łańcuch dostaw

Czym jest łańcuch dostaw i jak działa?

Żyjemy w globalnej gospodarce, napędzanej złożoną siecią zasobów, materiałów, produkcji i transportu, które współpracują ze sobą, aby dostarczać klientom produkty i usługi. Nazywa się to łańcuchem dostaw.

Łańcuch dostaw składa się z różnych graczy, od lokalnych dostawców surowców po duże, międzynarodowe korporacje: każdy z nich odgrywa rolę w tworzeniu i dystrybucji produktów, które napędzają codzienne życie, od odzieży, którą nosimy, po dachy powyżej. nasze głowy do jedzenia, które spożywamy i chipy, które zasilają naszą elektronikę – żeby wymienić tylko kilka.

Jak skonstruowano łańcuch dostaw?

Łańcuch dostaw istnieje od rewolucji przemysłowej, ale w najnowszej historii nastąpiły kluczowe zmiany:

II wojna światowa ma podziękować za wiele przełomów w logistyce, gdyż broń i zaopatrzenie potrzebne do szybkiego i sprawnego dotarcia do wojsk.
Po wojnie pojawiły się inne postępy, takie jak wynalezienie palety magazynowej, która umożliwiała konsolidację towarów i układanie ich w pionie, oraz kontenera transportowego, który można przewozić łodzią, ciężarówką i wagonem kolejowym, umożliwiając towary łatwo psujące się do szybkiego transportu na duże odległości — oszczędzając zarówno czas, jak i pieniądze.
Ekspansja światowego handlu w latach 80., a zwłaszcza wzrost produkcji w Azji, stworzyły globalny podział pracy i obniżyły ceny towarów.
Międzynarodowe umowy handlowe w latach 90. pozwalały krajom na swobodną wymianę produktów i surowców, tworząc sporą sieć.

Co to jest zarządzanie łańcuchem dostaw? Co robią menedżerowie łańcucha dostaw?

Zgodnie ze swoją nazwą, zarządzanie łańcuchem dostaw zapewnia płynne działanie wszystkich ruchomych części potrzebnych do stworzenia gotowego produktu. To zawiera:

Przechowywanie surowców potrzebnych do stworzenia produktu
Pozyskiwanie opłacalnych producentów
Składanie podstawowych części w gotowe produkty
magazynowanie produktów do momentu ich sprzedaży, oraz
Dostarczanie produktów konsumentom

Zadaniem menedżera łańcucha dostaw jest maksymalizacja wydajności i zapobieganie niedoborom. Zarządzają zapasami, produkcją, sprzedażą oraz relacjami z dostawcami i klientami w celu zwiększenia zysków. Na przykład kierownik łańcucha dostaw może nawiązać strategiczne partnerstwo z dostawcą lub obniżyć koszty produkcji, kupując bezpośrednio u źródła.

Dlaczego zarządzanie łańcuchem dostaw jest ważne?

Zarządzanie łańcuchem dostaw jest kluczowym elementem sukcesu każdej firmy. Jest to ważne, ponieważ może obniżyć koszty operacyjne firmy, a tym samym zwiększyć rentowność.

Jakie są niektóre typy modeli łańcucha dostaw?

Istnieje kilka różnych rodzajów modeli łańcucha dostaw, a każda firma powinna wybrać ten, który najlepiej odpowiada jej potrzebom:

Model z ciągłym przepływem ma na celu zapewnienie stałej ilości tego samego produktu, na który jest duże zapotrzebowanie, zwykle dla firmy o ugruntowanej pozycji. Niewiele jest tu modyfikacji w projekcie produktu. Ten model ma na celu maksymalizację wydajności. Przykładem może być produkcja towarowa.
Model szybkiego łańcucha został stworzony z myślą o responsywności. Jest używany do modnych produktów o krótkich cyklach życia. Producenci, którzy szybko zmieniają swoje linie produktów – i mogą być pierwszymi, którzy trafią na rynek – są tymi, którzy wygrywają tutaj duże. Pomyśl o firmach odzieżowych, takich jak Nike, które mogą sprzedawać masowo dany projekt, zanim wyjdzie z mody. Kiedy pojawia się kolejny trend, rozwijają wokół niego nowy łańcuch dostaw.
Wydajny model jest przeznaczony dla konkurencyjnych firm, które potrzebują „przewagi”, aby osiągnąć przewagę, niezależnie od tego, czy chodzi o zarządzanie zapasami, produkcję czy logistykę dostaw. Przykładem tego jest rynek płatków śniadaniowych: produkty są bardzo podobne, a producenci sprzedają dokładnie tym samym odbiorcom, więc firma zbożowa, taka jak General Mills, musi znaleźć sposób na obniżenie kosztów, zarówno w łańcuchu dostaw, jak i wśród dostawców, w aby zyskać przewagę.
Wszystko w zwinnym modelu ma na celu zapewnienie opłacalnej odpowiedzi na potrzeby klientów. Firmy stosujące ten model nie produkują masowo produktów; mogą raczej dysponować produktem bazowym, który można szybko dostosować do konkretnego zapotrzebowania. Jednym z przykładów jest producent odzieży „naśladowca”, Zara.
Model dostosowany do indywidualnych potrzeb różni się od powyższych modeli tym, że skupia się na małych partiach produktów specjalistycznych. sprzęt oparty na modelach Przykładem może być firma meblowa, która pozwala konsumentom wybierać wykończenia, style projektowe itp.
Jednym z modeli, który stara się być najlepszy ze wszystkich światów, jest model elastyczny. Dzięki elastycznym strategiom planowania może reagować na duże zapotrzebowanie w szczycie sezonu i przetrwać długie okresy przy niskim zapotrzebowaniu. Przykładem może być sklep z artykułami biurowymi, Staples. Przewiduje wzrost wolumenu zakupów w okresie powrotu do szkoły, ale wykorzystuje również sezonowe kontrakty z dostawcami wraz z algorytmami magazynowania, aby obniżyć poziom produkcji przez resztę roku.

Co kryje się za bieżącymi problemami łańcucha dostaw? Jak łańcuch dostaw wpływa na inflację?

Pandemia COVID-19 stworzyła globalną plątaninę zakłóceń. Chociaż szczepienia zmniejszyły nasilenie wirusa, przeszkoda w łańcuchu dostaw stała się jeszcze bardziej pokręcona na początku 2022 roku, kiedy odkryto nowe, odporne na szczepionki warianty COVID-19 i wybuchła wojna w Europie Wschodniej. Czynniki te doprowadziły do problemów z produkcją i transportem zarówno w łańcuchach dostaw żywności, jak i energii, co spowodowało wzrost cen – a ilekroć następuje wzrost cen, w gospodarce odczuwalna jest presja inflacyjna .

Przyjrzyjmy się bliżej każdemu czynnikowi:

Pandemia COVID-19

Pandemia COVID-19 podkreśliła znaczenie odpornego łańcucha dostaw. Kiedy wybuchła pandemia, szczególnie mocno ucierpiały firmy o złożonych łańcuchach dostaw, ponieważ ograniczenia spowodowały zamknięcie operacji, odsyłając pracowników do domu. Granice zostały zamknięte, co uniemożliwiło dostawę surowców i produktów do krajów.

Konsumenci, którzy utknęli w domu, zmienili swoje nawyki zakupowe, a firmy zostały z miliardami dolarów niesprzedanych towarów, powodując wzrost zapasów. Jednak gdy tylko zniesiono ograniczenia związane z pozostawaniem w domu, popyt wzrósł, jednak zapasy nie mogły zostać wystarczająco szybko uzupełnione z powodu ciągłych wąskich gardeł.

Jeden przykład, który wszyscy pamiętają, dotyczy papieru toaletowego. Biały Dom szacuje, że zamówienia w domu spowodowały 40% wzrost popytu na papier toaletowy w handlu detalicznym, który jest bardziej miękki niż papier używany w restauracjach i biurach. Dostawcy zwykle przechowują w swoich magazynach zapasy papieru toaletowego na 2–3 tygodnie, więc gdy popyt gwałtownie rósł, po prostu nie byli w stanie go zaspokoić wystarczająco szybko.

Podobnie producenci motoryzacyjni byli świadkami spadku popytu na początku pandemii i anulowali zamówienia na półprzewodniki, które wymagają długiego czasu realizacji. Samochody są wykonane ze stali, gumy, plastiku i półprzewodników, z których każdy ma własną sieć łańcuchów dostaw, więc gdy popyt wraca, następowały dalsze opóźnienia.

Innymi sektorami dotkniętej pandemią był rynek mieszkaniowy, który został zdewastowany przez wzrost cen surowców, sięgający nawet 20%. Na przykład koszt tarcicy potrzebnej do budowy domu o powierzchni 2 000 stóp kwadratowych wzrósł z zaledwie 7 000 USD w 2019 roku do ponad 27 000 USD w 2021 roku.

Blokada Chin w 2022 r.

Na początku 2022 r. w Szanghaju doszło do największej epidemii COVID-19 od marca 2020 r., opartej na wariancie Omicron. Od 28 lutego do 1 czerwca 2022 r. władze chińskie zablokowały całe 25-milionowe miasto wraz z sąsiednimi miastami. Chiny od dawna prowadzą „politykę zerowej tolerancji” dla COVID-19, ale były nieco łagodniejsze w stosunku do Szanghaju, ponieważ był to ważny ośrodek produkcyjny, a także największy port na świecie.

Wielonarodowe firmy działające w Chinach – takie jak Apple, które ma montownie w Szanghaju – zostały pobite. Amazon działa również poza Szanghajem, a Adidas uczynił to miasto swoją chińską siedzibą w 2017 roku. Blokada nie tylko wpłynęła na produkcję, ale także wpłynęła na sprzedaż konsumencką w 2022 roku – aż o 4 miliardy dolarów w drugim kwartale tylko dla Apple.

Teraz, gdy blokada się skończyła, niektórzy producenci, tacy jak Volkswagen i Tesla, zostali upoważnieni do wznowienia produkcji, chociaż zmniejszenie zaległości zajmie trochę czasu. Blokada zablokowała również ruch do 20% światowych kontenerowców, ponieważ dosłownie siedziały tygodniami, czekając na rozładunek ich ładunku. Niektórzy analitycy uważają, że opóźnienia w dostawach będą odczuwalne dopiero w 2023 roku.

Rosyjska inwazja na Ukrainę

Prezydent Rosji Władimir Putin ogłosił inwazję armii rosyjskiej na Ukrainę 24 lutego 2022 r., mówiąc, że jego celem jest „demilitaryzacja i denazyfikacja Ukrainy”. W kolejnych miesiącach rosyjskie siły zbrojne zniszczyły miasta na wschodzie kraju, zabiły tysiące obywateli i wysiedliły kolejne miliony.

Ta część świata jest bogata w zasoby naturalne — jej produkty zbożowe są wykorzystywane do karmienia krajów rozwijających się, a surowce, takie jak pallad i neon, są ważnymi składnikami półprzewodników. Odpowiedzią Rosji na zachodnie wsparcie Ukrainy było odcięcie dostaw gazu do Polski i Bułgarii, co wstrzymało dostawy towarów, powodując dalszy wzrost cen.

Co ważniejsze, Rosja jest jednym z największych światowych dostawców ropy, a inwazja spowodowała utratę dostaw 3 milionów baryłek ropy dziennie, co spowodowało wzrost cen w USA powyżej 4 USD za galon. Jednak prezydent Biden obiecał wykorzystać w ramach rekompensaty strategiczne rezerwy ropy naftowej.

Wojna splątała również logistykę transportu, która teraz boryka się z zakłóceniami na Morzu Czarnym, ograniczeniami powietrznymi nad Rosją i Ukrainą oraz problemami z frachtem w Europie Wschodniej. Cały świat czeka na to, co będzie dalej.

Czy istnieje srebrna podszewka?

Zanim pomyślisz, że globalny łańcuch dostaw jest nie do naprawienia, jest pewna nadzieja: najnowszy odczyt z indeksu Global Supply Chain Pressure Index (GSCPI) nowojorskiej Rezerwy Federalnej pokazuje, że presja spadła w maju 2022 r., a jego trzymiesięczny odczyt wskazuje że rzeczywiście się ustabilizowały.

Wskaźnik ten uwzględnia dane z różnych źródeł, w tym zaległości, kwestie frachtu i czasy dostaw, i sięga roku 1997. Zmiany w presji są związane z inflacją cen producentów w Stanach Zjednoczonych, co sprawia, że ten zestaw danych jest przydatny do obserwacji. Nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, czy nastąpił szczyt.

GSPCI jest publikowany czwartego dnia roboczego każdego miesiąca; kolejny indeks zostanie opublikowany 6 lipca 2022 r.

Jak zostaną rozwiązane problemy z łańcuchem dostaw?

W okresie globalizacji głównym celem biznesu była maksymalizacja wydajności. Większość firm robiła to za pomocą metody zarządzania zapasami znanej jako „just in time”, która pozwalała im otrzymywać towary od dostawców tylko wtedy, gdy były potrzebne.

Teraz, gdy wstrząsy wywołane pandemią, zmianami klimatycznymi i wojną powodują masowe zakłócenia na całym świecie, firmy zdają sobie sprawę, że muszą brać pod uwagę opóźnienia w swoich procesach planowania strategicznego. Mogą to zrobić, identyfikując słabe ogniwa w swoich sieciach i traktując priorytetowo technologie cyfrowe, które mogą zmniejszyć zapotrzebowanie na kierowców.

Ich celem stało się obecnie tworzenie systemów backupu „na wszelki wypadek”, które gwarantują minimalny poziom zaopatrzenia w czasie kryzysu. Ta metoda polega w większym stopniu na robotyce, sztucznej inteligencji i uczeniu maszynowym.

Czy terminy „łańcuch dostaw” i „logistyka” są wymienne?

Logistyka stanowi ważną część całego łańcucha dostaw, ale te dwa terminy nie są wymienne. Termin „łańcuch dostaw” obejmuje znacznie więcej niż logistykę i obejmuje również działania takie jak produkcja i dostawa.

Co oznacza przejrzystość w łańcuchu dostaw?

Przejrzystość jest niezwykle ważną częścią łańcucha dostaw i na szczęście większość firm zobowiązuje się do odpowiedzialności społecznej w swoich praktykach biznesowych, aby odpowiadać przed swoimi klientami. Jak to osiągają? Upewniając się, że ich dostawcy działają zgodnie z normami prawnymi i etycznymi w zakresie metod wydobycia surowców, praktyk pracy i cen produktów, by wymienić tylko kilka.

Kiedy zakończą się problemy z łańcuchem dostaw? Jakie niedobory łańcucha dostaw nadchodzą?

Dan Weil z TheStreet.com zidentyfikował pięć czynników, które należy obserwować, aby sprawdzić, czy problemy z łańcuchem dostaw zostaną rozwiązane w 2022 roku.

##Przegląd najważniejszych wydarzeń

Podmiotami w łańcuchu dostaw są producenci, sprzedawcy, hurtownie, firmy transportowe, centra dystrybucyjne i detaliści.
Łańcuch dostaw to sieć między firmą a jej dostawcami w celu produkcji i dystrybucji określonego produktu lub usługi.
Obecnie wiele łańcuchów dostaw ma globalną skalę i zasięg.
Funkcje w łańcuchu dostaw obejmują rozwój produktu, marketing, operacje, dystrybucję, finanse i obsługę klienta.
Zarządzanie łańcuchem dostaw skutkuje niższymi kosztami i szybszym cyklem produkcyjnym.

##FAQ

Co to jest zarządzanie łańcuchem dostaw?

Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM) odnosi się do nadzoru i kontroli wszystkich działań wymaganych przez firmę do przekształcania surowców w gotowe produkty, które są następnie sprzedawane użytkownikom końcowym. SCM zapewnia scentralizowaną kontrolę faz planowania, projektowania, produkcji, zapasów i dystrybucji wymaganych do produkcji i sprzedaży produktów firmy. Celem zarządzania łańcuchem dostaw jest poprawa wydajności poprzez koordynację wysiłków różnych podmiotów w łańcuchu dostaw. Może to skutkować osiągnięciem przez firmę przewagi konkurencyjnej nad rywalami i podniesieniem jakości wytwarzanych produktów, co może prowadzić do zwiększenia sprzedaży i przychodów.

Jakie są rodzaje łańcuchów dostaw?

Istnieje wiele różnych modeli łańcucha dostaw dostępnych dla firm zainteresowanych wdrożeniem strategii poprawy wydajności i przepływu pracy. Typ modelu łańcucha dostaw, jaki wybierze firma, często zależy od struktury firmy i jej konkretnych potrzeb. Oto kilka przykładów:- Model ciągłego przepływu: Ten tradycyjny model łańcucha dostaw sprawdza się dobrze w przypadku firm, które produkują te same produkty z niewielką zmiennością. Produkty powinny być bardzo poszukiwane i wymagać niewielkiego lub zerowego przeprojektowania. Ten brak fluktuacji oznacza, że menedżerowie mogą usprawnić czas produkcji i zachować ścisłą kontrolę nad zapasami. W modelu ciągłego przepływu menedżerowie będą musieli stale uzupełniać surowce, aby uniknąć wąskich gardeł w produkcji.- Model szybkiego łańcucha: Ten model sprawdza się najlepiej w przypadku firm, które sprzedają produkty w oparciu o trendy, które mogą być atrakcyjne czasowo. Firmy korzystające z tego modelu muszą szybko wprowadzać swoje produkty na rynek, aby wykorzystać panujący trend. Muszą szybko przejść od pomysłu do prototypu, od produkcji do konsumenta. Szybka moda to przykład branży, która korzysta z tego modelu łańcucha dostaw.- Model elastyczny: Firmy produkujące towary sezonowe lub świąteczne często stosują model elastyczny. Firmy te doświadczają gwałtownych wzrostów popytu na swoje produkty, po których następują długie okresy niskiego lub zerowego popytu. Elastyczny model zapewnia, że są w stanie szybko przygotować się do rozpoczęcia produkcji i skutecznie zamknąć, gdy tylko zapotrzebowanie się zmniejszy. Aby być rentownym, muszą dokładnie prognozować swoje surowce, zapasy i koszty pracy.

Jakie są etapy łańcucha dostaw?

Kluczowe etapy w łańcuchu dostaw obejmują:1. Planowanie procesów magazynowych i produkcyjnych w celu zapewnienia odpowiedniej równowagi podaży i popytu1. Produkcja lub pozyskiwanie materiałów potrzebnych do stworzenia produktu końcowego1. Montaż części i testowanie produktu1. Pakowanie produktu do wysyłki (lub przechowywanie w magazynie do późniejszego terminu)1. Transport i dostarczenie gotowego produktu do dystrybutora, sprzedawcy lub konsumenta1. Zapewnienie obsługi klienta dla zwracanych przedmiotów