Kutistuminen
Mikä on Shrinkflation?
Shrinkflation on käytäntö pienentää tuotteen kokoa säilyttäen samalla sen tarran hinta. Tietyn summan hinnan nostaminen on pääasiassa elintarvike- ja juomateollisuuden yritysten strategia nostaakseen vaivihkaa voittomarginaaleja tai ylläpitääkseen niitä nousevien tuotantokustannusten edessä.
Shrinkflaatiota kutsutaan liike-elämässä ja akateemisessa tutkimuksessa myös pakettien vähentämiseksi. Harvemmin käytetty termiä voi viitata makrotaloudelliseen tilanteeseen, jossa talous supistuu samalla kun hintataso nousee.
Shrinkflation ymmärtäminen
Shrinkflation on termi, joka koostuu kahdesta erillisestä sanasta: kutistua ja inflaatio. Kutistuminen "kutistuminen" liittyy tuotteen koon muutokseen, kun taas "flaation" osa viittaa inflaatioon - hintatason nousuun.
Brittiläinen taloustieteilijä Pippa Malmgren on saanut tunnustusta termin shrinkflation keksimisestä sen yleisimmässä käytössä.
Kutistuminen on pohjimmiltaan piiloinflaation muoto. Yritykset ovat tietoisia siitä, että asiakkaat huomaavat todennäköisesti tuotteiden hinnankorotukset ja päättävät sen sijaan pienentää niiden kokoa pitäen mielessä, että vähäinen kutistuminen jää todennäköisesti huomaamatta. Lisää rahaa ei puristeta nostamalla hintoja vaan veloittamalla saman verran paketista, jossa on vähän vähemmän.
Akateeminen tutkimus on osoittanut, että kuluttajat ovat herkempiä nimenomaisille hinnankorotuksille kuin pakkauksen pienentämiselle, mutta tämä käytäntö voi johtaa negatiivisiin kuluttajien brändinäkymiin ja aikomuksiin ostaa tuote uudelleen sekä staattiseen tai laskevaan yksikkömyyntimäärään ajan myötä.
Kutistumisen tehokkuus hinnoittelustrategiana näyttää vaihtelevan erityyppisten tavaroiden ja markkinoiden välillä.
Useimmat kuluttajat eivät yleensä tarkista tuotteen kokoa. Esimerkiksi perunalastuja rakastava ei ehkä ymmärrä, jos hänen suosikkimerkkinsä pienentää pussin kokoa 5 %, mutta hän voi melkein varmasti kertoa, nouseeko hinta saman verran.
Syitä kutistumiseen
Yrityksen näkökulmasta kutistuminen on hyödyllinen tapa lisätä tai ylläpitää voittomarginaaleja kiinnittämättä liikaa huomiota. Tätä taktiikkaa käytetään yleisimmin alla olevissa tilanteissa.
Valmistuskulut
Vähittäiskauppiaat harjoittavat usein kutistumista vastustaakseen korkeampia tuotantokustannuksia. Kun avainsyötteet, kuten raaka-aineet tai työ, nousevat arvostuksessa, lopputuotteiden valmistuskustannukset nousevat. Tämä painaa myöhemmin voittomarginaaleja; prosenttiosuus tuloista kaikkien kulujen jälkeen.
Johto voi joko jäädä alas ja toivoa , etteivät sijoittajat joudu liian masentuneiksi, tai etsiä muita tapoja saada takaisin osa näistä tappioista. Yrityksille, joilla ei ole vahvaa hinnoitteluvoimaa,. tuotteiden painon, volyymin tai määrän vähentäminen on joskus paras vaihtoehto ylläpitää tervettä voittoa myyntimääriä vaarantamatta.
Markkinakilpailu
Yritykset voivat myös turvautua kutistumiseen säilyttääkseen markkinaosuutensa. Kilpaillulla alalla hintojen nostaminen voi saada asiakkaat siirtymään toiselle tuotemerkille. Toisaalta pienten tavaroiden kokoa pienennettyjen tuotteiden pitäisi mahdollistaa kannattavuuden parantaminen samalla, kun hinnat pysyvät kilpailukykyisinä.
Shrinkflationin haitat
Tietenkin kutistustaktiikat voivat myös kostautua huonosti. Useimmat ihmiset eivät huomaa pieniä muutoksia tuotteen koossa. Jos he tekevät niin, sillä voi olla haitallinen vaikutus kuluttajien tunteeseen rikoksentekijää kohtaan ja johtaa luottamuksen menettämiseen.
Tämä tarkoittaa, että yritykset voivat tehdä tämäntyyppisiä muutoksia vain niin monta kertaa, ennen kuin kuluttajat itkevät pahaa. Niiden on myös oltava hienovaraisia ja varovaisia, etteivät ne pienennä kokoa liikaa.
Toinen kutistumisen haittapuoli on, että se vaikeuttaa hintamuutosten tai inflaation tarkkaa mittaamista. Hintapisteestä tulee harhaanjohtava, koska tuotteen kokoa ei aina voida ottaa huomioon tavarakorin mittaamisen kannalta .
Kuinka huomata ja välttää kutistuminen
Yksi parhaista tavoista huomata kutistuminen on havaita pakkauksessa uusi muotoilu tai uusi iskulause. Tämä voi olla merkki siitä, että yritys on tehnyt muutoksen, ja tämä muutos voi olla koko.
Ostajat voivat katsoa yksikköhintaa nähdäkseen, onko tapahtunut muutoksia. aiempaa yksikköhintaa voi kuitenkin olla vaikea muistaa, mutta yksikköhinnan vertaaminen eri tuotteisiin voi auttaa sinua saamaan parhaan tarjouksen.
Yritykset muuttavat usein tuotesäiliön muotoilua niin, että kutistuminen ei ole näkyvästi havaittavissa. Ainoa tapa olla täysin varma on tarkistaa pakkauksen numerot.
Yksi tapa välttää kutistuminen on ostaa kilpailevia merkkejä. Kilpailevat tuotemerkit eivät ehkä ole vielä supistuneet, joten saatat saada enemmän vastinetta maksamastasi hinnasta. Toinen tapa on valita myymäläbrändi nimibrändin sijaan. Kauppamerkit ovat yleensä halvempia kuin nimimerkit.
Lopuksi, tuotteiden nettopainojen ja niistä maksamisen oppiminen voi auttaa sinua huomaamaan muutokset ja mitkä tuotteet ovat edullisimpia.
Erityisiä huomioita
Yhdistyneen kuningaskunnan hallitus seuraa säännöllisesti kutistumista. Tilastokeskuksen (ONS) mukaan vuoden 2012 alun ja kesäkuun 2017 välisenä aikana (viimeisin tieto) 2 529 tuotteen koko pieneni ja vain 614 kasvoi.
Mielenkiintoista on, että kutistumisen vaikutukset hintamuutoksiin eivät olleet näkyviä edes ruoka- ja alkoholittomien juomien luokassa, vaikka ONS:n laskelmien mukaan ilmiö nosti inflaatiota sokeri-, hillo-, siirappi-, suklaa- ja makeiskategoriassa 1,2 prosenttiyksikköä alusta alkaen. 2012 - kesäkuu 2017 alla olevan kaavion mukaisesti.
Esimerkkejä tosielämästä
Kaakaon hinnan nousulla on suora vaikutus karkkipatukoita valmistaviin yrityksiin. Sen sijaan, että nostaisi suklaan hintaa (ja voisi menettää asiakkaita), yritys voi päättää pienentää tuotteensa kokoa (ja siten kaakaon määrää per patukka) ja pitää hintapisteen samalla tasolla. Mars Inc. otti tämän polun vuonna 2017 ja vähensi Maltesia, M&M:itä ja Minstreleja Yhdistyneessä kuningaskunnassa 15 %.
Vuonna 2021 Iso-Britanniassa Walkers poisti kaksi pussillista perunalastuja 24-pakkauksestaan, mutta piti hinnan ennallaan 3,50 GBP:ssä.
Kohokohdat
Shrinkflation on tuotteen koon pienentäminen vastauksena nouseviin tuotantokustannuksiin tai markkinakilpailuun.
Sen sijaan, että nostaisi tuotteen hintaa, yritys tarjoaa yksinkertaisesti pienemmän paketin samaan tarran hintaan.
Muutokset ovat vähäisiä ja rajoittuvat pieneen tuotevalikoimaan, mutta silti riittävät tekemään tarkkoja inflaatiomittauksia vaikeammaksi mitata.
Kutistuminen on vaarassa kääntää asiakkaat pois tuotteesta tai brändistä, jos he huomaavat saavansa vähemmän samalla hinnalla.
Tietyn summan hinnan nostaminen on pääasiassa elintarvike- ja juomateollisuuden yritysten strategia, jolla nostetaan varkain voittomarginaaleja.
UKK
Mikä on kuluttajahintaindeksi?
Bureau of Labor Statisticsin mukaan kuluttajahintaindeksi (CPI) on "mittari kaupunkien kuluttajien kulutustavaroiden ja palveluiden markkinakorista maksamien hintojen keskimääräisestä muutoksista ajan kuluessa." Kuluttajahintaindeksiä käytetään mittaamaan. kansakunnan elinkustannusten muutos, joka tunnistaa inflaation ja deflaation kaudet.
Mitä disinflaatio on?
Disinflaatio on kun prinssi-inflaatio hidastuu väliaikaisesti. Hinnat ovat edelleen nousussa; se on kuitenkin hidastuvan inflaation aikaa. Inflaation aikana hinnat eivät laske, eikä se ole merkki talouden hidastumisesta.
Pienenikö tonnikalapurkkeja?
Kyllä, ajan myötä tonnikalatölkit ovat pienentyneet, mutta niiden hinta on pysynyt samana – yleinen esimerkki kutistumisesta.
Mitkä ovat kutistumisen syyt?
Ensisijainen syy kutistumiseen on tuotantokustannusten nousu. Jos tuotteen luomiseen tarvittavien raaka-aineiden hinta nousee, yritys voi siirtää kohonneet kustannukset asiakkaalle joko korottamalla hintaa tai pitämällä hintaa samana, mutta pienentämällä tuotteen kokoa; jälkimmäinen on kutistuminen. Tuotantokustannukset käsittävät tuotteen valmistukseen tarvittavan hyödykkeen, koneiden käyttöön tarvittavan polttoaineen, laitoksen käyttöön tarvittavan sähkön ja työvoimakustannukset.
