Wertdeflation
Was ist Wertdeflation?
Wertdeflation oder Schrumpfflation tritt auf, wenn Einzelhändler und Dienstleister ihre Kosten senken und kleinere Packungen verkaufen, kleinere Portionen ausgeben oder allgemein weniger zum gleichen Preis anbieten, um den gleichen Aufkleberpreis beizubehalten. Unternehmen können dies tun, um die Preise heimlich zu erhöhen, wenn die Kosten steigen und die Verbraucher besonders preisbewusst sind.
Die wirtschaftsweite Wertdeflation ist insofern eine Form der Preisinflation, als sie bei gleichem Preisniveau zu einem geringeren realen Verbrauch führt. Wertdeflation kann zu einer Unterbewertung der Inflationsrate und der Lebenshaltungskosten führen, wenn sie nicht in der Berechnung von Preisindizes berücksichtigt wird.
Wertedeflation verstehen
Wertdeflation ist eine Möglichkeit, die Preise zu erhöhen, sodass der Verbraucher dies weniger wahrscheinlich bemerkt, und sie kann in Form von Reduzierungen der Lebensmittelmenge in einer typischen Verpackung, reduzierten Portionsgrößen in Restaurants, längeren Wartezeiten und einer Verringerung der Kundenzahl erfolgen Service und Support oder der Wechsel zu kostengünstigeren Inhaltsstoffen oder Materialien.
Dies kann eine erfolgreiche Taktik sein, da viele Käufer auf eine Preisänderung empfindlicher reagieren als auf eine Qualitätsänderung. Aus Marketingsicht ist es besser, die Pakete zu verkleinern, als die Preise zu erhöhen, um einen konstanten Preispunkt aufrechtzuerhalten.
Aber eine Wertdeflation kann nach hinten losgehen, wie Kraft feststellte, als es 2016 seine Toblerone-Bar schrumpfte und im Vereinigten Königreich Schlagzeilen machte. Britische Lebensmitteleinzelhändler haben die Wertdeflation so umfassend genutzt, um das schwache Pfund und die gestiegenen Kosten importierter Zutaten auszugleichen, dass die Schrumpfflation zu einem Phänomen geworden ist. Nach Angaben des Amtes für nationale Statistik waren von 2012 bis 2017 über 2.500 Produkte einer Wertdeflation ausgesetzt.
Wertdeflation zeigt sich möglicherweise nicht in Inflationskennzahlen wie dem Verbraucherpreisindex oder dem Einzelhandelspreisindex. Viele Wirtschaftsstatistikagenturen verwenden Qualitätsanpassungsprozesse, um Preisbewegungen von den Änderungen des Gewichts oder der Qualität eines Produkts zu isolieren, sodass es dort immer noch als Preisanstieg in den offiziellen Inflationsstatistiken erscheinen sollte.
Viele der Techniken der Wertdeflation können jedoch konstruktionsbedingt schwer zu messen sein. Hersteller könnten auf kostengünstigere Inputs umsteigen, ohne das Produkt groß zu verändern. Beispielsweise wechselt ein Hersteller von heißem Kakao zu einem billigeren Süßstoff, oder ein Hersteller von geriebenen Käseprodukten erhöht möglicherweise den Zellstofffüllstoffgehalt seiner Produkte. Dies kann die Qualität für einige Kunden verringern, aber trotz der geringeren Qualität reicht es für sie möglicherweise nicht aus, ihr Verhalten zu ändern. Andere Verbraucher bemerken die Änderung möglicherweise überhaupt nicht. Dies kann von offiziellen Daten und statistischen Ämtern erfasst werden oder auch nicht.
Insbesondere Leistungskürzungen oder Minderungen der Qualität von Inhaltsstoffen und Materialien können für Verbraucher und Statistiker nur schwer oder gar nicht zu berücksichtigen und auszugleichen sein. Beispielsweise kann ein Hotel sein Reinigungspersonal anweisen, den Zeitaufwand für die Reinigung pro Zimmer zu reduzieren, was zu einer Verschlechterung der Sauberkeit führt, oder ein Hersteller von Unterhaltungselektronik wechselt möglicherweise zu einem kostengünstigeren Kundendienstanbieter, was zu längeren Wartezeiten bei Anrufen führt Service von geringerer Qualität für seine Benutzer.
Unabhängig davon, ob die Wertdeflation das „perfekte Geschäftsverbrechen“ darstellt oder nicht, sollten Verbraucher auf der ganzen Welt nach diesen Verpackungstricks Ausschau halten. Die Frage ist, wie weit große , schnelllebige Konsumgüterunternehmen mit einer Wertdeflation gehen können – und riskieren, ihre Marken zu schädigen – bevor sie gezwungen sind, die Aufkleberpreise zu erhöhen oder mit gedrückten Betriebsmargen konfrontiert zu werden.
Höhepunkte
Es kann sich um eine Schrumpfflation handeln, bei der die Packungs- oder Portionsgröße zum gleichen Preis reduziert wird, oder um eine Qualitätsreduzierung, bei der ein leicht verbilligtes Produkt als gleichwertig zum alten Produkt zum Verkauf angeboten wird.
Wertdeflation kann zur Inflation beitragen, insbesondere zu einer Inflation, die von statistischen Ämtern nicht berücksichtigt wird.
Wertdeflation liegt vor, wenn Unternehmen den Wert reduzieren, den sie dem Kunden liefern, anstatt den Verkaufspreis zu erhöhen.
