Capacità
Che cos'è la capacità?
La capacità è il livello massimo di output che un'azienda può sostenere per realizzare un prodotto o fornire un servizio. La pianificazione della capacità richiede che la direzione accetti le limitazioni al processo di produzione.
A seconda del tipo di attività, la capacità può fare riferimento a un processo di produzione, all'allocazione delle risorse umane, alle soglie tecniche oa molti altri concetti correlati.
Nessun sistema può funzionare a pieno regime per un periodo prolungato; inefficienze e ritardi rendono impossibile il raggiungimento di un livello teorico di output nel lungo periodo.
Capire la capacità
La capacità si lega al fatto che tutta la produzione opera all'interno di un intervallo rilevante. Nessun pezzo di macchinario o attrezzatura può funzionare al di sopra della portata pertinente per molto tempo. Supponiamo, ad esempio, che ABC Manufacturing produca jeans e che una macchina da cucire commerciale possa funzionare efficacemente se utilizzata tra le 1.500 e le 2.000 ore al mese.
Se l'azienda vede un picco nella produzione, la macchina può funzionare a più di 2.000 ore per un mese, ma aumenta il rischio di un guasto. La direzione deve pianificare la produzione in modo che la macchina possa funzionare all'interno di un intervallo pertinente.
Differenze di livello di capacità
La capacità presuppone un livello costante di uscita massima. Questo livello di produzione presuppone l'assenza di guasti a macchine o apparecchiature e nessun fermo dovuto a ferie o assenze dei dipendenti. Poiché questo livello di capacità non è possibile, le aziende dovrebbero invece utilizzare la capacità pratica, che tiene conto della riparazione e della manutenzione delle macchine e della pianificazione dei dipendenti.
Come funziona il flusso dei costi di produzione
I manager pianificano la capacità di produzione comprendendo il flusso dei costi attraverso il processo di produzione. ABC, ad esempio, acquista materiale denim e spedisce il materiale alla fabbrica. Gli operai caricano il materiale in macchine che tagliano e tingono il denim. Un altro gruppo di lavoratori cuce a mano parti dei jeans, quindi i jeans vengono confezionati e inviati a un magazzino come inventario.
Responsabili della capacità
A volte, specialmente nelle aziende più grandi o in quelle con un focus altamente tecnico, gestori di capacità dedicati che spesso hanno un'istruzione e una formazione specializzate in logistica, gestiscono la gestione della capacità.
Un responsabile della capacità potrebbe occuparsi di beni o servizi esterni come merci in uscita e in entrata; potrebbero gestire un tipo di capacità più tecnico, come conoscere la capacità di output di una rete di computer; oppure potrebbero gestire i dipendenti disponibili in qualsiasi momento per un grande fornitore di servizi clienti.
Tenendo conto dei colli di bottiglia
Un manager può mantenere un livello elevato di capacità evitando colli di bottiglia nel processo di produzione. Un collo di bottiglia è un punto di congestione che rallenta il processo, ad esempio un ritardo nel portare i materiali in denim alla fabbrica o la produzione di paia di jeans difettosi a causa della scarsa formazione dei dipendenti.
Qualsiasi evento che interrompe la produzione aumenta i costi e può ritardare la spedizione della merce a un cliente. I ritardi possono significare la perdita di un ordine del cliente e possibilmente la perdita di affari futuri da parte del cliente. La direzione può evitare colli di bottiglia collaborando con fornitori affidabili e formando adeguatamente i dipendenti.
Ogni azienda dovrebbe preventivare i livelli di vendita e produzione e quindi rivedere i risultati effettivi per determinare se la produzione sta funzionando in modo efficiente.
Mette in risalto
Alcune aziende più grandi o altamente tecniche possono assumere manager specializzati per gestire la capacità.
A seconda del tipo di attività, la capacità può fare riferimento a un processo di produzione, allocazione delle risorse umane, soglie tecniche o molti altri concetti correlati.
La capacità è il livello massimo di produzione che un'azienda può sostenere per fornire i propri prodotti o servizi.
