Son kullanma tarihi

Son Kullanma Tarihi Nedir?

Üreticiye göre son kullanma tarihi, gıda veya ilaç gibi tüketilebilir bir ürünün en iyi kalitede olacağı son gündür. Gıdaların son kullanma tarihleri ile ilaçların son kullanma tarihleri arasında önemli farklar vardır:

Bebek maması hariç gıda ürünlerinde son kullanma tarihleri federal yasalarca zorunlu değildir. Kullanıldıklarında, genellikle o tarihe kadar yiyeceğin en iyi tadı ve dokusuna sahip olması gerektiğini belirtirler. Bu bir güvenlik güvencesi değil, bir kalite güvencesidir.
Reçeteli ve reçetesiz satılan ilaçların son kullanma tarihleri federal yasalarca zorunlu kılınmıştır. Tarihler, üreticinin dahili testlerine dayalı olarak ürünün güvenli ve etkili olduğunun garanti edildiği dönemi gösterir.

Bir Son Kullanma Tarihini Anlama

Bir ürün, paketin veya kabın üzerinde "satış" tarihi, "son kullanma" tarihi, "son kullanma tarihi" veya "son kullanma tarihi" olabilir. Hepsinin farklı anlamları vardır, ancak yalnızca "sonradan kullanmayın" tarihi, ürünün güvenli, etkisiz veya her ikisi birden olabileceği için o tarihte atılması gerektiğine dair bir uyarıdır.

Son kullanma tarihi, mağaza görevlilerine ürünü mağazanın raflarından ne zaman çıkaracaklarını söylemek içindir. Son kullanma tarihi, tüketicilere ürünün kalitesinin ne zaman bozulabileceğini söyler. Son kullanma tarihi, yalnızca ürünün tadı veya dokusunun bu tarihten sonra bozulabileceğini gösterir.

Federal yasa, bebek maması hariç olmak üzere gıda üreticilerinin bu tarihlerden herhangi birini gıda üzerinde sağlamasını gerektirmez. ABD Tarım Bakanlığı da (USDA), bebek maması istisnası dışında, gıdaların doğru tarih etiketlemesi konusunda çok fazla rehberlik sağlamamaktadır.

Aslında, USDA, kısmen birçok tüketicinin hala sağlıklı olan gıdaları çöpe atması nedeniyle, Amerikan gıda arzının yaklaşık %30'unun "kaybolduğunu veya boşa harcandığını" belirtiyor. Bir koku testinin veya bir tat testinin bir etiketten daha doğru yenilebilirlik göstergeleri olduğunu öne sürüyor.

Yiyeceklerin Son Kullanma Tarihleri Üzerindeki Tartışma

Gıda üzerindeki son kullanma tarihi damgaları 1970'lerde tüketici savunucularının paketlenmiş gıdaların satın alındıklarında hala güvenli ve yenilebilir olduklarına dair güvence eksikliğinden şikayet ettikleri zaman ortaya çıkmaya başladı. Daha yakın zamanlarda, alıcıları hala yemek için iyi olan ürünleri atmaya ve değiştirmeye ikna etmek için tarih damgalarının kasıtlı olarak yanlış olduğuna dair şikayetler oldu.

Pek çok eyalet kendi gerekliliklerini benimsemiştir, bu nedenle gıda üreticileri artık varış noktalarına bakılmaksızın ürünlerini rutin olarak işaretlemektedir.

Bu nedenle, yiyeceklerin son kullanma tarihleri belirsiz olabilir. Ancak ilacın son kullanma tarihleri basittir.

Süresi Dolmuş İlaçları Kullanmak Neden Riskli Olabilir?

Federal düzenlemeler, reçeteli ilaçların tarih damgalı olmasını gerektirir.

Aspirin, öksürük şurubu ve bitkisel ürünler gibi reçetesiz satılan ilaçların bir son kullanma tarihi vardır ve genellikle EXP olarak kısaltılır ve ardından bir ay ve yıl gelir. Bu, üreticinin ürünün gücünü veya etkinliğini garanti etmediği tarihi gösterir.

Çoğu durumda, bu, üreticinin kendi ürün testlerine dayanarak ilacın güvenli ve stabil olduğundan emin olduğu süreyi gösterir. Yani üretici bu tarihten sonra ürün için sorumluluk kabul etmez.

Aslında, üretici, içeriği bitene kadar değil, yalnızca paket açılana kadar ürün için sorumluluk kabul eder.^.

Sona Erme Tarihi Yetki

Yiyecekler artık yenilebilir olmadığında kötü görünme, kokma veya tat alma eğilimindedir. Bununla birlikte, son kullanma tarihi, reçeteli bir ilacın hala güvenli ve etkili olduğunun tek göstergesidir.

1970'lerin sonlarında, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), tüm reçeteli ve reçetesiz (OTC) tıbbi ürünlerin bir son kullanma tarihi ile işaretlenmesini zorunlu kıldı. İlaçların son kullanma tarihleri genellikle EXP olarak işaretlenir ve etikete basılabilir, ambalajın üzerine damgalanabilir veya her ikisi birden olabilir.

Bazı ilaçların küçük miktarları bile çocuklar veya evcil hayvanlar için ölümcül olabilir. Son kullanma tarihleri geçtikten sonra imha edilmelidirler.

Farmasötiklerin son kullanma tarihlerine bağlı kalmak özellikle önemlidir, çünkü kimyasal bileşimleri zamanla değişebilir, bu da onları daha az etkili, etkisiz ve hatta zararlı hale getirebilir.

Bazı durumlarda, FDA bir ilacın kıtlığı varsa son kullanma tarihini uzatabilir. Uzatılmış son kullanma tarihi, FDA tarafından gözden geçirilen ilaca ilişkin stabilite verilerine dayanmaktadır.

Süresi Dolan İlaçları Atma

Süresi dolmuş ilaçları çöp kutusuna atmak iyi bir fikir değildir. İlacın ambalajında imha talimatları olabilir. Eyaletinizdeki veya belediyenizdeki uyuşturucu geri alma programlarını da kontrol edebilirsiniz.

Özel talimatların veya geri alma programlarının yokluğunda, ABD federal yönergeleri, süresi dolmuş veya istenmeyen ilaçları bir torbaya veya kaba koyarak ve kahve telvesi veya kedi kumu ile karıştırarak atılmasını önerir. Bazı ilaçlar yıkanabilir.

Yiyeceklerin Son Kullanma Tarihleri

Yiyeceklerin son kullanma tarihleri farklı bir hikaye. Gıda üreticileri, ürünlerin artık en iyi kalitede olmayabileceği durumlarda mağaza görevlilerini veya tüketicileri veya her ikisini de bilgilendirmek için ürünlerini tarihlendirir. Bebek formülü, federal yasalara göre gerçek bir son kullanma tarihi taşıması gereken tek gıda ürünüdür.

Açık buluşma, üretici veya perakendeci tarafından bir gıda ürünü üzerinde işaretlenen bir takvim tarihidir. Ürünün kalite açısından en iyi durumda olduğunun garanti edildiği son tarihi belirtmek amaçlanmıştır.
Kapalı flört, çoğu tüketici tarafından okunamayan, harflerden ve/veya rakamlardan oluşan bir koddur. Üreticiler, öğenin işlendiği tarih ve saati kaydetmek için bunları uygular.

FSIS: Et, Kümes Hayvanları ve Yumurtalar için Bekçi

USDA'nın bir kuruluşu olan Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), Amerika'nın et, kümes hayvanları ve yumurta tedarikinin güvenli, sağlıklı ve doğru şekilde etiketlenip paketlenmesini sağlamaktan sorumlu halk sağlığı düzenleme kurumudur.

Üreticilerin ürünlerini son kullanma tarihleriyle işaretlemeleri zorunlu değildir, ancak etiketlerse doğru olmalı ve yanıltıcı olmamalıdır. Bir takvim tarihi, hem ayı hem de ayın gününü belirtmelidir. Rafa dayanıklı ve donmuş ürünler de yılı göstermelidir. Her halükarda tarih, "kullanırsa en iyisi" gibi bir ibare ile açıklanmalıdır.

WebMD, örneğin yumurtaların, son kullanma tarihlerinden sonraki üç ila beş hafta için iyi olduğunu not eder.

Gıda Ürünleri için Tarih Etiketleme İfadeleri

Amerika Birleşik Devletleri'nde açık tarihleme için gıda etiketlerinde kullanılan tek tip veya evrensel olarak kabul edilmiş açıklamalar yoktur. Üreticiler, kalite tarihlerini tanımlamak için etiketlerinde çeşitli ifadeler kullanır:

Tarafından/öncesinden kullanılmışsa en iyisi: Bu, ürünün en iyi lezzetini veya kalitesini artık koruyamayacağı tarihi gösterir.
Son Satış: Son kullanma tarihi, ürünün mağaza raflarından ne zaman kaldırılması gerektiğini gösterir. Öncelikle soğutulmuş ürünlerde kullanılır. Ürün bu tarihten sonra bir süre daha iyi durumda.
Son kullanma: Bu, ürünün en yüksek kalitede olacağı son tarihtir. Bebek formülünde kullanıldığı durumlar dışında bir güvenlik tarihi değildir.
Dondurma: Bu tarih, bir ürünün en iyi kalitesini korumak için dondurulması gereken son günü belirtir.
Son kullanma tarihi geçer/Sonra kullanmayın: Bunlar, grubun bu tarihten sonra etkisiz olabileceğini gösteren tek gerçek son kullanma tarihleridir. Bebek mamasının yanı sıra kek karışımı ve kabartma tozu gibi ürünler de bu uyarıyı taşıyabilir.

Gıda Üreticileri Kalite Tarihlerine Nasıl Karar Verir?

Üreticiler ve perakendeciler, bir ürünün en iyi kalitede olacağı tarihi belirlerken, bir gıdanın nakliye sırasında ve satışa sunulurken depolandığı süre ve sıcaklık gibi faktörleri göz önünde bulundurur.

Gıdanın belirli özellikleri ve ambalaj türü gibi diğer faktörler, bir ürünün ne kadar süreyle optimum kalitede olacağını etkileyecektir.

###Gıda Güvenliği İpuçları

Bozulabilir yiyeceklerin üzerindeki tarih, bir depoda veya mağaza raflarında ne kadar süredir beklediğinin iyi bir göstergesidir. Ayrıca, etiketteki tarihten sonra ürünün en iyi durumda olabileceğini (veya olmayabileceğini) önerir.

Bununla birlikte, bu ürünler, uygun şekilde saklandıkları ve işlendiklerinde hala bir miktar raf ömrüne sahiptir.

Akıllı bir tüketici, atmadan önce herhangi bir bozulma belirtisi gösterip göstermediğini kontrol etmek için yiyeceklere bakacak, koklayacak, tadacak veya dokunacaktır.

USDA, lahana turşusundan yumurta beyazına kadar yiyecekleri listeleyen bir gıda depolama güvenlik çizelgesi tutar.

Reçeteli İlaç Patentlerinin Son Kullanma Tarihleri

Reçeteli ilaçlar için, son kullanma tarihlerinin alakasız başka bir anlamı vardır.

ABD Patent ve Ticari Marka Ofisi , yeni bir markalı ilaç piyasaya sürüldüğünde ilaç şirketlerine tıbbi patentler verir. Patent, ilaç üreticisini, ilacının rakipler tarafından belirli bir süre, tipik olarak 20 yıl boyunca kopyalanmasına karşı korur.

Yetim ilaçlar için patent münhasırlığı yedi yıl sürer. Yeni bir kimyasalın patenti beş yıl sürer.

FDA'nın hem güvenli hem de etkili olarak onayladığı ilaçların bir listesi olan Turuncu Kitap, yeni ilaçların patentlerini ve bunların son kullanma tarihlerini belirtir.

Hatch-Waxman Yasası uyarınca, bir jenerik ilaç üreticisinin bir ilaç için onay alabilmesi için, üretici, patent geçersiz veya uygulanamaz bulunmadıkça veya orijinal ilacın patentinin süresi dolana kadar jenerik ürününü piyasaya sürmeyeceğini onaylamalıdır. jenerik ürün, listelenen patenti ihlal etmeyecektir.

##Öne çıkanlar

Reçeteli ilaç son kullanma tarihleri, üreticinin kendi dahili testlerine dayanarak ürünün güvenliğini ve etkinliğini ne kadar süreyle garanti edebileceğini gösterir.
Çabuk bozulan gıdaların çoğu, "son kullanma" veya "son kullanma" tarihinden çok daha iyidir.
Reçeteli ve reçetesiz ilaçlar, federal yasalara göre son kullanma tarihlerine sahip olmalıdır.
Yiyeceklerin üzerindeki hurma, tazeliğini ve en iyi kalitesini ne kadar süre koruyacağını gösterir.
Gıdaların son kullanma tarihleri, bebek maması dışında federal yasa tarafından gerekli değildir.

##SSS

Açılmamışsa Süresi Dolmuş Yiyecekleri Yiyebilir misiniz?

"Son kullanma tarihi", "son kullanma tarihi" ve "en iyi kullanma tarihi" damgalarının tümü, ürün için açılmamış durumda bir bitiş tarihi önerir. Çoğu ürün, paket açılmadan kalırsa, paket üzerinde belirtilen tarihlerden sonra bir süre için iyidir. Açık veya kapalı olsun, atmadan önce bakın, koklayın veya tadın.Genel olarak, konserve ürünler, makarna ve pirinç gibi bozulmayan yiyeceklerin raf ömrü uzundur ve üzerinde belirtilen son kullanma tarihlerini çoktan geçmiştir. onlara. Et, süt ürünleri ve yumurtalar bozulabilir, ancak koklama testi, son kullanma tarihinden daha güvenilirdir.

Bazı İlaçları Son Kullanma Tarihlerinden Sonra Kullanmak Tamam mı?

Son kullanma tarihinden sonra herhangi bir ilacı kullanmak kötü bir fikirdir. Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre artık güvenli veya etkili olduğu garanti edilmemektedir. Buzdolabında saklanmaları gerekmiyorsa, serin ve kuru bir yerde saklayın (banyo dolabında değil).

Son Kullanma Tarihinden Geçen Yiyecekleri Ne Kadar Sürede Yiyebilirsiniz?

İşte ABD Tarım Bakanlığı'ndan bazı tavsiyeler: - Konserve ürünler, "en iyi" son kullanma tarihi ne olursa olsun, açılmazlarsa ve kutular zarar görmezse yıllarca dayanır.- Tahıl ve makarna gibi paketlenmiş gıdalar, herhangi bir "son kullanma tarihi" geçtikten sonra güvenlidir, ancak sonunda bayat veya "kapalı" bir tat alabilir.- Et dondurucuda aylarca saklanır, ancak sonunda lezzetinin bir kısmını kaybedebilir. Güvenli olmayacak. Bakteriler dondurucularda üremez. USDA'nın ayrıca birçok gıda ürününün raf ömrünü gösteren bir grafiği vardır.