Franchiseur

Qu'est-ce qu'un franchiseur ?

Un franchiseur vend le droit d'ouvrir des magasins et de vendre des produits ou des services en utilisant sa marque, son expertise et sa propriété intellectuelle. C'est l'entreprise originale ou existante qui vend le droit d'utiliser son nom et son idée. Le propriétaire de la petite entreprise qui achète ces droits s'appelle un franchisé et l'entreprise de la succursale, elle-même, s'appelle une franchise.

Comprendre le franchiseur

La société franchiseur perçoit généralement des frais de démarrage, des frais annuels et un pourcentage des bénéfices de la succursale. Il peut également facturer d'autres services. Les franchiseurs d'entreprise bien connus incluent Hertz (HTZ), Marriott International (MAR), McDonald's (MCD) et Subway ( société privée ).

Devenir franchiseur est généralement une bonne alternative commerciale, en particulier pour les grandes entreprises déjà prospères, bien qu'il y ait à la fois des avantages et des inconvénients.

La relation entre un franchisé et un franchiseur est intrinsèquement celle d'un conseiller et d'un conseiller. Le franchiseur fournit des conseils et un soutien continus concernant les stratégies commerciales générales telles que l'embauche et la formation du personnel, l'ouverture d'une boutique, la publicité de ses produits ou services, l'approvisionnement, etc.

Le rôle de conseil du franchiseur n'est cependant pas gratuit ; il fait partie de l'ensemble du forfait que le franchisé achète. Même lorsque la relation est solidifiée et que les deux ont travaillé ensemble avec succès, le franchiseur agit toujours en tant que mentor. Le rôle parental d'un franchiseur est un engagement continu. En fait, les franchiseurs surveillent généralement leurs franchises en permanence - bien que certains plus que d'autres - pour s'assurer qu'ils respectent les normes, la qualité des produits et les valeurs de la marque de la société mère.

Certains des types de magasins les plus courants que les franchiseurs peuvent proposer aux franchisés sont :

Magasin indépendant : Un magasin ou un restaurant, nouvellement construit ou une structure existante qui ne partage aucun mur mitoyen avec un tiers
Devanture de centre commercial : Un magasin ou un restaurant qui partage un mur ou des murs communs avec des tiers
Restaurants d'essence/de proximité : une station-service, souvent avec un dépanneur et un restaurant, qui est une location en sous-location ou partagée dans un environnement d'accueil d'essence/de proximité
Opportunité de distribution spéciale (SDO) : Emplacements de chariots ou de kiosques appelés opportunités de distribution spéciales et pouvant être situés dans un autre établissement hôte, tel qu'un stade ou un autre établissement de vente au détail
En ligne ou e-commerce : Branding sous licence sur une plate-forme en ligne ou e-commerce

Une chaîne de magasins fait partie d'une série de magasins appartenant à une seule entreprise ; si Starbucks (NASDAQ : SBUX), par exemple, franchisait certains de ses magasins, ceux-ci appartiendraient à des investisseurs extérieurs, et non à la société d'origine, et Starbucks deviendrait un franchiseur.

De manière générale, un contrat de franchise ne protège pas les franchisés si leur franchiseur déclare faillite. En fait, les franchisés sont généralement obligés de payer des redevances et de continuer à fonctionner au milieu d'une faillite du franchiseur. Lorsqu'un franchiseur déclare faillite, le tribunal imposera immédiatement une suspension de toutes les actions contre le franchiseur. En d'autres termes, les franchisés ne sont pas autorisés à intenter une action en justice contre le franchiseur.

Les étapes suivantes du processus sont déterminées par le type de faillite que le franchiseur choisit de déposer.

Dans une faillite du chapitre 7,. tous les actifs du franchiseur sont liquidés pour payer ses créanciers. Les entreprises empruntent généralement cette voie parce que la faillite est plate. Dans cette situation, il est hautement improbable que le franchiseur soit en mesure de respecter les obligations de son contrat de franchise. Par conséquent, il est également peu probable que le franchisé puisse rester en activité.
Dans une faillite en vertu du chapitre 11, un franchiseur réorganise ses dettes et continue de fonctionner comme une entreprise en activité. Dans ce type de faillite, le franchiseur travaille avec ses créanciers pour créer un plan de réorganisation tout en continuant à respecter au moins certaines de ses obligations contractuelles de franchise. Un plan de réorganisation prend parfois des mois ou des années à compléter.

Dans les deux cas, la faillite d'un franchiseur aura probablement un impact significatif sur ses franchisés.

Avantages Franchiseur

Opportunités d'expansion : une entreprise utilise souvent le franchisage pour étendre sa présence mondiale, car cela lui permet, en tant que franchiseur, de bénéficier des connaissances locales de ses franchisés. La société franchiseur confie au franchisé la responsabilité de se développer dans une zone ou un pays et lui accorde le droit de sous-franchise. En échange, le franchisé assume la charge financière de la construction d'une unité et verse au franchiseur des redevances pour l'accès à son modèle commercial éprouvé, à son pouvoir de marché et à sa marque.
Part de marché accrue : en plus d'étendre sa portée géographique, la franchise est un bon moyen pour une entreprise d'augmenter sa part de marché tout en minimisant les dépenses d'investissement (CapEx). Les franchises peuvent être plus rentables que les chaînes appartenant à des entreprises, car en tant que propriétaires d'entreprise, les franchisés sont motivés à maximiser la rentabilité de leurs points de vente et sont responsables de leurs propres frais généraux, tels que le personnel. Moins de frais généraux peuvent rendre les franchises plus rentables que les sociétés, même lorsque leurs points de vente sont moins rentables qu'ils ne le seraient s'ils étaient gérés comme des chaînes de magasins.
Évolutivité : en fonction des besoins, des ressources et des objectifs de production d'un franchiseur, l'entreprise peut personnaliser son contrat de franchise pour se concentrer sur une croissance nationale à grand volume ou une croissance régionale à faible volume.
Sources de revenus supplémentaires : un franchiseur perçoit des revenus supplémentaires sous la forme de redevances continues versées par ses franchisés. Les redevances comprennent généralement des frais de démarrage, des frais mensuels qui incluent un pourcentage des ventes brutes du franchisé et peuvent contenir d'autres paiements en fonction du contrat de franchise.

Les redevances versées aux franchiseurs varient selon l'industrie, l'emplacement, la taille de l'entreprise et la solidité financière. Cela dit, les redevances versées aux franchiseurs se situent généralement entre 4,6 % et 12,5 %.

Inconvénients du franchiseur

Certains peuvent penser, en partie à cause des importantes dépenses en espèces, que les franchisés assument plus de risques que les franchiseurs. Mais il existe également des inconvénients potentiels pour les franchiseurs.

Investissement en capital : l'établissement d'une franchise nécessite un investissement important en temps et en argent. Au minimum, un franchiseur devrait prévoir de dépenser pour le développement commercial, un magasin phare, la préparation de documents juridiques, des plans de marketing et d'emballage, ainsi que pour le recrutement et la formation de franchisés.
Échec de la franchise : même avec un contrôle scrupuleux de la part du franchiseur, un franchisé peut s'avérer être un mauvais choix : irresponsable, difficile à travailler ou incapable de gérer une entreprise pour quelque raison que ce soit. Ou la franchise pourrait devenir non rentable pour d'autres raisons. Même avec un plan d'affaires éprouvé, rien ne garantit qu'une franchise réussira.
Moins de contrôle : Au départ, les franchisés accepteront bien sûr de suivre la formation, le comportement et les autres instructions de leur franchiseur. Mais après la lune de miel, ce n'est peut-être pas la réalité. Les franchisés sont des êtres humains avec leurs propres idées et tempéraments, donc des désaccords peuvent toujours survenir : un franchisé peut devenir têtu ou difficile, ou ne pas être en mesure d'effectuer des changements aussi facilement que le franchiseur l'avait espéré.
Frais juridiques et réglementaires coûteux : dans le cas où un franchisé refuse de coopérer ou s'avère être un mauvais choix à d'autres égards, une action en justice peut être nécessaire ; cela peut être à la fois coûteux et nuire à la réputation d'un franchiseur parmi les autres franchisés. De plus, les franchises sont réglementées par les lois étatiques et fédérales qui exigent un document d'information sur les franchises (FDD) et d'autres documents réglementaires impliquant les services d'un avocat.

Exemple de franchiseur : Dunkin' Donuts

Dunkin' Brands Group (DNKN) est devenu privé après son rachat par Inspire Brands Inc. fin 2020. Il s'appelait auparavant Dunkin' Donuts, a commencé ses activités en 1954 et est franchisé depuis 1955.

Avec plus de 130 ans d'expérience en franchise, Dunkin' abrite deux des franchises les plus reconnues au monde : Dunkin' et Baskin-Robbins. Selon le site Web d'Inspire Brands Inc., il existe "11 300 restaurants Dunkin' dans le monde, soit plus de 8 500 restaurants dans 41 États des États-Unis et plus de 3 200 restaurants internationaux dans 36 pays". En tant que franchiseur, Dunkin' autorise les magasins et les restaurants qui vendent du café Dunkin', des beignets, des bagels, des muffins, des produits de boulangerie compatibles, des sandwichs et d'autres produits alimentaires et boissons compatibles avec le concept du franchiseur.

La plupart des entreprises qui offrent des possibilités de franchisage affichent des informations pratiques pour les franchisés potentiels sur leurs sites Web. Généralement, il s'agit d'un document complet, volumineux et souvent écrit en jargon juridique ou passe-partout. Dans son rôle de franchiseur, le texte de Dunkin s'adresse à ses futurs franchisés de manière claire et compréhensible, comme le montre l'exemple suivant.

Présentation de la formation

Le franchisé doit gérer en permanence son réseau avec au moins deux personnes dont l'une doit être le franchisé ou un autre associé, actionnaire ou mandataire désigné. Mais les deux doivent réussir le programme de formation requis.
Il faut au moins 20 jours pour terminer les phases de classe/instruction du programme de formation initiale Dunkin' Core, sans compter la formation en ligne, la pratique en restaurant ou le temps de déplacement ; ceci est offert au moins 25 fois par an à l'Université Dunkin 'Brands à Braintree, Massachusetts.
Le temps de classe et en restaurant est basé sur des journées de 10 heures. Certains des cours obligatoires du franchiseur ne sont offerts que sur Internet et sont appelés formations en ligne. Ces cours nécessiteront environ 65 heures pour être complétés.

Obligations et restrictions

Les franchisés doivent consacrer leurs meilleurs efforts continus au développement, à la gestion et à l'exploitation de leur entreprise. Cela signifie consacrer suffisamment de temps et de ressources pour assurer le respect total et complet de leurs obligations envers le franchiseur, leurs clients et les autres.
Les franchisés ne peuvent mener aucune autre entreprise ou activité au restaurant sans l'approbation écrite préalable du franchiseur. Ils ne peuvent vendre que des produits approuvés par le franchiseur et ils doivent offrir à la vente le menu complet prescrit par le franchiseur.
Les franchisés ne sont pas autorisés à vendre ou à distribuer des biens ou des services via Internet ou d'autres communications électroniques.

Aide financière

Dunkin' ne propose généralement pas de financer ses franchisés. Cependant, de temps à autre, elle peut, à sa discrétion, offrir un financement volontaire aux franchisés existants pour des programmes spécifiques tels que l'achat d'équipements spécialisés ou un développement accéléré dans des marchés spécifiques. Le franchiseur peut faciliter certains accords de prêt avec des tiers qui peuvent fournir un financement aux franchisés qualifiés. Le montant du financement et la période de remboursement varient selon le programme, les circonstances et la solvabilité du demandeur.

Investissement initial estimé

Dunkin' estime que le coût d'ouverture de l'une de ses franchises, sans compter les frais immobiliers, est d'environ 95 700 $ au bas de l'échelle et de 1 597 200 $ au haut de l'échelle. Plus d'informations, y compris une ventilation complète du barème des frais, peuvent être trouvées sur la page franchisé de leur site Web.

Points forts

Au minimum, un franchiseur devrait prévoir de dépenser pour le développement commercial, un magasin phare, la préparation de documents juridiques, des plans de marketing et d'emballage, et le recrutement et la formation de franchisés.
Un franchiseur vend le droit d'ouvrir des magasins et de vendre des produits ou services en utilisant sa marque, son expertise et sa propriété intellectuelle.
De manière générale, un contrat de franchise ne protège généralement pas les franchisés si leur franchiseur déclare faillite.
Une société utilisera souvent le franchisage comme moyen d'étendre sa présence mondiale car cela lui permet, en tant que franchiseur, de bénéficier des connaissances locales de ses franchisés.
Les franchises sont réglementées par les lois étatiques et fédérales qui exigent un document d'information sur les franchises (FDD) et d'autres documents réglementaires impliquant les services d'un avocat.

FAQ

Quelles sont les franchises les moins chères ?

Voici cinq opportunités à moindre coût avec une forte puissance de marque et l'investissement initial requis :- Kumon Math & Reading Centers : 64 000 $ à 140 000 $- ServiceMaster : 77 000 $ à 275 000 $- uBreakiFix : 98 000 $ à 303 000 $ : 4 000 $ à 56 000 $ - Planificateurs de croisière : 2 000 $ à 24 000 $

Quelles franchises rapportent le plus d'argent ?

Voici cinq des franchises les plus lucratives et l'investissement initial requis :- ** McDonald's (1 M$ - 2,2 M$) :** Symbole emblématique des hamburgers de restauration rapide, des frites, des pépites de poulet, des sandwichs pour le petit-déjeuner et d'un large éventail variété d'autres produits alimentaires de marque. Exploite plus de 36 000 restaurants dans plus de 100 pays. Fondée en 1954.- Dunkin' (96 000 $ - 1,6 M $) : Première chaîne mondiale de produits de boulangerie et de café, desservant plus de 3 millions de clients chaque jour. Propose plus de 50 variétés de beignets. Fondée en 1950.- Sonic Drive-In (1,2 M$ - 3,5 M$) : Possède et exploite actuellement la plus grande chaîne de restaurants avec service au volant. Ils sont principalement situés dans le centre-sud et le sud-est des États-Unis. Fondée en 1990.- 7-Eleven (38 000 $ - 1,1 M$) : Exploitants de plus de 60 000 dépanneurs, principalement en Amérique du Nord et en Asie. Fondé en 1927.- Popeyes (383 000 $ - 2,6 M $) : L'un des plus grands restaurants de poulet à service rapide au monde, exploitant plus de 2 700 restaurants aux États-Unis et dans le monde.