Krympeflasjon

Hva er krympeflasjon?

Krympeflasjon er praksisen med å redusere størrelsen på et produkt samtidig som klistremerkeprisen opprettholdes. Å heve prisen per gitt beløp er en strategi brukt av selskaper, hovedsakelig i mat- og drikkevareindustrien, for å snikende øke fortjenestemarginene eller opprettholde dem i møte med økende innsatskostnader.

Krympeflasjon omtales også som nedbemanning av pakker i næringsliv og akademisk forskning. En mindre vanlig bruk av dette begrepet kan referere til en makroøkonomisk situasjon der økonomien trekker seg sammen samtidig som den opplever et stigende prisnivå.

Forstå krympeflasjon

Krympeflasjon er et begrep som består av to separate ord: krympe og inflasjon. "Shrink" i krympeflasjon relaterer seg til endringen i produktstørrelse, mens "-flasjon"-delen refererer til inflasjon - økningen i prisnivået.

Den britiske økonomen Pippa Malmgren har blitt kreditert for å ha utviklet begrepet shrinkflation i sin vanligste bruk.

Krympeflasjon er i utgangspunktet en form for skjult inflasjon. Bedrifter er klar over at kunder sannsynligvis vil oppdage produktprisøkninger og velger derfor å redusere størrelsen på dem i stedet, med tanke på at minimal krymping sannsynligvis vil gå ubemerket hen. Mer penger presses ikke ut ved å heve prisene, men ved å kreve samme beløp for en pakke som inneholder litt mindre.

Akademisk forskning har vist at forbrukere er mer følsomme for eksplisitte prisøkninger enn for nedbemanning av pakker, men at denne praksisen kan resultere i negative oppfatninger av forbrukernes merkevare og intensjoner om å gjenkjøpe produktet, og til statisk eller synkende enhetssalgsvolum over tid.

Effektiviteten av shrinkflation som prisstrategi ser ut til å variere på tvers av ulike typer varer og markeder.

De fleste forbrukere sjekker vanligvis ikke størrelsen på et produkt. Noen som elsker potetgull, for eksempel, er kanskje ikke klar over om favorittmerket deres reduserer størrelsen på posen med 5 %, men vil nesten helt sikkert kunne se om prisen går opp med samme beløp.

Årsaker til krympeflasjon

Fra et selskapsperspektiv er shrinkflation en nyttig måte å øke eller opprettholde fortjenestemarginer uten å trekke for mye oppmerksomhet. Denne taktikken utføres oftest i situasjonene nedenfor.

Produksjonskostnader

Forhandlere engasjerer seg ofte i shrinkflation for å bekjempe høyere produksjonskostnader. Når viktige innsatsfaktorer, som råvarer eller arbeidskraft, øker i verdsetting, øker kostnadene for å produsere sluttvarer. Dette tynger i ettertid fortjenestemarginene; prosentandelen av inntekten som gjenstår etter alle kostnader.

Ledelsen kan enten lene seg tilbake og håpe at investorene ikke blir for oppgitte, eller søke å finne andre måter å hente inn noen av disse tapene på. For selskaper som mangler sterk prissetting,. er reduksjon av vekt, volum eller mengde av produkter noen ganger det beste alternativet for å opprettholde en sunn fortjeneste uten å sette salgsvolumet i fare.

Markedskonkurranse

Bedrifter kan også ty til krympeflasjon for å opprettholde markedsandeler. I en konkurranseutsatt bransje kan heving av prisene føre til at kunder hopper over til et annet merke. Å introdusere små reduksjoner i størrelsen på varene deres bør derimot gjøre dem i stand til å øke lønnsomheten samtidig som de holder prisene konkurransedyktige.

Ulemper med krympeflasjon

Selvfølgelig kan shrinkflation taktikk også slå tilbake. De fleste vil ikke legge merke til små endringer i størrelsen på et produkt. Hvis de gjør det, kan det ha en skadelig effekt på forbrukernes følelser overfor gjerningsmannen, og føre til tap av tillit og tillit.

Det betyr at selskaper bare kan gjøre denne typen endringer så mange ganger før forbrukerne vil gråte stygt. De må også være subtile og forsiktige for ikke å redusere størrelsene for mye.

En annen ulempe ved shrinkflation er at det gjør det vanskeligere å måle prisendringer eller inflasjon nøyaktig. Prisen blir misvisende siden produktstørrelsen ikke alltid kan vurderes når det gjelder måling av varekurven.

Hvordan legge merke til og unngå krymping

En av de beste måtene å legge merke til krymping er ved å se et redesign på emballasjen eller et nytt slagord. Dette kan signalisere at selskapet har gjort en endring og at endringen kan være størrelsen.

Kjøpere kan se på prisen per enhet for å se om det har vært en endring; Det kan imidlertid være vanskelig å huske den tidligere prisen per enhet, men å sammenligne prisen per enhet med forskjellige produkter kan hjelpe deg med å få det beste tilbudet.

Bedrifter endrer ofte utformingen av produktbeholderen slik at krymping ikke er synlig merkbar. Den eneste måten å være helt sikker på er å sjekke tallene på emballasjen.

En måte å unngå shrinkflation på er å kjøpe konkurrerende merker. Konkurrerende merker har kanskje ikke redusert ennå, og du kan derfor få mer verdi for prisen du betaler. En annen metode er å velge butikkmerket i stedet for et navnemerke. Butikkmerker generelt er billigere enn navnemerker.

Til slutt, å lære nettovekten til produktene og hva du betaler for dem kan hjelpe deg med å legge merke til eventuelle endringer og hvilke produkter som kommer til å gi best verdi.

Spesielle hensyn

Den britiske regjeringen følger jevnlig med på shrinkflation. I følge Office for National Statistics (ONS), mellom begynnelsen av 2012 og juni 2017 (siste informasjon), ble 2529 produkter redusert i størrelse, mens bare 614 ble større.

Interessant nok var ikke krympeflasjonens effekter på prisendringer synlige, selv innenfor kategorien mat og alkoholfrie drikkevarer, selv om ONS beregnet at fenomenet økte inflasjonen i kategorien sukker, syltetøy, sirup, sjokolade og godteri med 1,2 prosentpoeng fra begynnelsen av. fra 2012 til juni 2017, i henhold til diagrammet nedenfor.

Eksempler fra den virkelige verden

En økning i prisen på kakao vil ha en direkte innvirkning på selskaper som produserer godteribarer. I stedet for å øke prisen på sjokolade (og potensielt miste kunder), kan selskapet velge å redusere størrelsen på produktet sitt (og dermed mengden kakao per bar) og holde prispunktet på samme nivå. Mars Inc. tok denne veien i 2017, og reduserte maltesere, M&Ms og Minstrels i Storbritannia med 15 %.

I 2021, i Storbritannia, fjernet Walkers to poser med potetgull fra 24-pakken, men holdt prisen på 3,50 GBP.

Høydepunkter

– Krympeflasjon er reduksjonen i størrelsen på et produkt som svar på økende produksjonskostnader eller markedskonkurranse.

– I stedet for å øke prisen på et produkt, tilbyr selskapet rett og slett en mindre pakke til samme klistremerkepris.

• Endringene er minimale og begrenset til et lite utvalg av produkter, men er likevel nok til å gjøre nøyaktige mål for inflasjon vanskeligere å måle.

– Krymping risikerer å snu kundene bort fra et produkt eller merke hvis de merker at de får mindre for samme pris.

– Å heve prisen per gitt beløp er en strategi brukt av bedrifter, hovedsakelig i mat- og drikkevareindustrien, for å snikende øke fortjenestemarginene.

FAQ

Hva er forbrukerprisindeksen?

I følge Bureau of Labor Statistics er konsumprisindeksen (KPI) "et mål på den gjennomsnittlige endringen over tid i prisene som betales av urbane forbrukere for en markedskurv med forbruksvarer og tjenester." KPI brukes til å måle endringen i levekostnadene for en nasjon, identifisere perioder med inflasjon og deflasjon.

Hva er desinflasjon?

Disinflasjon er når prinsinflasjonen avtar i en midlertidig periode. Prisene øker fortsatt; Det er imidlertid en periode med avtagende inflasjon. I en periode med desinflasjon synker ikke prisene, og det er ikke et signal om en økonomisk nedgang.

Ble tunfiskboksene mindre?

Ja, over tid har tunfiskbokser blitt mindre, men prisen har vært den samme - et vanlig eksempel på krympeflasjon.

Hva er årsakene til krympeflasjon?

Den primære årsaken til krymping er økningen i produksjonskostnadene. Hvis kostnadene for råvarene som trengs for å lage et produkt øker, kan selskapet overføre de økte kostnadene til kunden ved enten å øke prisen eller holde prisen den samme, men redusere størrelsen på produktet; sistnevnte er shrinkflation. Produksjonskostnadene vil inkludere varen som trengs for å lage produktet, drivstoff for å drive maskineri, elektrisitet for å drive anlegget og lønnskostnader.