Makanan Ubahsuai Genetik (GMF)

Makanan Ubahsuai Genetik (GMF) dihasilkan daripada organisma yang telah diubah gennya untuk memperkenalkan ciri-ciri yang tidak dicipta melalui pemilihan semula jadi. Makanan yang diubah suai secara genetik (kebanyakannya buah-buahan dan sayur-sayuran) telah tersedia secara komersil sejak tahun 1994.Mengubah suai kod genetik buah, sayuran atau haiwan melibatkan pengenalan gen daripada organisma lain.

Di Amerika Syarikat, Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS,. Agensi Perlindungan Alam Sekitar dan Jabatan Pertanian AS mengawal selia makanan yang diubah suai secara genetik untuk memastikan ia selamat untuk dimakan manusia .

Memecahkan Makanan Ubahsuai Genetik (GMF)

Penyokong buah-buahan dan sayur-sayuran yang diubah suai secara genetik menunjukkan faedah seperti hasil tanaman yang lebih tinggi. Para saintis merekayasa genetik buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memperkenalkan ketahanan terhadap penyakit atau perosak. Perubahan lain membolehkan buah-buahan dan sayur-sayuran tahan terhadap racun perosak atau racun herba.

"Revolusi hijau" abad ke-20 berhutang banyak kejayaannya kepada pengenalan tumbuhan yang boleh menghasilkan hasil yang lebih tinggi dalam keadaan buruk, seperti iklim yang menerima kurang hujan. Norman Borlaug memenangi Hadiah Keamanan Nobel pada tahun 1970 untuk kerjanya dalam membangunkan strain gandum yang teguh yang secara drastik meningkatkan hasil gandum di Mexico, India dan Pakistan pada tahun 1950-an dan 1960-an .

Kontroversi dan Pengkritik GMF

Pengkritik berpendapat bahawa makanan yang diubah suai secara genetik harus dilabel secara berbeza daripada makanan yang dihasilkan secara konvensional. Mereka berpendapat terdapat ketidakpastian mengenai kesan kesihatan jangka panjang kepada pengguna, serta kesan terhadap alam sekitar. Sebagai contoh, organisma yang diubah suai secara genetik mungkin memerah buah-buahan dan sayur-sayuran konvensional dari persekitaran. Ini seterusnya boleh memberi kesan kepada haiwan, serangga dan organisma lain yang bergantung kepada tumbuhan tersebut untuk terus hidup. Pengkritik juga bimbang bahawa gen daripada organisma yang diubah suai secara genetik mungkin berpindah ke tanaman konvensional (persenyawaan silang), atau mungkin dipindahkan daripada makanan kepada pengguna.

Beberapa negara telah meluluskan atau mencadangkan undang-undang yang mengawal selia pembangunan dan penggunaan organisma yang diubah suai secara genetik dalam bekalan makanan. Yang lain telah mengambil langkah untuk mengharamkannya secara langsung. Lebih separuh daripada 28 negara di Kesatuan Eropah—termasuk Jerman dan Perancis—telah melarang petani daripada menanam tanaman yang diubah suai secara genetik, walaupun import makanan haiwan GMF masih dibenarkan. Beberapa wilayah seperti Ireland Utara, Scotland dan Wales juga telah menyertai pergerakan anti-GMF, tetapi United Kingdom sendiri tidak mempunyai larangan rasmi GMF .

Hanya satu tanaman GM telah diluluskan dan ditanam di Eropah: sejenis jagung yang tahan terhadap kumbang yang dipanggil pengorek jagung Eropah. Satu-satunya petani yang menanam jagung adalah terutamanya di Sepanyol di mana kumbang menjadi masalah. Peta di bawah menunjukkan negara di seluruh dunia yang mempunyai sekatan penuh, separa atau tiada ke atas GMF .