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살균

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์‚ด๊ท ์ด๋ž€?

์ค‘์•™ ์€ํ–‰ ์ด ํ†ตํ™” ๊ณต๊ธ‰์— ๋Œ€ํ•œ ์ž๋ณธ ์œ ์ž… ๋ฐ ์œ ์ถœ์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ์ œํ•œํ•˜๋ ค๋Š” ํ†ตํ™” ์กฐ์น˜์˜ ํ•œ ํ˜•ํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค . ์‚ด๊ท ์€ ๊ฐ€์žฅ ์ž์ฃผ ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์˜ ๊ธˆ์œต ์ž์‚ฐ ๋งค๋งค๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜๋ฉฐ ์™ธํ™˜ ๊ฐœ์ž… ์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ์ƒ์‡„ํ•˜๋„๋ก ์„ค๊ณ„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ด๊ท  ๊ณผ์ •์€ ํ•œ ๊ตญ๋‚ด ํ†ตํ™”์˜ ๊ฐ€์น˜๋ฅผ ๋‹ค๋ฅธ ํ†ตํ™”์™€ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ ์กฐ์ž‘ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ ์™ธํ™˜ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์‹œ์ž‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ด๊ท ์— ๋Œ€ํ•œ ์ดํ•ด

์™ธํ™˜ ๊ฑฐ๋ž˜ ์— ์ฐธ์—ฌํ•˜์—ฌ ๊ตญ๊ฒฝ์„ ๋„˜์–ด ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์—ฐ๋ฐฉ ์ค€๋น„ ์ œ๋„ ์ด์‚ฌํšŒ(Fed)๊ฐ€ ์™ธํ™˜ ์ค€๋น„๊ธˆ์— ๋ณด์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋กœ ์—”ํ™”๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ฅผ ์ƒ๊ฐํ•ด ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด ์กฐ์น˜๋กœ ์ธํ•ด ์ „์ฒด ์‹œ์žฅ์—์„œ ์—”ํ™”๊ฐ€ ์ค„์–ด๋“ค๊ณ (์—ฐ์ค€์ด ์ค€๋น„๊ธˆ์— ์˜ˆ์น˜ํ•œ) ๋‹ฌ๋Ÿฌ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ์•„์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ์ค€์˜ ์ค€๋น„๊ธˆ์— ์žˆ๋˜ ๋‹ฌ๋Ÿฌ๊ฐ€ ์ด์ œ ๊ณต๊ฐœ ์‹œ์žฅ์— ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ฑฐ๋ž˜์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์—†์• ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์—ฐ์ค€์€ ๊ณต๊ฐœ ์‹œ์žฅ์—์„œ ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์ •๋ถ€ ์˜๋ฌด๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋Š” ๊ตญ์ฑ„ ๋ฅผ ํŒ๋งคํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ด๊ท  ๋ฌธ์ œ

์ด๋ก ์ ์œผ๋กœ ์œ„์—์„œ ์„ค๋ช…ํ•œ ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์ „์  ์‚ด๊ท ์€ ์ž๋ณธ ์œ ์ž…์˜ ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ์ƒ์‡„ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค.

์ค‘์•™์€ํ–‰์€ ๋˜ํ•œ ์™ธํ™˜์‹œ์žฅ์— ๊ฐœ์ž…ํ•˜์—ฌ ์™ธํ™” ํ‘œ์‹œ ์ž์‚ฐ๊ณผ ๊ตํ™˜ํ•˜์—ฌ ์ž๊ตญ ํ†ตํ™”๋ฅผ ํŒ๋งคํ•จ์œผ๋กœ์จ ํ™˜์œจ ์ƒ์Šน์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด์— ๋”ฐ๋ผ ํ–‰๋ณตํ•œ ๋ถ€์ž‘์šฉ์œผ๋กœ ์™ธํ™˜ ๋ณด์œ ๊ณ ๋ฅผ ์ถ•์ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์ด ๋” ๋งŽ์€ ํ†ตํ™”๋ฅผ ์œ ํ†ต์— ์ถœ์‹œํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ†ตํ™” ๊ณต๊ธ‰ ์ด ํ™•๋Œ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์™ธ๊ตญ ์ž์‚ฐ์„ ๊ตฌ๋งคํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋ˆ์€ ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋‚˜๋ผ๋กœ ๊ฐ€์ง€๋งŒ ๊ณง ์ˆ˜์ถœ ๋Œ€๊ธˆ์œผ๋กœ ๊ตญ๋‚ด ๊ฒฝ์ œ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ†ตํ™” ๊ณต๊ธ‰์˜ ํ™•๋Œ€๋Š” ์ธํ”Œ๋ ˆ์ด์…˜ ์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ , ์ด๋Š” ํ†ตํ™” ์ ˆ์ƒ๋งŒํผ์ด๋‚˜ ๊ตญ๊ฐ€์˜ ์ˆ˜์ถœ ๊ฒฝ์Ÿ๋ ฅ์„ ์•ฝํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ด๊ท ์˜ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฌธ์ œ๋Š” ์ผ๋ถ€ ๊ตญ๊ฐ€์—์„œ๋Š” ๊ณต๊ฐœ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์‚ด๊ท ์„ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์‹คํ–‰ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋„๊ตฌ๊ฐ€ ์—†์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ๊ณ„ ๊ฒฝ์ œ์™€ ์™„์ „ํžˆ ํ†ตํ•ฉ๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ตญ๊ฐ€๋Š” ๊ณต๊ฐœ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์šด์˜ํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์™ธ๊ตญ ํˆฌ์ž์ž์—๊ฒŒ ํˆฌ์ž๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•  ์ •๊ตํ•œ ๊ธˆ์œต ์ƒํ’ˆ ์ด ์—†์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์€ ์ž์‚ฐ ํฌํŠธํด๋ฆฌ์˜ค์— ๋Œ€ํ•ด ์™ธํ™” ๊ฑฐ๋ž˜๋ฅผ ์ˆ˜ํ–‰ํ•ด์•ผ ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์˜์—… ์†์‹ค์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฌธ์ œ๋Š” ํ™˜์œจ ์˜ ๋ถˆ๊ท ํ˜•์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๊ฐœ๋ฐœ ๋„์ƒ๊ตญ์—์„œ ํŠนํžˆ ํด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

ํŠน๋ณ„ ๊ณ ๋ ค ์‚ฌํ•ญ

์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ๊ทน๋ณตํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ตญ๊ฐ€์—์„œ๋Š” ์ข…์ข… ๊ณ ์ „์  ์‚ด๊ท ๊ณผ ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ์น˜๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉํ•œ ์ „๋žต์— ์˜์กดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๊ตญ๋‚ด ๊ธˆ์œต ๊ธฐ๊ด€์˜ ์ž๋ณธ ํ†ต์ œ ๋ฐ ์ค€๋น„๊ธˆ ์š”๊ฑด ์„ ์™„ํ™”ํ•˜์—ฌ ์œ ์ถœ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ๊ฒฝ์ œ์— ๊ท ํ˜•์„ ๊ฐ€์ ธ์˜ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ํ˜„์ง€ ํ†ตํ™”์— ๋Œ€ํ•ด ์™ธํ™”๋ฅผ ๋งค๋„ํ•˜๊ณ  ๋‚˜์ค‘์— ๋‹ค์‹œ ์‚ฌ๊ฒ ๋‹ค๊ณ  ์•ฝ์†ํ•จ์œผ๋กœ์จ ์™ธํ™˜ ์Šค์™‘ ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์˜ ์ •์ฑ… ๋ฌด๊ธฐ๊ณ ์— ์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋„๊ตฌ๋Š” ๊ณต๊ณต ๋ถ€๋ฌธ ์˜ˆ๊ธˆ์„ ์ƒ์—… ์€ํ–‰์—์„œ ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์œผ๋กœ ์˜ฎ๊ธฐ๊ณ  ์ผ๋ฐ˜ ๋Œ€์ค‘์ด ์‹ ์šฉ ์— ์ ‘๊ทผํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ต๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ด๊ท ์˜ ์˜ˆ

์ด๋จธ์ง• ์€ ํˆฌ์ž์ž๊ฐ€ ๊ตญ๋‚ด ์ž์‚ฐ์„ ๊ตฌ๋งคํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‹œ์žฅ์—์„œ ๊ตญ๋‚ด ํ†ตํ™”๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ•  ๋•Œ ์ž๋ณธ ์œ ์ž…์— ๋…ธ์ถœ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ธ๋„์— ํˆฌ์žํ•˜๋ ค๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ํˆฌ์ž์ž๋Š” ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ฃจํ”ผ๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ๋ฏธ๊ตญ ํˆฌ์ž์ž๋“ค์ด ๋ฃจํ”ผ๋ฅผ ์‚ฌ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ๋ฃจํ”ผ ํ™˜์œจ์ด ์ƒ์Šนํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์‹œ์ ์—์„œ ์ธ๋„ ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์€ ๋ณ€๋™์ด ๊ณ„์†๋˜๋„๋ก ํ•˜์—ฌ ์ธ๋„ ์ˆ˜์ถœ ๊ฐ€๊ฒฉ์„ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ํ™˜์œจ์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ค€๋น„๊ธˆ์œผ๋กœ ์™ธํ™”๋ฅผ ์‚ด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์ด ์™ธํ™”๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋ฉด ๋ฃจํ”ผ ํ‘œ์‹œ ๊ตญ์ฑ„๋ฅผ ํŒ๋งคํ•˜์—ฌ ์‹œ์žฅ์—์„œ ๋ฃจํ”ผ ์ƒ์Šน์„ ์ƒ์‡„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

##ํ•˜์ด๋ผ์ดํŠธ

  • ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ค‘์•™์€ํ–‰์€ ์ธํ”Œ๋ ˆ์ด์…˜๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ๊ทน๋ณตํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์žฌ์ • ์ •์ฑ… ์กฐ์น˜๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ๊ณ ์ „์  ๋ถˆ์ž„ํ™”๋ฅผ ์ˆ˜์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ณ ์ „์  ์‚ด๊ท ์€ ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์ด ๊ณต๊ฐœ ์‹œ์žฅ์—์„œ ๋งค์ˆ˜ ๋ฐ ๋งค๋„ ์ž‘์—…์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋ถˆ์ž„์€ ํ•œ ๊ตญ๊ฐ€์˜ ๊ฒฝ์ œ์—์„œ ์ž๋ณธ ์œ ์ž… ๋˜๋Š” ์œ ์ถœ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ง‰๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ค‘์•™ ์€ํ–‰์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํ†ตํ™” ์กฐ์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.