Verðhjöðnun
Hvað er verðhjöðnun?
Verðhjöðnun, eða rýrnun,. á sér stað þegar smásalar og þjónustuaðilar draga úr kostnaði og selja smærri pakka, gefa út minni skammta eða almennt leggja fram minna fyrir sama verð til að halda sama límmiðaverði. Fyrirtæki geta gert þetta sem leið til að hækka verð á laun þegar kostnaður er að hækka og neytendur eru sérstaklega verðmeðvitaðir.
Verðhjöðnun í efnahagslífinu er í raun verðbólga að því marki sem hún leiðir til minni raunneyslu á sama verðlagi. Verðhjöðnun getur leitt til vanmats á verðbólguhraða og framfærslukostnaði ef ekki er tekið tillit til hennar við útreikning verðvísitölu.
Skilningur á verðhjöðnun
Verðhjöðnun er leið til að hækka verð, þannig að neytandinn tekur síður eftir því og getur verið í formi minnkunar á matarmagni í dæmigerðum pakkningum, minni skammtastærðir á veitingastöðum, auknum biðtíma og styttingu viðskiptavina. þjónustu og stuðning, eða skipta yfir í ódýrari hráefni eða efni.
Það getur verið farsæl aðferð vegna þess að margir kaupendur eru næmari fyrir verðbreytingum en gæðabreytingum. Frá markaðssjónarmiði er betra að minnka pakka en að hækka verð til að viðhalda stöðugu verðlagi.
En verðhjöðnun getur slegið í gegn, eins og Kraft uppgötvaði þegar það minnkaði Toblerone-barinn árið 2016 og komst í fréttirnar í Bretlandi. Breskir matvöruverslanir hafa notað verðhjöðnun í svo miklum mæli til að bæta upp fyrir veikt pund og aukinn kostnað innflutts hráefnis að verðhjöðnun er orðin að fyrirbæri. Yfir 2.500 vörur voru háðar verðhjöðnun frá 2012 til 2017, samkvæmt skrifstofu landshagfræðinnar.
Verðhjöðnun gæti ekki komið fram í verðbólgumælingum eins og neysluverðsvísitölu eða smásöluvísitölu. Margar hagskýrslustofnanir nota gæðaleiðréttingarferli til að einangra verðhreyfingar frá breytingum á þyngd eða gæðum vöru, þannig að þar ætti hún samt að birtast sem verðhækkun í opinberum verðbólgutölum.
Hins vegar getur verið erfitt að mæla margar aðferðir við verðhjöðnun. Framleiðendur gætu skipt yfir í lægri aðföng án þess að breyta vörunni verulega. Til dæmis skiptir heitt kakóframleiðandi yfir í ódýrara sætuefni, eða framleiðandi sem framleiðir rifnar ostavörur gæti aukið fylliefni viðarkvoða í vörum sínum. Þetta gæti dregið úr gæðum sumra viðskiptavina, en þrátt fyrir minni gæði gæti það ekki verið nóg fyrir þá að breyta hegðun sinni. Aðrir neytendur gætu alls ekki tekið eftir breytingunni. Þetta kann að vera gripið af opinberum gögnum og tölfræðistofnunum eða ekki.
Einkum getur niðurskurður á þjónustu eða lækkun á gæðum innihaldsefna og efna verið erfitt eða ómögulegt fyrir neytendur og tölfræðinga að gera grein fyrir og leiðrétta. Til dæmis gæti hótel beint því til ræstingafólks síns að draga úr þeim tíma sem varið er í þrif á hverju herbergi, sem leiðir til skerðingar á hreinleika, eða raftækjaframleiðandi gæti skipt yfir í lægri þjónustuveitu, sem leiðir til lengri biðtíma símtala eða lægri gæði þjónustu við notendur sína.
Hvort sem verðhjöðnun jafngildir „fullkomnum viðskiptaglæpum“ eða ekki, ættu neytendur um allan heim að vera á varðbergi gagnvart þessum umbúðabrellum. Spurningin er, hversu langt geta stór neysluvörufyrirtæki, sem eru á hröðum slóðum, tekið verðhjöðnun – og eiga á hættu að skaða vörumerki sín – áður en þau neyðast til að hækka límmiðaverð eða standa frammi fyrir þrotaðri rekstrarframlegð.
Hápunktar
Það getur verið í formi rýrnunar, þar sem pakkningastærðir eða skammtastærðir eru minnkaðar á sama verði, eða gæðaskerðingu, þar sem lúmskt ódýr vara er boðin til sölu sem jafngild gömlu vörunni.
Verðhjöðnun getur stuðlað að verðbólgu og þá sérstaklega verðbólgu sem hagstofur gera ekki grein fyrir.
Verðhjöðnun er þegar fyrirtæki draga úr verðmætunum sem þau skila til viðskiptavinarins frekar en að hækka söluverðið.
