炒菜

什么是炒菜？

杂项分类是一种策略，公司在其主要业务范围之外运送产品以吸引更多客户。混乱分类策略背后的逻辑是通过为尽可能多的客户提供尽可能多的选择来合理地服务尽可能多的客户。换句话说，一种混乱的分类策略旨在为客户提供“一站式购物”，同时满足许多不同的需求或愿望。

这种策略与普通零售有很大不同，后者强调产品质量和价格以及客户服务。加扰分类可用于实体和在线零售商。

乱码分类的工作原理

杂乱分类的目标是撒下更大的网，以吸引可能也对公司的主要产品线感兴趣的客户。通过广泛的项目或服务选择，可以达到和满足不同的目标市场。采用这种策略的零售商往往因其实用性而受到客户的欢迎；他们可以满足客户的即时需求，但也可以让他们尽情享受。杂乱无章的零售商可能更善于捕捉冲动购买。

零售商福利

出于各种原因，零售商喜欢这种混乱的分类方法。它使他们能够灵活地提供高利润的季节性或流行商品和服务。这种灵活性还使他们能够减少季节性和直接竞争，以及陷入可能失宠的单一产品线的风险。如果不成功，混乱的分类零售商可能更善于改变他们的重点。

乱码分类示例

商品分类策略的一个常见例子是超市，它们提供各种非食品产品，例如硬件、视频和电子游戏、相机、电池、处方药、鲜花等。事实上，采用这种策略的超市数量激增，迫使其他零售商也纷纷效仿。药店被迫采用混乱的分类策略来与超市竞争。因此，许多人现在出售食品、电子产品、贺卡、玩具、鲜花、杂志和其他与健康或美容无关的物品。

混乱分类策略的一个更集中的例子是糖果店，它扩展到冰淇淋，然后是冷冻酸奶，然后是其他预制食品，以满足越来越多的顾客的需求。

炒货分类与其他策略

零售商可以采用多种策略来赢得和服务更多客户。他们包括：

广泛的分类：旨在让至少一个项目代表每个产品类别，而不是详尽的库存。
Deep Assortment：在一个类别中提供多种商品，例如多种尺寸、款式和颜色的连衣裙或运动鞋。
大众市场分类：涵盖尽可能广泛的客户群，例如大型零售商。
本地化分类：根据其位置定制其库存的零售商。与季节性或当地兴趣和习惯有关。

＃＃强调

炒货分类是一种公司在其主要业务线之外运送产品以吸引更多客户的策略。
一个常见的混乱分类策略的例子是超市，它们提供各种非食品产品，如硬件、电子游戏、相机、鲜花等。
凭借广泛的商品或服务选择，可以通过杂乱无章的分类达到和满足不同的目标市场，甚至可能利用冲动购买。