살균
์ด๊ท ์ด๋?
์ค์ ์ํ ์ด ํตํ ๊ณต๊ธ์ ๋ํ ์๋ณธ ์ ์ ๋ฐ ์ ์ถ์ ์ํฅ์ ์ ํํ๋ ค๋ ํตํ ์กฐ์น์ ํ ํํ์ ๋๋ค . ์ด๊ท ์ ๊ฐ์ฅ ์์ฃผ ์ค์ ์ํ์ ๊ธ์ต ์์ฐ ๋งค๋งค๋ฅผ ํฌํจํ๋ฉฐ ์ธํ ๊ฐ์ ์ ์ํฅ์ ์์ํ๋๋ก ์ค๊ณ๋์์ต๋๋ค. ์ด๊ท ๊ณผ์ ์ ํ ๊ตญ๋ด ํตํ์ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋ค๋ฅธ ํตํ์ ๋น๊ตํ์ฌ ์กฐ์ํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ ์ธํ ์์ฅ์์ ์์๋ฉ๋๋ค.
์ด๊ท ์ ๋ํ ์ดํด
์ธํ ๊ฑฐ๋ ์ ์ฐธ์ฌํ์ฌ ๊ตญ๊ฒฝ์ ๋์ด ๋ณผ ์ ์์ด์ผ ํฉ๋๋ค .
์๋ฅผ ๋ค์ด ์ฐ๋ฐฉ ์ค๋น ์ ๋ ์ด์ฌํ(Fed)๊ฐ ์ธํ ์ค๋น๊ธ์ ๋ณด์ ํ๊ณ ์๋ ๋ฌ๋ฌ๋ก ์ํ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฅผ ์๊ฐํด ๋ณด์ญ์์ค. ์ด ์กฐ์น๋ก ์ธํด ์ ์ฒด ์์ฅ์์ ์ํ๊ฐ ์ค์ด๋ค๊ณ (์ฐ์ค์ด ์ค๋น๊ธ์ ์์นํ) ๋ฌ๋ฌ๊ฐ ๋ ๋ง์์ก์ต๋๋ค. ์ฐ์ค์ ์ค๋น๊ธ์ ์๋ ๋ฌ๋ฌ๊ฐ ์ด์ ๊ณต๊ฐ ์์ฅ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
์ด ๊ฑฐ๋์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์์ ๊ธฐ ์ํด ์ฐ์ค์ ๊ณต๊ฐ ์์ฅ์์ ๋ฌ๋ฌ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ ๋ถ ์๋ฌด๋ก ๋์ฒดํ๋ ๊ตญ์ฑ ๋ฅผ ํ๋งคํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ท ๋ฌธ์
์ด๋ก ์ ์ผ๋ก ์์์ ์ค๋ช ํ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ณ ์ ์ ์ด๊ท ์ ์๋ณธ ์ ์ ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์์ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ค์ ๋ก๋ ํญ์ ๊ทธ๋ฐ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค.
์ค์์ํ์ ๋ํ ์ธํ์์ฅ์ ๊ฐ์ ํ์ฌ ์ธํ ํ์ ์์ฐ๊ณผ ๊ตํํ์ฌ ์๊ตญ ํตํ๋ฅผ ํ๋งคํจ์ผ๋ก์จ ํ์จ ์์น์ ๋ฐฉ์งํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด์ ๋ฐ๋ผ ํ๋ณตํ ๋ถ์์ฉ์ผ๋ก ์ธํ ๋ณด์ ๊ณ ๋ฅผ ์ถ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ ์ํ์ด ๋ ๋ง์ ํตํ๋ฅผ ์ ํต์ ์ถ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํตํ ๊ณต๊ธ ์ด ํ๋๋ฉ๋๋ค.
์ธ๊ตญ ์์ฐ์ ๊ตฌ๋งคํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ ๋์ ์ฒ์์๋ ๋ค๋ฅธ ๋๋ผ๋ก ๊ฐ์ง๋ง ๊ณง ์์ถ ๋๊ธ์ผ๋ก ๊ตญ๋ด ๊ฒฝ์ ๋ก ๋์๊ฐ๋๋ค. ํตํ ๊ณต๊ธ์ ํ๋๋ ์ธํ๋ ์ด์ ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฉฐ , ์ด๋ ํตํ ์ ์๋งํผ์ด๋ ๊ตญ๊ฐ์ ์์ถ ๊ฒฝ์๋ ฅ์ ์ฝํ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ท ์ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฌธ์ ๋ ์ผ๋ถ ๊ตญ๊ฐ์์๋ ๊ณต๊ฐ ์์ฅ์์ ์ด๊ท ์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์คํํ ์ ์๋ ๋๊ตฌ๊ฐ ์์ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ธ๊ณ ๊ฒฝ์ ์ ์์ ํ ํตํฉ๋์ง ์์ ๊ตญ๊ฐ๋ ๊ณต๊ฐ ์์ฅ์์ ์ด์ํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
์ธ๊ตญ ํฌ์์์๊ฒ ํฌ์๋ฅผ ์ ๊ณตํ ์ ๊ตํ ๊ธ์ต ์ํ ์ด ์์ ์ ์์ต๋๋ค . ์ค์ ์ํ์ ์์ฐ ํฌํธํด๋ฆฌ์ค์ ๋ํด ์ธํ ๊ฑฐ๋๋ฅผ ์ํํด์ผ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ ์์ค์ ์ฒ๋ฆฌํด์ผ ํ ์๋ ์์ต๋๋ค. ์ด ๋ฌธ์ ๋ ํ์จ ์ ๋ถ๊ท ํ์ผ๋ก ์ธํด ๊ฐ๋ฐ ๋์๊ตญ์์ ํนํ ํด ์ ์์ต๋๋ค .
ํน๋ณ ๊ณ ๋ ค ์ฌํญ
์ด๋ฌํ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๊ทน๋ณตํ๊ธฐ ์ํด ๊ตญ๊ฐ์์๋ ์ข ์ข ๊ณ ์ ์ ์ด๊ท ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ์กฐ์น๋ฅผ ๊ฒฐํฉํ ์ ๋ต์ ์์กดํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๊ตญ๋ด ๊ธ์ต ๊ธฐ๊ด์ ์๋ณธ ํต์ ๋ฐ ์ค๋น๊ธ ์๊ฑด ์ ์ํํ์ฌ ์ ์ถ์ ์ด์งํ๊ณ ๊ฒฝ์ ์ ๊ท ํ์ ๊ฐ์ ธ์ฌ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ค์ ๋ํ ํ์ง ํตํ์ ๋ํด ์ธํ๋ฅผ ๋งค๋ํ๊ณ ๋์ค์ ๋ค์ ์ฌ๊ฒ ๋ค๊ณ ์ฝ์ํจ์ผ๋ก์จ ์ธํ ์ค์ ์ ์ํํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ ์ํ์ ์ ์ฑ ๋ฌด๊ธฐ๊ณ ์ ์๋ ๋ค๋ฅธ ๋๊ตฌ๋ ๊ณต๊ณต ๋ถ๋ฌธ ์๊ธ์ ์์ ์ํ์์ ์ค์ ์ํ์ผ๋ก ์ฎ๊ธฐ๊ณ ์ผ๋ฐ ๋์ค์ด ์ ์ฉ ์ ์ ๊ทผํ๊ธฐ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฒ ์ ๋๋ค.
์ด๊ท ์ ์
์ด๋จธ์ง ์ ํฌ์์๊ฐ ๊ตญ๋ด ์์ฐ์ ๊ตฌ๋งคํ๊ธฐ ์ํด ์์ฅ์์ ๊ตญ๋ด ํตํ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ ๋ ์๋ณธ ์ ์ ์ ๋ ธ์ถ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ธ๋์ ํฌ์ํ๋ ค๋ ๋ฏธ๊ตญ ํฌ์์๋ ๋ฌ๋ฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฃจํผ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ง์ ๋ฏธ๊ตญ ํฌ์์๋ค์ด ๋ฃจํผ๋ฅผ ์ฌ๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ๋ฃจํผ ํ์จ์ด ์์นํฉ๋๋ค.
์ด ์์ ์์ ์ธ๋ ์ค์ ์ํ์ ๋ณ๋์ด ๊ณ์๋๋๋ก ํ์ฌ ์ธ๋ ์์ถ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋์ผ ์ ์๊ฑฐ๋ ํ์จ์ ๋ฎ์ถ๊ธฐ ์ํด ์ค๋น๊ธ์ผ๋ก ์ธํ๋ฅผ ์ด ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ ์ํ์ด ์ธํ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ๊ธฐ๋ก ๊ฒฐ์ ํ๋ฉด ๋ฃจํผ ํ์ ๊ตญ์ฑ๋ฅผ ํ๋งคํ์ฌ ์์ฅ์์ ๋ฃจํผ ์์น์ ์์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
##ํ์ด๋ผ์ดํธ
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ค์์ํ์ ์ธํ๋ ์ด์ ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๊ทน๋ณตํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ ์ ์ฑ ์กฐ์น๋ฅผ ํฌํจํ์ฌ ๊ณ ์ ์ ๋ถ์ํ๋ฅผ ์์ ํฉ๋๋ค.
๊ณ ์ ์ ์ด๊ท ์ ์ค์ ์ํ์ด ๊ณต๊ฐ ์์ฅ์์ ๋งค์ ๋ฐ ๋งค๋ ์์ ์ ์ํํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค.
๋ถ์์ ํ ๊ตญ๊ฐ์ ๊ฒฝ์ ์์ ์๋ณธ ์ ์ ๋๋ ์ ์ถ๋ก ์ธํด ๋ฐ์ํ๋ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ง๊ธฐ ์ํด ์ค์ ์ํ์ด ์ฌ์ฉํ๋ ํตํ ์กฐ์น์ ๋๋ค.