品揃え戦略

事業内容 Business Essentials

##品揃え戦略とは何ですか？

小売業の品揃え戦略には、消費者が購入できるように陳列する商品の数と種類が含まれます。「商品品揃え戦略」とも呼ばれ、小売業者が販売を管理および増加するために使用する戦略的ツールです。この戦略は、2つの主要なコンポーネントで構成されています。

1.提供される商品の深さ、または店舗が扱っている特定の商品のバリエーションの数（たとえば、同じ商品のサイズやフレーバーの数）。

1.商品の種類の幅（幅）、または店舗で扱っている商品の種類の数。

##品揃え戦略の仕組み

基本的に、製品の品揃え戦略は、深さと幅の概念を中核とする小売業界の販売ツールです。ただし、すべての小売業者がこの戦略の両方のコンポーネントを同時に使用できるわけではありません。

各店舗は独自の特定のニーズと目標に対応するために戦略を調整する必要があるため、品揃え戦略には、サブ戦略と関連戦略の多くの層を含めることができます。

の豊富な品揃え（狭い品揃えの反対）は、小売業者が単一の製品のさまざまなバリエーションを扱っていることを意味します。多種多様な製品（狭い多様性の反対）は、小売業者が多数の異なる種類の製品を扱っていることを意味します。

品揃え戦略は万能ではありません。ビジネスのパラメータに対応するようにカスタマイズする必要があります。

###小さな店への挑戦

小売業者は、品揃え戦略を決定する際にトレードオフに直面します。多種多様な製品と豊富な品揃えの両方を同時に選択するには、大量のスペースが必要であり、通常、大規模小売店向けに予約されています。

スペースが狭い店舗は、特定の種類の商品に特化し、さまざまな色やスタイルを顧客に提供することを選択できます。他の店舗では豊富な品揃えがありますが、種類は限られています。たとえば、7-Eleven（2005年からプライベート）が1つのブランドのキャットフードの缶詰を扱っているのに対し、Kroger（NYSE：KR）はおそらく必要に応じて、12ブランドのキャットフード缶をストックするスペース。

###実店舗の用語

もともと、品揃え戦略は実店舗のみに言及していました。これは、戦略の深さと幅の要素が、物理的な空間と、消費者と製品の間の視覚的および触覚的な相互作用に大きく関係しているためです。しかし最近では、すべての販売場所（実店舗、クリックアンドモルタル、 e-tailing ）が、競争上の優位性を獲得するためにさまざまな戦略を使用しています。

###人口統計の調整

小売業者は、特定のタイプの顧客にアピールすると思われるアイテムをグループ化することで、消費者の人口統計プロファイルをターゲットにするように品揃え戦略を微調整できます。たとえば、小売業者が新しい親である顧客を引き付けたい場合、新しい親が必要とするおもちゃ、寝具、およびその他の製品とともに、流行のブランドの幼児用アパレルで棚を埋めることができます。

##戦略的な販売ツール

戦略的に配置された商品の品揃えは、顧客が店に連れて行ったアイテムを検索するときに、補足アイテムで顧客をアップセルすることができます。

関連アイテムを戦略的にグループ化することは、それらが必需品であるかどうかにかかわらず、購入衝動買いを刺激する一般的な方法です。

-スプリンクラーやその他の芝生の手入れ用品の近くにガーデンホースを配置することで、小売業者は顧客のバスケットにさらに車を運転することができます。同様に、魅力的な屋外の食器やバーのアクセサリーを備えた豪華なパティオダイニングセットを、より派手な庭の手入れ用品の真ん中に設置すると、店の家庭用品セクションに急いで行く顧客を送ることさえできます。

-懐中電灯（またはバッテリー駆動の製品）のプレゼンテーションには、製品を使用するために必要なバッテリーの近くのディスプレイを含めることができます。または、マネージャーがチェックアウトカウンターの近くに電池を配置して、店を出る前に懐中電灯が電池なしでは機能しないことを顧客に思い出させることができます。

##品揃え戦略の潜在的なデメリット

製品の品揃えの深さは顧客を引き付けるのに役立つかもしれませんが、品揃え戦略のみに依存することにはいくつかの注意点があります。品揃えのアイテムが正しく配置されていない場合、これらの製品の需要は大幅に変動する可能性があります。

たとえば、人気の低いアイテムが人気のあるアイテムと混ざっている場合、人気の高いアイテムの魅力を損なう可能性があります。または、品揃えが多すぎると、顧客は探しているアイテムを見つけるのが難しい場合があります。購入オプションが多すぎる圧倒的な買い物客は、逆効果になり、顧客エンゲージメントを思いとどまらせる可能性があります。

##ハイライト

-品揃え戦略は、販売する商品の多様性を最適化する戦略的な小売業界の販売ツールです。

-この戦略は、「豊富な品揃え」と「多種多様」の概念を中心としています。

-製品の品揃え戦略は、実店舗のコンテキストで始まりましたが、その後、eコマースプラットフォームにうまく引き継がれています。