Tarikh luput

Apakah Tarikh Luput?

Tarikh luput ialah hari terakhir produk boleh guna seperti makanan atau ubat berada pada kualiti terbaiknya, menurut pengilang. Terdapat perbezaan penting antara tarikh luput pada makanan dan pada ubat:

Tarikh luput pada produk makanan tidak diperlukan oleh undang-undang persekutuan, kecuali untuk susu formula bayi. Apabila ia digunakan, ia biasanya menunjukkan bahawa makanan itu harus mempunyai rasa dan tekstur terbaik sehingga tarikh tersebut. Ia adalah jaminan kualiti, bukan jaminan keselamatan.
Tarikh tamat tempoh pada ubat preskripsi dan over-the-counter diberi mandat oleh undang-undang persekutuan. Tarikh menunjukkan tempoh produk dijamin selamat dan berkesan berdasarkan ujian dalaman pengilang.

Memahami Tarikh Luput

Produk mungkin mempunyai tarikh "jual mengikut", tarikh "guna mengikut", tarikh "terbaik" atau tarikh "jangan gunakan selepas" yang dicap pada bungkusan atau bekas. Kesemuanya mempunyai makna yang berbeza tetapi hanya tarikh "jangan gunakan selepas" adalah amaran bahawa produk harus dibuang pada tarikh tersebut kerana ia mungkin tidak selamat, tidak berkesan atau kedua-duanya.

Tarikh jualan mengikut adalah untuk memberitahu kerani kedai bila hendak mengeluarkan produk dari rak kedai. Tarikh penggunaan-mengikut memberitahu pengguna apabila kualiti produk mungkin telah merosot. Tarikh terbaik hanya menunjukkan bahawa rasa atau tekstur produk mungkin merosot selepas tarikh tersebut.

Undang-undang persekutuan tidak menghendaki pengeluar makanan menyediakan mana-mana tarikh ini pada makanan, dengan pengecualian tunggal susu formula bayi. Jabatan Pertanian AS (USDA) juga tidak memberikan banyak panduan tentang pelabelan tarikh makanan yang betul, kecuali satu-satunya pengecualian susu formula bayi itu.

Malah, USDA menyatakan bahawa kira-kira 30% daripada bekalan makanan Amerika "hilang atau terbuang," sebahagiannya kerana ramai pengguna membuang makanan yang masih sihat. Ia mencadangkan bahawa ujian bau atau ujian rasa adalah penunjuk kebolehmakan yang lebih tepat daripada label.

Kontroversi Mengenai Tarikh Luput Makanan

Setem tarikh luput pada makanan mula muncul pada tahun 1970-an apabila penyokong pengguna mengadu tentang kekurangan jaminan bahawa makanan yang dibungkus masih selamat dan boleh dimakan pada masa ia dibeli. Baru-baru ini, terdapat aduan bahawa setem kurma itu sengaja tidak tepat untuk memujuk pembeli supaya membuang dan menggantikan produk yang masih elok dimakan.

Banyak negeri telah menerima pakai keperluan mereka sendiri, jadi pengeluar makanan kini secara rutin menandakan produk mereka tanpa mengira destinasi mereka.

Jadi, tarikh luput pada makanan boleh menjadi samar-samar. Tetapi tarikh luput pada ubat adalah mudah.

Mengapa Menggunakan Ubat Tamat Tempoh Boleh Berisiko

Peraturan persekutuan memerlukan ubat preskripsi dicap tarikh.

Ubat bebas kaunter seperti aspirin, sirap batuk dan produk herba mempunyai tarikh luput, selalunya disingkat EXP diikuti dengan sebulan dan tahun. Ini menunjukkan tarikh selepas itu pengilang tidak menjamin potensi atau keberkesanan produk.

Dalam kebanyakan kes, ini menunjukkan tempoh masa pengilang pasti bahawa ubat itu selamat dan stabil, berdasarkan ujian produknya sendiri. Iaitu, pengilang tidak menerima liabiliti untuk produk melebihi tarikh tersebut.

Sebenarnya, pengilang hanya menerima liabiliti untuk produk sehingga bungkusan dibuka, bukan sehingga kandungannya habis.^.

Mandat Tarikh Luput

Makanan cenderung kelihatan, berbau atau rasa tidak enak apabila ia tidak lagi boleh dimakan. Walau bagaimanapun, tarikh luput adalah satu-satunya petunjuk bahawa ubat preskripsi masih selamat dan berkesan.

Pada akhir 1970-an, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan (FDA) AS mewajibkan semua produk perubatan preskripsi dan over-the-counter (OTC) ditandakan dengan tarikh luput. Tarikh luput untuk ubat selalunya ditanda EXP dan boleh dicetak pada label, dicop pada pembungkusan, atau kedua-duanya.

Walaupun sejumlah kecil ubat tertentu boleh membawa maut kepada kanak-kanak atau haiwan peliharaan. Mereka harus dilupuskan sebaik sahaja mereka melepasi tarikh luputnya.

Adalah penting untuk mematuhi tarikh luput farmaseutikal kerana komposisi kimianya boleh berubah dari semasa ke semasa, menjadikannya kurang mujarab, tidak berkesan, atau bahkan berbahaya.

Dalam sesetengah kes, FDA mungkin memanjangkan tarikh luput sesuatu ubat jika terdapat kekurangannya. Tarikh tamat tempoh lanjutan adalah berdasarkan data kestabilan untuk ubat yang telah disemak oleh FDA.

Membuang Ubat Tamat Tempoh

Membuang ubat yang telah tamat tempoh ke dalam tong sampah bukanlah idea yang baik. Mungkin terdapat arahan pelupusan pada pembungkusan ubat. Anda juga boleh menyemak program pengambilan semula dadah di negeri atau perbandaran anda.

Sekiranya tiada arahan khusus atau program pengambilan balik, garis panduan persekutuan AS mengesyorkan untuk melupuskan ubat yang telah tamat tempoh atau tidak diingini dengan memasukkannya ke dalam beg atau bekas dan mencampurkannya dengan serbuk kopi atau sampah kucing. Sesetengah ubat boleh dibilas.

Tarikh Luput untuk Makanan

Tarikh luput pada makanan adalah cerita yang berbeza. Pengilang makanan tarikh produk mereka untuk memberitahu kerani kedai atau pengguna, atau kedua-duanya apabila produk itu mungkin tidak lagi berada pada kualiti terbaiknya. Formula bayi ialah satu-satunya produk makanan yang mesti mempunyai tarikh luput sebenar di bawah undang-undang persekutuan.

Temu janji terbuka ialah tarikh kalendar yang ditandakan pada produk makanan oleh pengilang atau peruncit. Ia bertujuan untuk menunjukkan tarikh terakhir di mana produk dijamin berada pada tahap terbaik dari segi kualiti.
Temu janji tertutup ialah kod, tidak boleh dibaca oleh kebanyakan pengguna, yang terdiri daripada huruf dan/atau nombor. Pengilang memohon mereka untuk merekodkan tarikh dan masa item itu diproses.

FSIS: Anjing Pengawas untuk Daging, Ayam dan Telur

Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan (FSIS), sebuah agensi USDA, ialah agensi kawal selia kesihatan awam yang bertanggungjawab untuk memastikan bekalan daging, ayam dan telur Amerika adalah selamat, sihat dan dilabel dan dibungkus dengan betul.

Pengilang tidak perlu menandai produk mereka dengan tarikh tamat tempoh, tetapi jika mereka melakukannya, label mestilah benar dan tidak mengelirukan. Tarikh kalendar mesti menunjukkan kedua-dua bulan dan hari dalam bulan tersebut. Produk stabil rak dan beku juga mesti memaparkan tahun. Walau apa pun, tarikh mesti dijelaskan dengan frasa seperti "terbaik jika digunakan oleh."

WebMD menyatakan bahawa telur, sebagai contoh, baik untuk tiga hingga lima minggu selepas tarikh jualan mengikut tarikh.

Frasa Pelabelan Tarikh untuk Produk Makanan

Tiada perihalan seragam atau diterima secara universal yang digunakan pada label makanan untuk temu janji terbuka di Amerika Syarikat. Pengeluar menggunakan pelbagai frasa pada label mereka untuk menerangkan tarikh yang berkualiti:

Terbaik jika digunakan oleh/sebelumnya: Ini menunjukkan tarikh selepas itu produk mungkin tidak lagi mengekalkan rasa atau kualiti terbaiknya.
Jual-oleh: Tarikh jual-mengikut menunjukkan bila produk harus dialih keluar dari rak kedai. Ia digunakan terutamanya pada produk yang disejukkan. Produk masih baik untuk beberapa waktu selepas tarikh tersebut.
Penggunaan-oleh: Ini ialah tarikh terakhir produk berada pada kualiti puncaknya. Ia bukan tarikh keselamatan kecuali apabila digunakan pada susu formula bayi.
Bekukan: Tarikh ini menunjukkan hari terakhir produk harus dibekukan untuk mengekalkan kualiti terbaiknya.
Tamat tempoh pada/Jangan gunakan selepas: Ini adalah satu-satunya tarikh tamat tempoh sebenar tandan, menunjukkan bahawa produk mungkin tidak berkesan selepas tarikh tersebut. Selain susu formula bayi, produk seperti campuran kek dan serbuk penaik mungkin membawa amaran ini.

Bagaimana Pengilang Makanan Menentukan Tarikh Berkualiti

Apabila menentukan tarikh sesuatu produk akan menjadi kualiti terbaik, pengeluar dan peruncit mempertimbangkan faktor seperti tempoh masa dan suhu makanan disimpan semasa dalam transit dan semasa ia ditawarkan untuk dijual.

Faktor lain, seperti ciri-ciri tertentu makanan, dan jenis pembungkusannya akan mempengaruhi berapa lama sesuatu produk itu akan berkualiti optimum.

###Petua Keselamatan Makanan

Tarikh pada makanan mudah rosak adalah penunjuk yang baik tentang berapa lama ia telah duduk di dalam gudang atau di rak kedai. Ia juga mencadangkan bahawa produk mungkin (atau mungkin tidak) berada pada tahap terbaik selepas tarikh pada label.

Namun begitu, produk ini masih mempunyai baki jangka hayat jika ia disimpan dan dikendalikan dengan betul.

Pengguna yang bijak akan melihat, menghidu, merasa atau menyentuh makanan untuk memeriksa sama ada ia menunjukkan tanda-tanda rosak sebelum membuangnya.

USDA mengekalkan carta keselamatan penyimpanan makanan yang menyenaraikan makanan daripada sauerkraut hingga putih telur.

Tarikh Luput untuk Paten Ubat Preskripsi

Untuk ubat preskripsi, tarikh luput mempunyai makna lain yang tidak berkaitan.

Pejabat Paten dan Tanda Dagangan AS menganugerahkan paten perubatan kepada syarikat farmaseutikal apabila ubat berjenama baharu dikeluarkan ke pasaran. Paten melindungi pembuat ubat daripada disalin oleh pesaing untuk masa tertentu, biasanya 20 tahun.

Eksklusiviti paten untuk ubat anak yatim bertahan selama tujuh tahun. Paten untuk bahan kimia baru bertahan selama lima tahun.

Buku Jingga—senarai ubat yang telah diluluskan oleh FDA sebagai selamat dan berkesan—memetik paten untuk ubat baharu, bersama dengan tarikh luputnya.

Di bawah Akta Hatch-Waxman, bagi pengilang ubat generik untuk memenangi kelulusan untuk sesuatu ubat, pengeluar mesti memperakui bahawa ia tidak akan melancarkan produk generiknya sehingga selepas paten ubat asal tamat tempoh melainkan paten itu didapati tidak sah atau tidak boleh dikuatkuasakan atau produk generik tidak akan melanggar paten yang disenaraikan.

##Sorotan

Tarikh luput ubat preskripsi menunjukkan berapa lama pengilang boleh menjamin keselamatan dan keberkesanan produk berdasarkan ujian dalamannya sendiri.
Kebanyakan makanan mudah rosak adalah baik melebihi tarikh "jual mengikut" atau "guna mengikut".
Ubat preskripsi dan bukan huraian mesti membawa tarikh luput mengikut undang-undang persekutuan.
Kurma pada makanan menunjukkan berapa lama ia akan mengekalkan kesegaran dan kualiti terbaiknya.
Tarikh luput pada makanan tidak diperlukan oleh undang-undang persekutuan kecuali pada susu formula bayi.

##Soalan Lazim

Bolehkah Anda Makan Makanan Luput Jika Belum Dibuka?

Setem "gunakan oleh," "jual oleh," dan "terbaik oleh" semuanya mencadangkan tarikh tamat untuk produk dalam keadaan belum dibuka. Kebanyakan produk adalah baik untuk beberapa waktu selepas tarikh yang ditandakan pada bungkusan jika bungkusan itu masih belum dibuka. Sama ada ia dibuka atau dimeterai, lihat, hidu atau rasa sebelum anda membuangnya. Secara amnya, makanan tidak mudah rosak seperti barangan dalam tin, pasta dan beras mempunyai jangka hayat yang panjang dan baik melepasi sebarang tarikh luput yang ditanda pada mereka. Daging, tenusu dan telur mudah rosak, tetapi ujian menghidu lebih dipercayai daripada tarikh jualan mengikut tarikh.

Adakah Boleh Menggunakan Beberapa Ubat Selepas Tarikh Luputnya?

Adalah idea yang tidak baik untuk menggunakan sebarang ubat selepas tarikh luputnya. Ia tidak lagi dijamin selamat atau berkesan, menurut Pentadbiran Makanan & Dadah (FDA). Jika ia tidak perlu disejukkan, simpan di tempat kering yang sejuk (bukan kabinet bilik mandi).

Berapa Lama Anda Boleh Makan Makanan Melepasi Tarikh Luputnya?

Berikut ialah beberapa nasihat daripada Jabatan Pertanian AS: - Barangan dalam tin akan bertahan selama bertahun-tahun jika ia tidak dibuka dan tin tidak rosak, tidak kira apa tarikh "terbaik".- Makanan berbungkus seperti bijirin dan pasta adalah selamat melepasi mana-mana tarikh "terbaik", tetapi akhirnya mungkin memperoleh rasa basi atau "mati".- Daging akan disimpan selama berbulan-bulan di dalam peti sejuk, tetapi akhirnya mungkin kehilangan sedikit rasanya. Ia tidak akan menjadi tidak selamat. Bakteria tidak tumbuh dalam peti sejuk beku. USDA juga mempunyai carta yang menunjukkan jangka hayat banyak produk makanan.