Verdi deflasjon

Hva er verdideflasjon?

, eller krympeflasjon,. oppstår når forhandlere og tjenesteleverandører kutter kostnadene sine og selger mindre pakker, gir ut mindre porsjoner eller generelt gir mindre for samme pris for å opprettholde samme klistremerkepris. Bedrifter kan gjøre dette som en måte å snike opp prisene når kostnadene øker og forbrukerne er spesielt prisbevisste.

Økonomiomfattende verdideflasjon er faktisk en form for prisvekst i den grad det gir lavere reelt forbruk på samme prisnivå. Verdideflasjon kan føre til en undervurdering av inflasjonsraten og levekostnadene dersom det ikke tas med i beregningen av prisindekser.

Forstå verdideflasjon

Verdideflasjon er en måte å heve prisene på, slik at det er mindre sannsynlig at forbrukeren legger merke til det, og det kan ta form av reduksjoner i mengden mat i en typisk pakke, reduserte porsjonsstørrelser på restauranter, økte ventetider og reduksjon i kundemengden. service og støtte, eller bytte til rimeligere ingredienser eller materialer.

Det kan være en vellykket taktikk fordi mange kjøpere er mer følsomme for en prisendring enn for en kvalitetsendring. Fra et markedsføringssynspunkt er det bedre å krympe pakker enn å øke prisene for å opprettholde et konsistent prispunkt.

Men verdideflasjon kan slå tilbake, slik Kraft oppdaget da den krympet Toblerone-baren i 2016 og skapte overskrifter i Storbritannia. Britiske matvareforhandlere har gjort så mye bruk av verdideflasjon for å kompensere for det svake pundet og de økte kostnadene for importerte ingredienser at krympeflasjon har blitt et fenomen. Over 2500 produkter var gjenstand for verdideflasjon fra 2012 til 2017, ifølge Office for National Statistics.

Verdideflasjon viser seg kanskje ikke i inflasjonsmål som konsumprisindeksen eller utsalgsprisindeksen. Mange økonomiske statistikkbyråer bruker kvalitetsjusteringsprosesser for å isolere prisbevegelser fra endringene i et produkts vekt eller kvalitet, så der bør det fortsatt dukke opp som en prisøkning i offisiell inflasjonsstatistikk.

Imidlertid kan mange av teknikkene for verdideflasjon, ved design, være vanskelig å måle. Produsenter kan bytte til lavere kostnader uten å endre produktet i stor grad. En varm kakaoprodusent bytter for eksempel til et rimeligere søtningsmiddel, eller en produsent av revet osteprodukter kan øke innholdet av tremassefyllstoff i produktene sine. Dette kan redusere kvaliteten for noen kunder, men til tross for den lavere kvaliteten er det kanskje ikke nok for dem å endre atferd. Andre forbrukere legger kanskje ikke merke til endringen i det hele tatt. Dette kan eller ikke kan bli fanget opp av offisielle data og statistikkbyråer.

Spesielt kan nedskjæringer i tjenester eller reduksjoner i kvaliteten på ingredienser og materialer være vanskelig eller umulig for forbrukere og statistikere å redegjøre for og justere for. Et hotell kan for eksempel pålegge rengjøringspersonalet å redusere tiden som brukes på rengjøring per rom, noe som resulterer i en nedgang i renslighet, eller en produsent av forbrukerelektronikk kan bytte til en leverandør av lavere kostnadskundestøtte, noe som resulterer i økte ventetider eller lavere kvalitet på tjenesten til sine brukere.

Enten verdideflasjon utgjør den "perfekte forretningskriminalitet" eller ikke, bør forbrukere over hele verden være på utkikk etter disse pakketriksene. Spørsmålet er hvor langt store , hurtiggående forbruksvareselskaper kan ta verdideflasjon – og risikere å skade merkevarene deres – før de blir tvunget til å heve klistremerkeprisene eller møte pressede driftsmarginer.

Høydepunkter

– Det kan ta form av krympeflasjon, hvor pakke- eller porsjonsstørrelsene reduseres til samme pris, eller kvalitetsreduksjon, hvor et subtilt billigere produkt tilbys for salg som tilsvarende det gamle produktet.

– Verdideflasjon kan bidra til inflasjon og spesielt til inflasjon som ikke blir gjort rede for av statistikkbyråer.

– Verdideflasjon er når virksomheter reduserer verdien de leverer til kunden i stedet for å heve salgsprisen.