 식품은 언제까지 먹을 수 있나요?

다음은 미국 농무부의 몇 가지 조언입니다. - 통조림 제품은 "유통기한" 날짜와 상관없이 개봉하지 않고 캔이 손상되지 않으면 몇 년 동안 지속됩니다.- 시리얼 및 파스타와 같은 포장 식품은 "최장 기한" 날짜가 지나도 안전하지만 결국에는 부패하거나 "오프" 맛이 날 수 있습니다.- 고기는 냉동실에 몇 달 동안 보관되지만 결국에는 맛이 약간 떨어질 수 있습니다. 안전하지 않을 것입니다. 박테리아는 냉동고에서 자라지 않습니다. USDA에는 또한 많은 식품의 유통 기한을 나타내는 차트가 있습니다.