Samdráttur

Hvað er rýrnun?

Rýrnun er sú venja að minnka stærð vöru á sama tíma og límmiðaverð hennar er viðhaldið. Að hækka verð á tiltekna upphæð er stefna sem fyrirtæki beita, aðallega í matvæla- og drykkjariðnaði, til að auka hagnaðarframlegð á leynilegan hátt eða viðhalda þeim í ljósi hækkandi aðföngskostnaðar.

Samdráttur er einnig kölluð pakkasamdráttur í viðskiptum og fræðilegum rannsóknum. Sjaldgæfari notkun þessa hugtaks getur átt við þjóðhagslegar aðstæður þar sem hagkerfið er að dragast saman á sama tíma og það upplifir hækkandi verðlag.

Skilningur á rýrnun

Rýrnun er hugtak sem samanstendur af tveimur aðskildum orðum: minnka og verðbólga. „Rýrnun“ í rýrnun snýr að breytingu á vörustærð, en „-flation“ hlutinn vísar til verðbólgu — hækkun verðlags.

Breski hagfræðingurinn Pippa Malmgren hefur fengið heiðurinn af því að búa til hugtakið rýrnun í algengustu notkun þess.

Samdráttur er í grundvallaratriðum tegund duldrar verðbólgu. Fyrirtæki eru meðvituð um að viðskiptavinir munu líklega koma auga á verðhækkanir á vörum og kjósa því að minnka þær í staðinn, með það í huga að lágmarks rýrnun mun líklega fara óséður. Meiri peningar eru kreistir út ekki með því að hækka verð heldur með því að rukka sömu upphæð fyrir pakka sem inniheldur aðeins minna.

Akademískar rannsóknir hafa sýnt að neytendur eru næmari fyrir skýrum verðhækkunum en fyrir lækkun pakka, en að sú framkvæmd getur leitt til neikvæðrar skoðunar neytenda á vörumerkjum og fyrirætlanir um að endurkaupa vöruna og að sölumagni eininga sé stöðugt eða minnkar með tímanum.

Skilvirkni rýrnunar sem verðstefnu virðist vera mismunandi eftir mismunandi vörutegundum og mörkuðum.

Flestir neytendur athuga almennt ekki stærð vöru. Einhver sem elskar kartöfluflögur, til dæmis, getur ekki áttað sig á því hvort uppáhalds vörumerkið þeirra minnkar stærð pokans um 5%, en mun samt næstum örugglega geta sagt til um hvort verðið hækkar um sömu upphæð.

Ástæður rýrnunar

Frá sjónarhóli fyrirtækis er rýrnun gagnleg leið til að auka eða viðhalda framlegð án þess að vekja of mikla athygli. Þessi aðferð er oftast framkvæmd í eftirfarandi aðstæðum.

Framleiðslukostnaður

Smásalar taka oft þátt í rýrnun verðbólgu til að berjast gegn hærri framleiðslukostnaði. Þegar helstu aðföng, eins og hráefni eða vinnuafli, hækka í verðmati, hækkar kostnaður við að framleiða endanlegar vörur. Þetta vegur í kjölfarið á framlegð; hlutfall tekna sem eftir er eftir allan kostnað.

Stjórnendur geta annað hvort hallað sér aftur og vona að fjárfestar verði ekki of örvæntingarfullir, eða leitast við að finna aðrar leiðir til að vinna hluta af þessu tapi. Fyrir fyrirtæki sem skortir sterka verðlagningu er stundum besti kosturinn að draga úr þyngd, rúmmáli eða magni vara til að viðhalda heilbrigðum hagnaði án þess að stofna sölumagni í hættu.

###Markaðssamkeppni

Fyrirtæki gætu einnig gripið til rýrnunar til að viðhalda markaðshlutdeild. Í samkeppnisiðnaði gæti hækkun verðs leitt til þess að viðskiptavinir hoppa yfir á annað vörumerki. Með því að taka upp lítilsháttar lækkun á stærð vöru þeirra ætti hins vegar að gera þeim kleift að auka arðsemi á sama tíma og halda verði samkeppnishæfu.

Gallar rýrnunar

Auðvitað geta rýrnunaraðferðir líka komið illa út. Flestir munu ekki taka eftir litlum breytingum á stærð vöru. Ef þeir gera það gæti það haft skaðleg áhrif á viðhorf neytenda í garð gerandans og leitt til þess að traust og traust tapist.

Það þýðir að fyrirtæki geta aðeins gert þessar tegundir af breytingum svo oft áður en neytendur munu gráta. Þau þurfa líka að vera fíngerð og gæta þess að minnka stærðir ekki of mikið.

Annar galli rýrnunar er að það gerir það erfiðara að mæla verðbreytingar eða verðbólgu nákvæmlega. Verðið verður villandi þar sem vörustærð getur ekki alltaf komið til greina við mælingu á vörukörfunni.

Hvernig á að taka eftir og forðast rýrnun

Ein besta leiðin til að taka eftir rýrnun er með því að koma auga á endurhönnun á umbúðunum eða nýju slagorði. Þetta gæti bent til þess að fyrirtækið hafi gert breytingu og sú breyting gæti verið stærðin.

Kaupendur geta skoðað verð á einingu til að sjá hvort það hafi orðið breyting; Hins vegar getur verið erfitt að muna fyrra verð fyrir hverja einingu, en að bera saman verð á einingu við mismunandi vörur getur hjálpað þér að fá besta tilboðið.

Fyrirtæki breyta oft hönnun vöruílátsins þannig að rýrnun sé ekki sjáanleg. Eina leiðin til að vera alveg viss er með því að athuga númerin á umbúðunum.

Ein leið til að forðast rýrnun er með því að kaupa samkeppnismerki. Keppandi vörumerki hafa kannski ekki minnkað enn sem komið er og því gætirðu fengið meira virði fyrir verðið sem þú borgar. Önnur aðferð er að velja vörumerki verslunarinnar frekar en nafnmerki. Vörumerki verslana eru almennt ódýrari en nafnmerki.

Að lokum, að læra nettóþyngd vara og hvað þú ert að borga fyrir þær getur hjálpað þér að taka eftir öllum breytingum og hvaða vörur eru að verða betri.

Sérstök atriði

Ríkisstjórn Bretlands fylgist reglulega með rýrnun. Samkvæmt Office for National Statistics (ONS), milli ársbyrjunar 2012 og júní 2017 (nýjustu upplýsingar), fækkaði 2.529 vörur að stærð en aðeins 614 urðu stærri.

Athyglisvert er að áhrif rýrnunar á verðbreytingar voru ekki sýnileg, jafnvel innan flokks matvæla og óáfengra drykkja, þó að ONS hafi reiknað út að þetta fyrirbæri hafi aukið verðbólgu í flokki sykur, sultu, síróp, súkkulaði og sælgæti um 1,2 prósentustig frá upphafi 2012 til júní 2017, eins og á myndinni hér að neðan.

Dæmi um raunheiminn

Hækkun á kostnaði við kakó mun hafa bein áhrif á fyrirtæki sem framleiða nammistykki. Í stað þess að hækka verð á súkkulaði (og hugsanlega missa viðskiptavini), gæti fyrirtækið valið að minnka stærð vörunnar (og þar af leiðandi magn kakós á stöng) og halda verðinu á sama stigi. Mars Inc. fór þessa leið árið 2017 og fækkaði Malteser, M&M og Minstrels í Bretlandi um 15%.

Árið 2021, í Bretlandi, fjarlægði Walkers tvo poka af stökki úr 24 pakkanum sínum en hélt verðinu óbreyttu í 3,50 GBP.

##Hápunktar

Samdráttur er lækkun vörustærðar til að bregðast við hækkandi framleiðslukostnaði eða samkeppni á markaði.
Í stað þess að hækka vöruverð býður fyrirtækið einfaldlega upp á minni pakka fyrir sama límmiðaverð.
Breytingar eru í lágmarki og takmarkaðar við lítið úrval af vörum, en eru samt nóg til að gera nákvæmar mælingar á verðbólgu erfiðara að meta.
Samdráttur á á hættu að snúa viðskiptavinum frá vöru eða vörumerki ef þeir taka eftir því að þeir fá minna fyrir sama verð.
Að hækka verð á hverja upphæð er stefna sem fyrirtæki beita, aðallega í matvæla- og drykkjarvöruiðnaði, til að auka hagnaðarframlegð á leynilegan hátt.

##Algengar spurningar

Hver er vísitala neysluverðs?

Samkvæmt Hagstofu Vinnumálastofnunar er vísitala neysluverðs (VNV) „mæling á meðalbreytingu yfir tíma á verði sem borgarneytendur greiða fyrir markaðskörfu neysluvara og þjónustu.“ Vísitala neysluverðs er notuð til að mæla breytingin á framfærslukostnaði þjóðar, sem skilgreinir tímabil verðbólgu og verðhjöðnunar.

Hvað er verðbólga?

Verðbólga er þegar prins verðbólga hægir á um tímabundinn tíma. Verð hækkar enn; það er hins vegar tímabil hægfara verðbólgu. Á tímum verðbólguhjöðnunar lækkar verð ekki og það er ekki merki um samdrátt í efnahagslífinu.

urðu túnfiskdósir minni?

Já, með tímanum hafa túnfiskdósir verið að minnka en verð þeirra hefur haldist það sama - algengt dæmi um rýrnun.

Hverjar eru ástæðurnar fyrir rýrnun?

Aðalástæðan fyrir rýrnun er hækkun framleiðslukostnaðar. ef kostnaður við hráefni sem þarf til að búa til vöru hækkar getur fyrirtækið velt þessum aukna kostnaði yfir á viðskiptavininn með því annað hvort að hækka verðið eða halda því sama en minnka umfang vörunnar; hið síðarnefnda er rýrnun. Framleiðslukostnaður innifelur þá vöru sem þarf til að framleiða vöruna, eldsneyti til að reka vélar, rafmagn til að reka verksmiðjuna og launakostnað.