엥겔의 법칙

엥겔의 법칙이란 무엇인가

엥겔의 법칙은 1857년 독일의 통계학자 에른스트 엥겔이 도입한 경제 이론으로, 소득이 증가하면 식품 구매에 할당되는 소득의 비율이 감소한다는 이론입니다. 가구의 소득이 증가함에 따라 식품에 지출되는 소득의 비율은 감소하는 반면 다른 재화(예: 사치품)에 지출되는 비율은 증가합니다.

엥겔의 법칙 이해하기

19세기 중반에 에른스트 엥겔은 “가정이 가난할수록 전체 지출에서 식량 공급에 지출해야 하는 비율이 커집니다.”라고 썼습니다. 그런 다음 이것은 부유한 국가일수록 식량 점유율이 낮아진다는 주장을 함으로써 모든 국가로 확장되었습니다.

엥겔의 법칙에 따르면 저소득 가구는 중산층 또는 고소득 가구보다 가용 소득의 더 많은 부분을 식품에 지출합니다. 식자재 비용이 증가함에 따라 재택 식품(식료품 등)과 외식 식품 (예: 식당) 모두에 대해 저소득 가구의 지출 비율이 증가할 것으로 예상됩니다.

식품 소비에 대한 가계 소득의 관계와 중요성은 오늘날 대중 경제학 원칙, 특히 인구 건강 및 건강의 질 개선과 관련하여 모든 선진 시장의 두드러진 집결 지점에 잘 뿌리를 두고 있습니다.

극빈자들은 소득의 절반을 식량에 지출할 수 있으므로 그들의 예산은 식량 집약적이거나 전문화되었다고 말할 수 있습니다.

Engel의 독창적인 작업은 그 당시보다 조금 앞서 있었습니다. 그러나 엥겔의 법칙의 직관적이고 깊은 경험적 특성은 소득에서 식품 소비 패턴에 대한 연구에서 지적 도약을 촉발하는 데 도움이 되었습니다. 예를 들어, 식량 지출이 빈곤층 예산의 더 큰 부분을 차지한다는 것은 빈곤층이 부유한 소비자보다 식량 소비가 덜 다양하다는 것을 의미합니다. 이와 관련하여 식량 예산 내에서 쌀, 감자, 빵과 같은 더 싸고 녹말이 많은 음식이 가난한 사람들에게 우세할 가능성이 높아 영양가가 떨어지고 식단이 다양하지 않습니다.

예시

예를 들어, 소득 수준이 $50,000이고 소득의 25%를 식품에 지출하는 가족은 식품에 $12,500를 지불합니다. 소득이 $100,000로 증가하면 식품에 $25,000(25%)를 지출할 가능성은 없지만 다른 영역에서 지출을 늘리면서 더 적은 비율을 지출할 것입니다.

##하이라이트

• 한 가족이 일주일 또는 한 달에 먹을 수 있는 음식의 양과 질이 가격과 양이 상당히 제한되어 있기 때문입니다.

• 엥겔의 법칙은 19세기에 가계 소득이 증가함에 따라 상대적으로 식품에 지출되는 소득의 비율이 감소한다는 관찰입니다.

• 식품 소비가 감소함에 따라 사치 소비와 저축이 차례로 증가합니다.