Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM)

Co to jest zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM)?

Zarządzanie łańcuchem dostaw to zarządzanie przepływem towarów i usług i obejmuje wszystkie procesy, które przekształcają surowce w produkty końcowe. Obejmuje aktywne usprawnianie działań przedsiębiorstwa po stronie podaży w celu maksymalizacji wartości klienta i uzyskania przewagi konkurencyjnej na rynku.

Jak działa zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM)

Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM) to wysiłek dostawców mający na celu opracowanie i wdrożenie tak wydajnych i ekonomicznych łańcuchów dostaw, jak to tylko możliwe. Łańcuchy dostaw obejmują wszystko, od produkcji przez rozwój produktu po systemy informacyjne potrzebne do kierowania tymi przedsięwzięciami.

Zazwyczaj SCM próbuje centralnie kontrolować lub łączyć produkcję, wysyłkę i dystrybucję produktu. Zarządzając łańcuchem dostaw, firmy mogą obniżyć nadmierne koszty i szybciej dostarczać produkty do konsumenta. Odbywa się to poprzez ściślejszą kontrolę wewnętrznych zapasów, wewnętrznej produkcji, dystrybucji,. sprzedaży oraz zapasów firmowych dostawców.

SCM opiera się na założeniu, że prawie każdy produkt, który trafia na rynek, jest wynikiem wysiłków różnych organizacji tworzących łańcuch dostaw. Chociaż łańcuchy dostaw istnieją od wieków, większość firm dopiero niedawno zwróciła na nie uwagę jako na wartość dodaną ich działalności.

5 części SCM

Menedżer łańcucha dostaw stara się minimalizować niedobory i obniżać koszty. Praca to nie tylko logistyka i zakup zapasów. Według Salary.com, menedżerowie łańcucha dostaw „nadzorują i zarządzają całym łańcuchem dostaw i operacjami logistycznymi, aby zmaksymalizować wydajność i zminimalizować koszty łańcucha dostaw organizacji”.

Poprawa produktywności i efektywności może bezpośrednio przełożyć się na wynik finansowy firmy. Dobre zarządzanie łańcuchem dostaw utrzymuje firmy z dala od nagłówków gazet i kosztownych wycofań i procesów sądowych. W SCM kierownik łańcucha dostaw koordynuje logistykę wszystkich aspektów łańcucha dostaw, który składa się z następujących pięciu części.

Planowanie

Aby uzyskać najlepsze wyniki z SCM, proces zwykle rozpoczyna się od planowania dopasowania dostaw do wymagań klienta i produkcji. Firmy muszą przewidzieć, jakie będą ich przyszłe potrzeby i odpowiednio działać. Dotyczy to surowców potrzebnych na każdym etapie produkcji, wydajności i ograniczeń sprzętu oraz potrzeb kadrowych w procesie SCM. Duże podmioty często polegają na modułach systemu ERP do agregowania informacji i opracowywania planów.

Pozyskiwanie

Wydajne procesy SCM w dużej mierze zależą od silnych relacji z dostawcami. Zaopatrzenie obejmuje współpracę z dostawcami w celu dostarczenia surowców potrzebnych w całym procesie produkcyjnym. Firma może być w stanie zaplanować i współpracować z dostawcą, aby zaopatrzyć się w towary z wyprzedzeniem. Jednak różne branże będą miały różne wymagania dotyczące zaopatrzenia. Ogólnie rzecz biorąc, sourcing SCM obejmuje zapewnienie:

• surowce spełniają specyfikację produkcyjną potrzebną do produkcji towarów.

• ceny płacone za towar są zgodne z oczekiwaniami rynku.

• sprzedawca ma elastyczność w dostarczaniu materiałów awaryjnych z powodu nieprzewidzianych zdarzeń.

• sprzedawca ma udokumentowane doświadczenie w dostarczaniu towarów na czas i w dobrej jakości.

Zarządzanie łańcuchem dostaw ma szczególne znaczenie, gdy producenci pracują z towarami łatwo psującymi się. Pozyskując towary, firmy powinny mieć na uwadze czas realizacji i to, jak dobrze dostawca może spełnić te potrzeby.

Produkcja

W samym sercu procesu zarządzania łańcuchem dostaw firma przekształca surowce, używając maszyn, siły roboczej lub innych sił zewnętrznych, aby stworzyć coś nowego. Ten produkt końcowy jest ostatecznym celem procesu produkcyjnego, choć nie jest ostatnim etapem zarządzania łańcuchem dostaw.

Proces produkcyjny można dalej podzielić na podzadania, takie jak montaż, testowanie, kontrola lub pakowanie. Podczas procesu produkcyjnego firma musi pamiętać o marnotrawstwie lub innych kontrolowanych czynnikach, które mogą powodować odchylenia od pierwotnych planów. Na przykład, jeśli firma wykorzystuje więcej surowców niż planowano i pozyskuje z powodu braku przeszkolenia pracowników, firma musi rozwiązać problem lub ponownie przejść do wcześniejszych etapów SCM.

Dostarczanie

Po wytworzeniu produktów i sfinalizowaniu sprzedaży firma musi przekazać produkty w ręce swoich klientów. Proces dystrybucji jest często postrzegany jako kontrybutor wizerunku marki, ponieważ do tego momentu klient nie wszedł jeszcze w interakcję z produktem. W silnych procesach SCM firma ma solidne możliwości logistyczne i kanały dostaw, aby zapewnić terminową, bezpieczną i niedrogą dostawę produktów.

Obejmuje to posiadanie kopii zapasowej lub zdywersyfikowanych metod dystrybucji w przypadku, gdy jedna metoda transportu jest chwilowo bezużyteczna. Na przykład, jak rekordowe opady śniegu w obszarach centrów dystrybucyjnych mogą wpłynąć na proces dostaw w firmie?

Powrót

Proces zarządzania łańcuchem dostaw kończy się obsługą zwrotów produktów i klientów. Wystarczająco źle, że klient musi zwrócić produkt, a jeszcze gorzej, jeśli jest to spowodowane błędem firmy. Ten proces zwrotu jest często nazywany logistyką zwrotną, a firma musi zapewnić sobie możliwość odbierania zwróconych produktów i prawidłowego przydzielania zwrotów za otrzymane zwroty. Niezależnie od tego, czy firma wycofuje produkt, czy klient jest po prostu niezadowolony z produktu, należy naprawić transakcję z klientem.

Wiele osób uważa zwroty od klientów za interakcję między klientem a firmą. Jednak bardzo ważną częścią zwrotów od klientów jest komunikacja międzyfirmowa w celu identyfikacji produktów wadliwych, przeterminowanych lub niezgodnych. Bez rozwiązania podstawowej przyczyny zwrotu klienta proces zarządzania łańcuchem dostaw zakończy się niepowodzeniem, a przyszłe zwroty prawdopodobnie będą się utrzymywać.

SCM a łańcuchy dostaw

Łańcuch dostaw to sieć osób, firm, zasobów, działań i technologii używanych do wytwarzania i sprzedaży produktu lub usługi. Łańcuch dostaw zaczyna się od dostawy surowców od dostawcy do producenta, a kończy na dostawie gotowego produktu lub usługi do konsumenta końcowego.

SCM nadzoruje każdy punkt styku produktu lub usługi firmy, od początkowego stworzenia do końcowej sprzedaży. Przy tak wielu miejscach w łańcuchu dostaw, które mogą dodać wartość poprzez zwiększenie wydajności lub stracić wartość poprzez zwiększenie wydatków, odpowiedni SCM może zwiększyć przychody, obniżyć koszty i wpłynąć na wynik finansowy firmy.

Rodzaje modeli łańcucha dostaw

Zarządzanie łańcuchem dostaw nie wygląda tak samo dla wszystkich firm. Każda firma ma swoje własne cele, ograniczenia i mocne strony, które kształtują sposób, w jaki wygląda jej proces SCM. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje często sześć różnych podstawowych modeli, które firma może zastosować w celu kierowania procesami zarządzania łańcuchem dostaw.

– Model ciągłego przepływu: to jedna z bardziej tradycyjnych metod łańcucha dostaw, która często sprawdza się najlepiej w dojrzałych branżach. Model ciągłego przepływu opiera się na producencie produkującym te same towary w kółko i oczekując, że zapotrzebowanie klientów będzie niewielkie.

• Model zwinny: Ten model jest najlepszy dla firm z nieprzewidywalnym popytem lub produktami na zamówienie klienta. W tym modelu priorytetem jest elastyczność, ponieważ firma może mieć w danym momencie konkretną potrzebę i musi być przygotowana do odpowiedniego obrotu.

• Model szybki: Ten model kładzie nacisk na szybką rotację produktu o krótkim cyklu życia. Korzystając z modelu szybkiego łańcucha, firma stara się wykorzystać trend, szybko wyprodukować towary i zapewnić, że produkt zostanie w pełni sprzedany, zanim trend się skończy.

– Model elastyczny: model elastyczny sprawdza się najlepiej w przypadku firm dotkniętych sezonowością. Niektóre firmy mogą mieć znacznie wyższe wymagania w zakresie popytu w szczycie sezonu, aw innych wymagania dotyczące mniejszych ilości. Elastyczny model zarządzania łańcuchem dostaw zapewnia, że produkcję można łatwo zwiększyć lub zmniejszyć.

• Model Wydajny: W przypadku firm konkurujących w branżach o bardzo niskich marżach, firma może dążyć do uzyskania przewagi, czyniąc proces zarządzania łańcuchem dostaw najbardziej wydajnym. Obejmuje to wykorzystanie sprzętu i maszyn w najbardziej idealny sposób, a także najbardziej efektywne zarządzanie zapasami i przetwarzanie zamówień.

• Model niestandardowy: jeśli któryś z powyższych modeli nie odpowiada potrzebom firmy, zawsze można wybrać model niestandardowy. Dzieje się tak często w przypadku wysoce wyspecjalizowanych branż o wysokich wymaganiach technicznych, takich jak producent samochodów.

Przykład SCM

Rozumiejąc znaczenie SCM dla swojej działalności, Walgreens Boots Alliance Inc. postanowiło przekształcić swój łańcuch dostaw, inwestując w technologię, aby usprawnić cały proces. Od kilku lat firma inwestuje i unowocześnia proces zarządzania łańcuchem dostaw. Walgreens był w stanie wykorzystać duże zbiory danych, aby poprawić swoje możliwości prognozowania i lepiej zarządzać procesami sprzedaży i zarządzania zapasami.

Obejmuje to dodanie w 2019 r. pierwszego w historii dyrektora ds. łańcucha dostaw, Colina Nelsona. Jego rolą jest zwiększanie zadowolenia klientów, gdy firma zwiększa swoją obecność cyfrową. Poza tym, w 2021 roku ogłosił, że będzie oferował bezpłatną dwugodzinną dostawę tego samego dnia dla 24 000 produktów w swoich sklepach.

Przegląd najważniejszych wydarzeń

• Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM) to scentralizowane zarządzanie przepływem towarów i usług, obejmujące wszystkie procesy, które przekształcają surowce w produkty końcowe.

• Zarządzając łańcuchem dostaw, firmy mogą obniżyć nadmierne koszty i szybciej i wydajniej dostarczać produkty do konsumenta.

• Pięć najważniejszych elementów SCM to opracowanie strategii, pozyskiwanie surowców, produkcja, dystrybucja i zwroty.

• Dobre zarządzanie łańcuchem dostaw utrzymuje firmy z dala od nagłówków gazet i kosztownych wycofań i procesów sądowych.

• Zadaniem kierownika łańcucha dostaw jest kontrolowanie i obniżanie kosztów oraz unikanie niedoborów dostaw.

FAQ

Który element marketingu mix dotyczy zarządzania łańcuchem dostaw?

Miejsce to element marketingu mix, który zajmuje się zarządzaniem łańcuchem dostaw, ponieważ obejmuje procesy, które prowadzą towary i usługi od ich surowych początków do ostatecznego miejsca przeznaczenia — klienta.

Co to jest przykład zarządzania łańcuchem dostaw?

Zarządzanie łańcuchem dostaw to praktyka koordynowania różnych działań niezbędnych do produkcji i dostarczania towarów i usług klientom firmy. Przykłady działań w łańcuchu dostaw mogą obejmować projektowanie, uprawę, produkcję, pakowanie lub transport.

Dlaczego zarządzanie łańcuchem dostaw jest ważne?

Zarządzanie łańcuchem dostaw jest ważne, ponieważ może pomóc w osiągnięciu kilku celów biznesowych. Na przykład kontrolowanie procesów produkcyjnych może poprawić jakość produktu, zmniejszając ryzyko wycofania produktów i procesów sądowych, jednocześnie pomagając w budowaniu silnej marki konsumenckiej. Jednocześnie kontrola procedur wysyłki może poprawić obsługę klienta, unikając kosztownych niedoborów lub okresów nadmiernej podaży zapasów. Ogólnie rzecz biorąc, zarządzanie łańcuchem dostaw daje firmom kilka możliwości poprawy marż zysku i jest szczególnie ważne dla firm prowadzących duże i międzynarodowe operacje.

Jakie są 5 elementów zarządzania łańcuchem dostaw?

Zarządzanie łańcuchem dostaw składa się z pięciu kluczowych elementów — planowania, pozyskiwania surowców, produkcji, dostaw i zwrotów. Faza planowania odnosi się do opracowania ogólnej strategii dla łańcucha dostaw, podczas gdy pozostałe cztery elementy specjalizują się w kluczowych wymaganiach realizacji tego planu. Firmy muszą rozwijać wiedzę specjalistyczną we wszystkich pięciu elementach, aby mieć wydajny łańcuch dostaw i uniknąć kosztownych wąskich gardeł.

W jaki sposób powiązane są etyka i zarządzanie łańcuchem dostaw?

Etyka staje się coraz ważniejszym aspektem zarządzania łańcuchem dostaw, do tego stopnia, że narodził się zestaw zasad zwany etyką łańcucha dostaw. Konsumenci i inwestorzy inwestują w to, jak firmy wytwarzają swoje produkty, traktują swoją siłę roboczą i chronią środowisko. W rezultacie firmy reagują, wprowadzając środki mające na celu zmniejszenie ilości odpadów, poprawę warunków pracy i zmniejszenie wpływu na środowisko.