Gentechnisch veränderte Lebensmittel (GMF)

Genetisch veränderte Lebensmittel (GMF) werden aus Organismen hergestellt, deren Gene verändert wurden, um Merkmale einzuführen, die nicht durch natürliche Selektion entstanden sind. Gentechnisch veränderte Lebensmittel (hauptsächlich Obst und Gemüse) sind seit 1994 im Handel erhältlich. Bei der Veränderung des genetischen Codes einer Frucht, eines Gemüses oder eines Tieres wird ein Gen aus einem anderen Organismus eingeführt.

In den Vereinigten Staaten regulieren die US Food and Drug Administration,. die Environmental Protection Agency und das US Department of Agriculture gentechnisch veränderte Lebensmittel, um sicherzustellen, dass sie für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind

Abbau von gentechnisch veränderten Lebensmitteln (GMF)

Befürworter von gentechnisch verändertem Obst und Gemüse weisen auf Vorteile wie höhere Ernteerträge hin. Wissenschaftler verändern Obst und Gemüse gentechnisch, um Resistenzen gegen Krankheiten oder Schädlinge einzuführen. Andere Änderungen ermöglichen es Obst und Gemüse, Pestiziden oder Herbiziden zu widerstehen.

Die „grüne Revolution“ des 20. Jahrhunderts verdankte einen Großteil ihres Erfolgs der Einführung von Pflanzen, die unter widrigen Bedingungen, wie z. B. Klimazonen mit geringeren Niederschlägen, höhere Erträge erzielen konnten. Norman Borlaug erhielt 1970 den Friedensnobelpreis für seine Arbeit an der Entwicklung einer robusten Weizensorte, die die Weizenerträge in Mexiko, Indien und Pakistan in den 1950er und 1960er Jahren drastisch verbesserte

GMF Kontroverse und Kritik

Kritiker plädieren dafür, gentechnisch veränderte Lebensmittel anders zu kennzeichnen als konventionell erzeugte Lebensmittel. Sie argumentieren, dass Unsicherheit hinsichtlich der langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen auf die Verbraucher sowie der Auswirkungen auf die Umwelt besteht. Beispielsweise können gentechnisch veränderte Organismen herkömmliches Obst und Gemüse aus der Umwelt verdrängen. Dies wiederum könnte sich auf Tiere, Insekten und andere Organismen auswirken, die zum Überleben auf diese Pflanzen angewiesen sind. Kritiker befürchten auch, dass Gene von gentechnisch veränderten Organismen auf konventionelle Nutzpflanzen übergehen (Kreuzbefruchtung) oder von Lebensmitteln auf den Verbraucher übertragen werden könnten.

Mehrere Länder haben Gesetze verabschiedet oder vorgeschlagen, die die Entwicklung und Verwendung genetisch veränderter Organismen in der Lebensmittelversorgung regeln. Andere haben Schritte unternommen, um sie vollständig zu verbieten. Mehr als die Hälfte der 28 Länder der Europäischen Union – darunter Deutschland und Frankreich – haben Landwirten den Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen verboten, obwohl die Einfuhr von GMF-Futtermitteln weiterhin erlaubt ist. Mehrere Regionen wie Nordirland, Schottland und Wales haben sich ebenfalls der Anti-GMF-Bewegung angeschlossen, aber das Vereinigte Königreich selbst hat kein formelles GMF - Verbot

Nur eine gentechnisch veränderte Kulturpflanze wurde in Europa zugelassen und angebaut: eine Maissorte, die gegen einen Rüsselkäfer namens Maiszünsler resistent ist. Die einzigen Landwirte, die den Mais anbauen, befinden sich hauptsächlich in Spanien, wo Rüsselkäfer ein Problem darstellen. Die folgende Karte zeigt, in welchen Ländern der Welt GMF vollständig, teilweise oder gar nicht beschränkt sind .