Cadeia de valor

O que é uma cadeia de valor?

Uma cadeia de valor é um modelo de negócios que descreve toda a gama de atividades necessárias para criar um produto ou serviço. Para empresas que produzem bens, uma cadeia de valor compreende as etapas que envolvem levar um produto desde a concepção até a distribuição e tudo mais, como aquisição de matérias-primas, funções de fabricação e atividades de marketing.

Uma empresa realiza uma análise da cadeia de valor avaliando os procedimentos detalhados envolvidos em cada etapa do seu negócio. O objetivo de uma análise da cadeia de valor é aumentar a eficiência da produção para que uma empresa possa entregar o máximo valor pelo menor custo possível.

Entendendo as Cadeias de Valor

Devido à concorrência cada vez maior por preços imbatíveis, produtos excepcionais e fidelidade do cliente, as empresas devem examinar constantemente o valor que criam para manter sua vantagem competitiva. Uma cadeia de valor pode ajudar uma empresa a discernir áreas de seu negócio que são ineficientes e, em seguida, implementar estratégias que otimizarão seus procedimentos para obter o máximo de eficiência e lucratividade.

Além de garantir que a mecânica de produção seja perfeita e eficiente, é fundamental que as empresas mantenham os clientes confiantes e seguros o suficiente para permanecerem leais. As análises da cadeia de valor também podem ajudar nisso.

O objetivo geral de uma cadeia de valor é entregar o máximo de valor pelo menor custo para criar uma vantagem competitiva.

fundo

Michael E. Porter, da Harvard Business School, introduziu o conceito de cadeia de valor em seu livro Competitive Advantage: Creation and Sustaining Superior Performance. Ele escreveu: "A vantagem competitiva não pode ser compreendida olhando para uma empresa como um todo. Ela se origina das muitas atividades discretas que uma empresa desempenha no projeto, produção, marketing, entrega e suporte de seu produto."

Em outras palavras, é importante maximizar o valor em cada ponto específico dos processos de uma empresa.

Componentes de uma Cadeia de Valor

Em seu conceito de cadeia de valor, Porter divide as atividades de uma empresa em duas categorias, "primárias" e "suporte", cujas atividades de exemplo listamos abaixo. As atividades específicas em cada categoria variam de acordo com a indústria.

###Atividades primarias

As atividades primárias consistem em cinco componentes, e todos são essenciais para agregar valor e criar vantagem competitiva:

Logística de entrada inclui funções como recebimento, armazenamento e gerenciamento de estoque.
Operações incluem procedimentos para conversão de matéria-prima em produto acabado.
Logística de saída inclui atividades para distribuir um produto final a um consumidor.
Marketing e vendas incluem estratégias para aumentar a visibilidade e atingir os clientes apropriados, como publicidade, promoção e preços.
Serviço inclui programas para manter produtos e aprimorar a experiência do consumidor, como atendimento ao cliente, manutenção, reparo, reembolso e troca.

###Atividades de apoio

O papel das atividades de apoio é ajudar a tornar as atividades primárias mais eficientes. Quando você aumenta a eficiência de qualquer uma das quatro atividades de suporte, beneficia pelo menos uma das cinco atividades principais. Essas atividades de suporte são geralmente indicadas como custos indiretos na demonstração de resultados de uma empresa :

Compras diz respeito a como uma empresa obtém as matérias-primas.
Desenvolvimento tecnológico é usado no estágio de pesquisa e desenvolvimento (P&D) de uma empresa, como projetar e desenvolver técnicas de fabricação e automatizar processos.
Gestão de recursos humanos (RH) envolve a contratação e retenção de funcionários que cumprirão a estratégia de negócios da empresa e ajudarão a projetar, comercializar e vender o produto.
Infraestrutura inclui os sistemas da empresa e a composição de sua equipe de gerenciamento, como planejamento, contabilidade, finanças e controle de qualidade.

Exemplos de cadeias de valor

Corporação Starbucks

A Starbucks (SBUX) oferece um dos exemplos mais populares de uma empresa que entende e implementa com sucesso o conceito de cadeia de valor. Existem inúmeros artigos sobre como a Starbucks incorpora a cadeia de valor em seu modelo de negócios.

###Comerciante Joe

Outro exemplo é a mercearia privada Trader Joe's, que também recebeu muita imprensa sobre seu tremendo valor e vantagem competitiva. Como a empresa é privada, há muitos aspectos de sua estratégia que não conhecemos. No entanto, quando você entra em uma loja do Trader Joe, pode observar prontamente instâncias dos negócios do Trader Joe que refletem as cinco atividades principais da cadeia de valor.

1. Logística de entrada. Ao contrário dos supermercados tradicionais, o Trader Joe's faz todo o recebimento, armazenamento e levantamento de estoque durante o horário normal da loja. Embora potencialmente enlouquecedor para os compradores, esse sistema cria uma tonelada de economia de custos apenas em termos de salários dos funcionários. Além disso, a logística de ter esse trabalho realizado enquanto os clientes ainda estão comprando envia a mensagem estratégica de que "estamos todos juntos nisso".

2. Operações. Aqui está um exemplo de como uma empresa pode aplicar a cadeia de valor de forma criativa. Na atividade primária número dois acima, "conversão de matérias-primas em produto acabado" é citada como uma atividade de "operações". No entanto, como a conversão de matérias-primas não é um aspecto do setor de supermercados, podemos usar operações para significar qualquer outra função regular do supermercado. Então, vamos substituir o "desenvolvimento de produtos", pois essa operação é crítica para a Trader Joe's.

A empresa seleciona seus produtos com cuidado, apresentando itens que você geralmente não encontra em nenhum outro lugar. Seus produtos de marca própria respondem por mais de 80% de suas ofertas, que geralmente também têm as maiores margens de lucro, pois a Trader Joe's pode obtê-los com eficiência em volume. Outra peça vital do desenvolvimento de produtos para a Trader Joe's são seus programas de teste de sabor e parceria com chefs, que garantem alta qualidade e refinamento contínuo do produto.

3. Logística de saída. Muitos supermercados oferecem entrega em domicílio, mas o Trader Joe's não. No entanto, aqui podemos aplicar a atividade de logística de saída para significar a variedade de amenidades que os compradores encontram quando estão dentro da loja do Trader Joe's. A empresa pensou cuidadosamente sobre o tipo de experiência que deseja que tenhamos quando visitamos suas lojas.

Entre as muitas logísticas táticas do Trader Joe estão as degustações nas lojas. Normalmente, acontecem algumas degustações de produtos simultaneamente, que criam uma atmosfera animada e muitas vezes coincidem com as estações e feriados. As estações de degustação apresentam itens novos e familiares que são preparados e servidos pela equipe.

quatro. Marketing e vendas. Comparado com seus concorrentes, o Trader Joe's quase não faz marketing tradicional. No entanto, toda a sua experiência na loja é uma forma de marketing. Os redatores da empresa criam rótulos de produtos para atrair especificamente sua base de clientes. A marca exclusiva e a cultura inovadora da Trader Joe's indicam que a empresa conhece bem seus clientes - o que deveria, pois a empresa realmente escolheu o tipo de cliente que prefere e não se desviou desse modelo.

Por meio desse marketing indireto de estilo e imagem, a Trader Joe's conseguiu se diferenciar no mercado, aumentando assim sua vantagem competitiva.

5. Serviço. O serviço ao cliente é primordial para o Trader Joe's. Geralmente, você vê o dobro de funcionários do que compradores em suas lojas. Qualquer que seja o trabalho que eles estejam fazendo no momento, a equipe amigável, experiente e articulada está lá principalmente para você. Os funcionários aceitam as interrupções dos compradores e correm instantaneamente para encontrar seu item ou responder à sua pergunta. Além disso, a empresa sempre empregou um programa de reembolso sem perguntas. Você não gosta, você recebe seu dinheiro de volta – ponto.

Essa lista pode continuar antes de chegar às quatro atividades de suporte citadas acima, pois o Trader Joe's é um exemplo de grande sucesso de aplicação da teoria da cadeia de valor aos seus negócios.

##Destaques

A teoria da cadeia de valor analisa as cinco atividades principais e as quatro atividades de suporte de uma empresa.
O objetivo final de uma cadeia de valor é criar uma vantagem competitiva para uma empresa, aumentando a produtividade e mantendo os custos razoáveis.
Uma cadeia de valor é um modelo de negócios passo a passo para transformar um produto ou serviço da ideia em realidade.
As cadeias de valor ajudam a aumentar a eficiência de uma empresa para que ela possa oferecer o máximo de valor pelo menor custo possível.